Ako zachrániť plodín, zberu a skladovanie (časť 1)

OBSAH

• 1 Ako zachrániť úrodu?
• 2 Podľa toho, čo znamená, že sa zhromažďujú zeleniny?
• 3 Ako zbierať plody?
• 4 Ako vybrať zeleninu?
• 5 Môžete si tiež pozrieť video o tom, ako udržať jablká v zime

Ako zachrániť úrodu?

Pestovať vo svojej záhrade ovocia a zeleniny - to je len polovica príbehu. Druhou, nemenej dôležité, polovica z nich zber a skladovanie. Kto by chcel, ak je v prvých mesiacoch všetko zhnilo, plesnivé alebo usohnet? Samozrejme, že dlhodobé skladovanie, straty na úrode sú nevyhnutné, ale musíme sa snažiť znížiť tieto straty na minimum. Stupeň zrenia tiež má hlavnú úlohu: na nezrelé, prezreté a kazia predčasne.

Podľa toho, čo znamená, že sa zhromažďujú zeleniny?

Väčšina zbierky je vykonávané ručne, pomocou prídavných nástrojov: lopaty, vidly, nože, nožnice, atď .. Mechanizovaná úroda sa používa iba pre okopanín, a zber ovocia a zeleniny vyžadujú osobitnú starostlivosť, možný iba s ručnú montáž. Z väčšej časti, jahody a plody dozrievajú rovnomerne a súčasne, čo vyžaduje zber v niekoľkých priechodoch.

Ako zbierať plody?

Nie je dovolené zbierať ovocie v daždi alebo v skorých ranných hodinách, kým sa rastliny pokryté rosou. Zbieral potrebovať ruky (nemôže zbaviť!) Aby sa zabránilo poškodeniu, je vhodné používať látkové rukavice. Hrušky a jablká sú oddelené od konárov spoločne s driekom, to isté platí pre čerešne.

Akonáhle je nutné oddeliť rozbité, vráskavá, worm-jedol a žiadnym iným spôsobom poškodené plody. Čo najskôr by mali byť odoslané na recykláciu alebo použitie v potravinách.

Maliny, jahody, egreše a čierne ríbezle bobule sú odstránené jednotlivca. Červené a biele ríbezle - kefy. Vínna réva podobné - klastre.

Proces zhromažďovania, pre väčšie pohodlie používajú tašky, škatule alebo koša, potom sa presunúť do nádob na dlhodobé skladovanie.

Snažte sa dať do zberu poškodených stromov a kríkov - nemôže zbaviť je, lámanie konárov a ťahať veľa ohýbať. Použite schody, plodosemnikami, háčiky prilákať pobočiek.

Video: čistenie a skladovanie cibule

Vážení návštevníci, uložiť tento článok na sociálnych sieťach. Vydávame veľmi užitočné články, ktoré vám pomôžu vo vašom podnikaní. Zdieľať! Click!

Ako vybrať zeleninu?

Video: Karfiol. Žatvu a kontinuálne čistenie

1) Potato. Možno považovať za zemiaky skoré zrelé, ak je priemer hľúz vyšší ako 3 cm Tento vrcholy neboli vyschol a hľuzy shell nedosiahol svojej maximálnej hustoty, takže by ste nemali zbierať príliš veľa mladých zemiakov. - Nemá zaznamenal maximálnu hmotnosť, a je uložená zle.

scvrknutý topy - známkou toho, že zemiaky zrel: Škrob akumuluje v hľuzách a rast nebude.
Kopanie zemiakov môže lopata, ale je to pohodlnejšie - s vidlami. Snažte sa nedotýkať hľuzy. Než umiestnite zemiaky na uskladnenie, je nutné vysušiť a vetrať ho a poškodil triediť.

2) kapusta. Mladé výhonky môžu byť zbierané z hmotnosti 500 g Čistenie väčšinu neskorých odrôd produkovaných v prvom mesiaci jesene. Snažte sa prerušiť bez nutnosti dodatočných listov z kapusty hlavy.

3) repy. Raná asi za 2,5 mesiaca, v rozmedzí od 4-5 cm v priemere, je už možné získať. Záverečné upratovanie sa vykonáva v stredu jesene, pred prvým mrazom. S koreňovej zeleniny sa odstráni väčšinu na zemi, a potom sa suší. Topy odstránené, ale nie v blízkosti repy a 0,5-1 cm vyššie.

4) Mrkva. Rané mrkvy možno zberať podľa potreby, hlavná plodina - pred nástupom mrazov. Ponáhľať, aby sa odstránili mrkva by nemalo byť, musí byť riadne vyzreté. Pohodlné kopanie vidlice. Po odstránení okopanín z vrcholov pôdy a plodín, sú odstránené pre ukladanie - zbierať mrkva sa neodporúča dlhšiu dobu udržať na ulici.

5) reďkovky. Odstráňte z krajiny, znížiť vrcholy, umyť a vysušiť korene.

6) Chren. Chren korene dostatočne hlboko do zeme - až 50 cm je možné získať odtiaľ s lopatou či vidlami, a potom sa pôda sa odstráni koreňovej vyschne a stane pripravený pre skladovanie ..

7) paradajky. Čistenie sa vykonáva ako starnutie od polovice júla do septembra. Je však potrebné mať na pamäti, že do konca augusta prichádzajú priaznivé podmienky pre plesni - nebezpečné hubové choroby zemiakoch a paradajkách, takže je vhodné, aby meškanie úrody.

Ak sú všetky paradajky, že doba nie je zrelá, nie je to desivé - môžu zbierať zelené, postupne dospievajú (na skladovanie paradajok pri teplotách do + 15 ° C, proces zrenia je pomalý, pri teplote 20-25 ° C - oveľa aktívnejší). Pri zbere ovocia sa mali zbaviť stonky, alebo počas skladovania, môže to bolieť a paradajky poškodenia susednej.

8), korenie. Farba, mäsité a objem - hlavné vizuálne symptómy papriky zrenia. Nie je nutné, aby ju udržať po dlhú dobu na horúcej kaše - zabraňuje kvitnutia a dozrievania mladého ovocie.

9) Uhorky. Nie je nutné čakať na biologickej zrelosti uhoriek - začnú žltnúť a strácať svoju chuť. Dozrieva v priemere od 3 do 10 dní, počas ktorých môže byť zhromaždené. Skontrolujte stav plodu potrebné každé 1-3 dni.

10) tekvice. Sú veľa ako uhorky - treba zbierať v pravidelných intervaloch, mladý, prevenciu overripening, inak pokožka sa stáva veľmi tesný, a vnútri hromadí veľká semená.

Video: Tipy na čistenie a skladovanie cesnaku. (07/27/16)

11) baklažán. Dozrieť počas 30-40 dní od doby kvitnutia. Vyplývajú z baklažánu je veľmi ťažké, je možné rezať nožom alebo nožnicami.

12) tekvica. Boli odstránené z postele pred mrazom, odrezať je to nutné, spolu s stopky. S ovocia je odstrániť krajinu, pred odoslaním do skladu, povrch tekvica pre jej zobrazenie potrebujete a vyberte poškodený - je lepšie, aby pri spracovaní alebo ako krmivo pre zvieratá.