Recepty na chutné pokrmy z Turecka

moriak

Prvé jedlo z morčacieho mäsa

Supiz morčacie so zeleninou

Myasoindeyki Rôzne špeciálne chuťové a aromatické vlastnosti onoprakticheski úplne bez tuku, a preto je vhodný aj pre tých, ktorí soblyudaetstroguyu diétu, vrátane zo zdravotných dôvodov. Morčacie polievka sovoschami pohľad na všetko vyššie uvedené je veľmi chutné, voňavé a poleznyy.Prigotovit toto jedlo môže byť, ktoré majú k dispozícii o polkilogrammagoleni moriaka, mrkva, zemiaky, brokolica, cibuľa, maslo, konzervovaného obilia a fazuľa, paradajkový pretlak, bobkový list, dushistyyperets , bylinky, soľ, čierne korenie a karí.

Indyushachemyaso umyté, vyčistené, odrezaný od všetkého nadbytočná, je nahraný do kastryulyui nalial dva litre vody. Cook mäso musieť variť asi 1.5chasov pravidelné kontroly dostupnosti a odstránenie od hluku vývaru, čo chegobulon mal dostať svetlo, takmer priehľadné. 15 minút pred okonchaniyavarki živná pôda by mala byť pridaná korenie a bobkový list, a potom vytiahnuť iprotsedit vývar. Mäso zo podľa potreby vývar vytiahnuť, aby to v pohode, Azat nakrájame na malé kúsky a znovu odraziť.

Kartoshkunuzhno umývanie, kôry a narezaní na malé kúsky, podlhovastých cibule nuzhnonarezat kruhy, mrkva - Julienne. Zemiaky je potrebné hodiť do vývaru Ivar 10-15 minút, v závislosti na odrode, zároveň nutnosť vskrytkonservy s fazuľou a kukuricou a dekantovať jeden naviac džús.

Morkovkunuzhno vyprážané na vyprážanie v slnečnicovom oleji spolu s jemne narezannymlukom a paradajkový pretlak. Po zazharki budú pripravené, s sfasolyu, kukurice a brokolica by mala byť pridaná do vývaru. Polievka potreboval soľ a korenie a varíme, kým urobil aj 3-4 minút. Na stole, morčacie polievka horúce vglubokih taniere, sypaný na vrchole zeleniny.

Supiz morčacie mäso s hubami

s hubami

polievky je najpopulárnejší pokrm, ktorý používa morčacie myaso.Dostatochno často v tejto polievky sa pridá okrem mäsa a iných kazalosby s ňou nezlučiteľná zložkou, napríklad, klobása alebo húb.

Vprigotovlenii morčacie polievka s prídavkom nič transcendentálnej húb, stačí mať po ruke indyushachefile, vodu, huby, kurací vývar, mrkvu, cibuľu, zeler, bobkový list, čierne korenie a soľ. Gotovitsup by sa malo začať s čistením a reznými plátkami mrkvy, cibule prípravy iseldereya.

Myasonuzhno premýva, sekané, pridáme zeler, cibuľu a mrkvu, osolíme ipoperchit, zalejeme kurací vývar a varíme ďalších 25 minút na veľkom ognei so zatvoreným vekom. Akonáhle je mäso hotové, mala by byť odstránená izbulona a oddeliť od kosti. Vývar je potrebné vypustiť, pridajte promytyei jemne nakrájané huby a varíme ďalších 20 minút. 3 minutydo plne varené do polievky, ktoré majú byť vrátené boli v ňom mäso a zeleninu, peredpodachey, vyzdobiť zeleňou misky.

Pohlebkaiz morčacie s hubami

guláš s hubami

Dlyaprigotovleniya polievka by mali byť čistené bedrovej vykostené morčacie ihryaschikov, huby, kurací vývar, cesnak, cibuľa, mrkva, maslo irastitelnoe olej, ryža, múka, mlieko, soľ a čierne korenie.

Myasonuzhno vyplýva z kostí a dať variť v hrnci s tesnou-prilegayuscheykryshkoy aspoň 2 hodiny, bude varené dlhšie ako morčacieho mäsa je šťavnatejšie bude inezhnee. Varte, kým nie je mäso nutné mať čas na prípravu igriby zeleniny. Cesnak, cibuľa a húb je nutné brúsiť a necháme polnoygotovnosti mäsa. Kým mäso variť v hrnci, ďalší potreba razogretrastitelnoe olej a pridajte cibuľu a cesnak, propasserovav ich menshe3 je moje, do tej doby, kým cibuľa je úplne mäkká, po ktorom nemunuzhno pridajte ryžu, mrkvu, huby, maslo. Nad misky potrebné dezhuritvse dobu varenia, ako passeruyas zelenina môže dobre horieť. Tushitnuzhno stáleho miešania krátko pred odobratím z dosiek pridaním múky iprozhariv všetky k zemi. Ak chcete pridať dusená zelenina vývarom a priveďte dokipeniya, čím sa obvyklé strave ryža vtáka.

Poslednimv pokrm nalieva mlieko, ale je to tiež nuzhnoprovarit a slúži len krásne navrhnuté.

Video: Delicious morčacie s dusenou zeleninou v multivarki ako variť morčacie moriak recept #

Vtoryeblyuda morčacie

Pirozhkis morčacie mäso

koláče s mäsom

Netnichego chutnejšie a príjemnejšie ako jesť skoro ráno na raňajky alebo večer naoborotna bližšie k večeru nejaké lahodné čerstvé koláče s Tureckom myasom.Dlya varenie pokrmov služieb múka, vajcia, rastlinný olej, slivochnoemaslo, morčacie mäso, cesnak, šunka, šampiňóny, cibule, rozpustené maslo, soľ, korenie a bylinky.

Nachatprigotovleniya pre vytvorenie koláče, a tieto sa cesto, založené na vajcia, soľ, vody a múky. Akonáhle cesto sa miesi neobhodimootstavit stranou tak, aby sa správne vzrástla, po ktorom bolo nuzhnorazdelit 2 diely a valec na hrúbku 1 cm. Jeden koláč sleduetotstavit stranou, ako druhý valec a vyrezať veľkosť negonebolshie kruhy.

Izperepuschennogo mleté ​​mäso cez mlynček na mäso je náplň pre torty, myasnomufarshu pridať búšil cesnak, cibuľu, bylinky, huby, šunku, soľ a korenie.

Video: Recepty. Pilaf s morčacie filet receptom na multivarki

Farshneobhodimo rozprestreté cez celý povrch sušienky - kruhu a utesnenie okraje, ako sa to robí u lepkepelmeney.

Pirozhkineobhodimo smažiť na vymastený masla umerennoytemperature na 150-180 stupňov. Skutočnosť, že je jedlo pripravené k jedlu kuchára oznámiť príjemnú vôňu a farbu koláče. opečené - hlavným rysom, ktorý možno nájsť na asi chtoblyudo pripravený. K stolu koláče slúžil ako občerstvenie s pivom alebo dazhevodke, ale ak je krém v chladničke, potom nie je nič lepšie, chempirozhki Turecka v kyslou smotanou. Okrem toho, dobré také karbonátky podavattakzhe a roztaví maslo alebo syry.

Buterbrodys morčacie

sendvič s morčacím mäsom

sendvič- najužitočnejšie vec na svete, je ľahké vziať so sebou do dalneeputeshestvie pre športové alebo inú chôdza, práca, a dokonca aj nadelovuyu cestu.

Video: Jednoducho lahodné - morčacie ragú

Dlyaizgotovleniya jednoduchý sendvič z morčacieho mäsa navyše s potrebou fileynoychasti morky, chlieb, šunka, čerstvé kapusta, paradajky a majonézou. Turecku je potrebné vyčistiť a varí a potom sa mäso by mali byť znížené na tenké prúžky a zostaviť sendvič v sleduyuscheyposledovatelnosti:

Prizhelanii sendvič môže byť doplnená ďalšími zložkami, tie, ktoré vkusuimenno varenie.

Šaláty s morčacím mäsom

Salatiz morčacie šunka

šalát so šunkou

diétne a veľmi chutné morčacie je vynikajúcim doplnkom k akémukoľvek stolu.Osobenno chutné šalát morčacie a šunky, na ktoré sa má príprava nuzhnysleduyuschie zložky:

Svezhieogurtsy musieť kosiť tak, že to vyzerá ako slama a soli, ostavivnastaivatsya po dobu 2-3 hodín, aby mohli absorbovať toľko soli, ako je to možné. Indeykuneobhodimo buď rybieho poteru alebo variť, pretože je nutné pod ekologicheskimnormam, náhle niečo chytil a peredastvirus človek. šalát sekané, ale nie príliš jemne. Prigotovlennyetakim Manner neobhodimozalit zdobiace zložky zo slnečnicového oleja a dať do misy na šalát misy, predtým lemované šalát.

Vkachestve dekorácie riadu používa strúhaný syr na strúhadle, varenyeyaytsa, bylín a olivy.

Salatiz morčacie s orechmi

šalát s orechmi

Dávno akýkoľvek šalát, ktorý prisutstvovalomyaso pokúsil ozdobíme orechmi, ale iba v prípade mäsa so šalátom indyushkieta myšlienkou plne realizovať. K príprave jedla treba nemenee 50 gramov čerstvých píniovými orieškami, v neprítomnosti, ktorého je sgodyatsyaobychnye - vlašské orechy. Pažítka, petržlen, morčacie filet, tvrdý syr, paprika, šalát srdce, vínneho octu, nektárinky, syr - "Roquefort" v egonaturalnom a rastlinný olej.

Orechy musieť smažiť panva, pričom polovica z nich by mala zostať celý. Cibuľa jemne sekané, apetrushku brúsiť na minimum. V plytkej panvici nuzhnorazogret skôr strúhaným syrom a zmiešaní sa s drvené orechy, cibuľou a petržlen. Turecko musí variť, nakrájané na prúžky, na výslednom náplne kotoryeneobhodimo rozšírené a valcované do formy korčule, alebo kapusta.

Seredkusalatnyh listy treba umyť a sušia sa v rovnakej dobe, nektárinky nuzhnoochistit olúpaných, znížiť na polovicu a odstránenie kôstky z nich. Buničina získaná týmto postupom, je nakrájame na malé kúsky, to starayaspri sa ukázalo ako málo šťavy.

Syr "Roquefort" treba trieť cez sito a zmieša sa s korenie, ocot a neskolkimistolovymi lyžice rastlinného oleja. S omáčkou a razlazhivaetsyapo dosiek. V tabuľke je privádzaná do horúcich valcov a nektárinky.

Salatiz morčacie s avokádom

šalát s avokádom

Dlyaprigotovleniya tento šalát bude potrebovať schopnosť vykonávať svoju fantáziu, pretože je založený na nielen v Turecku ale aj vzácne exotické fruktavokado.

Dlyasalata bude potrebovať nohy viac mastných vrana, vínneho octu, slanina, horčica, mäso, morka, varené, na kocky nakrájané avokádo, čerstvé paradajky, čierne korenie a soľ.

Bekonneobhodimo smažiť na miernom ohni, kým sa počuteľným krízy. Poslezharki slanina musieť dať na tanier posiate papierovými uteráky, ostuditi nakrájame na kúsky. V oddelenej nádobe sa miešajú ocot, oleje a gorchitsu.Na doska musí byť zmiešané s šalát obliekanie a šalát takzheostalnye súčasti usporiadané, ako to chce variť. Smeshavvse komponenty nutné pridať soľ a korenie, všetko zmiešané a re-start kdegustatsii.

Takže, morčacie mäso sa používa s veľkým úspechom, a to ako v prvom a vo vtoryhblyudah z moriek robiť hovädzie mäso, hamburgery, steaky, rajnice a podobne, ktoré vychádzajú z morčacieho mäsa robiť veľké polievky a boršč, v porovnaní skotorym iná hydina je veľmi ťažké. Bez kvalitného indyushachegofarsha nemôže robiť nevznikla kotlety, ravioli alebo knedle. Myasaindyukov o získanie najlepšie guláš, ktorý nestráca svoje blahodarné vlastnosti i poslemnogoletnego skladovanie. Morčacie mäso varené a vyprážané videprinosit človeku oveľa väčší úžitok než akýkoľvek iný, it prakticheskinet cholesterolu, ako aj prvky, ktoré prispievajú k tvorbe v organizmezhirovyh bunkách.