Skladovanie zemiakov v domácnosti

Tento článok obsahuje informácie o tom, čo je správne skladovanie zemiakov. To je obvykle uložené v škatuliach, balkónov a podobne. Pri bližšom pohľade sa na to v budúcnosti. Pred výberom konkrétneho umiestnenia, mali by ste vedieť, že by mal byť suchý, chladný a trochu osvetlenia. Najideálnejšie variant je považovaná za pivnica.

Odkladacia schránka zemiaky

Pre tých, ktorí žijú v byte a nemá vhodnú verziu pivnice skladovanie zemiakový na balkóne. To vyžaduje špeciálne zapečatenej krabice. Vďaka nim budú zemiaky byť v perfektnom stave, kompaktné a spoľahlivé. Kapacita týchto zariadení môže byť niekedy až 320 kg. Kontajner ovocia a potom naplniť dutiny izolácie, vhodný suchých pilín, penu alebo list. Aby nedošlo k zapnutie alebo vypnutie zakaždým lampy od seba, je lepšie pridať do tepelnej relé, ktoré bude automaticky vykonávať tieto funkcie v prípade potreby. Ako môžete vidieť v tejto podobe konzervovanie zemiakov žiadny veľký problém

Pre tých, ktorí majú taký úloha sa zdá byť príliš skľučujúca, je tu ďalší riešenie - to sa nachádza v boxe teplomeru a nastavte teplotu manuálne. Stáva sa, že pri vystavení svetlu z zemiakov sa objaví zelený odtieň, aby sa predišlo tomu je potrebné najprv maľovať lampy v tme, ale nie čierny.

skladovacia teplota

Teplota, ktorá sa považuje za ideálne pre skladovanie zeleniny je v rozmedzí od 2 do 3 stupňov. vlhkosť vzduchu by sa mala pohybovať od 86 do 91%. Ak je vybraná miestnosť je chladnejšie, potom rastlinný stráca svoju dobrú chuť, a to bude chorobne sladký, čo nie je najlepšie z jeho chuť. Spočiatku, keď ktorým hľuzy k uskladnenia musí byť dostatočne suchý, aby nechaj to na ulici po dobu dvoch hodín. Ak chcete uložiť zelenina sa používajú hlavne koša alebo škatule z dreva, pretože sú najlepšie priedušné. Pravda metóda je považovaná za vysokú stánok, dosahuje 20 centimetrov, čo je nevyhnutné vytvoriť kapacitu. Stáva sa, že hľuzy sú uložené na slame, zeleniny slama spať v prítomnosti poškodenia alebo deformáciu hľuzy, by mali byť skladované oddelene a použité čo najskôr je to možné, pretože táto zelenina je nepravdepodobné, že by zostať po dlhú dobu.
Nenechať rastlinné klíčky v krabici zvyčajne umiestnené dve jablká. Často sa stáva, že počas skladovania zemiakov v zásobníkoch, mrzne vrchnú vrstvu a následne sa spustí rastlinný zápas. Aby k tomu nedošlo, je vrstva úzke tkaniny, vrecoviny alebo zásuvky.

skladovanie zemiakov Záložka

Hlavnými faktormi, ktoré by mali byť zvážené pred položením zeleniny:

1. Vykonať dôkladnú triedenie zeleniny. Povinné čas - je ukladanie zeleniny oddelene odrody odrody. Nie je nutné miešať rôzne odrody, ako sú uložené v rôznymi spôsobmi: niektoré lepšie, niektoré horšie. Tá môže infikovať zvyšok rastlinných chorôb alebo hnilobou.
2. Ďalším dôležitým bodom - je kalibrácia zeleniny. Je dôležité, aby ho dať na skladovanie, zdieľanie, a to nielen v triede, ale aj čo do veľkosti. Kladenie samostatne poškodený, väčšie, stredné, malé. A ležala v kontajneri tak, že menšie bol dole a poškodil, najväčší veľkosť a zarastené zelenina sú na vrchole a boli jedol ako prvý. Hľuzy, ktoré majú poškodeniu musíte jesť ako prvý, pretože sú rýchlo ovplyvnená hnilobe a plesniam. Veľké a prezreté zemiaky veľmi zle udržiavané, a on tiež rýchlo zlikvidovať. , Ak je uložený v krabici rovnakých rozmerov zeleniny, medzi nimi zvýšená prázdny priestor, čo znižuje kontakt. V dôsledku toho sa vzduch začne prúdiť, a je považovaný za najhoršie podmienky pre výskyt plesní.

Okrem toho existuje niekoľko tajomstiev.

Keď sú zemiaky boli zelené škvrny, že nie je dôvod, aby to hodiť. Proste odrezať pri čistení poškodených častí. Všeobecne platí, že zemiaky môžu byť použité až do doby, keď nestratil svoju tvrdosť, nie je pokrčený alebo nie celkom klíčiť.
Aj v prípade, že je nemožné, aby suché zemiaky, a tým, že je mokrá, je možné dať do boxov v takom stave. Stačí pridať listy horské popola v pomere: 50 kg zeleniny účtu za jeden kilogram listov horské popola. To bobule má liečivé vlastnosti a vyschne zemiakov a neumožňuje začatie procesu úpadku.

Pred použitím by mali byť mrazená zelenina vloží do nádoby s viacerými chladnej vody môže. Ale najprv je potrebné dať zeleninu do kontajnera, a neskôr naplňte ju vodou. Potom budete musieť dať riadu v teplej miestnosti a čakať na konečné rozmrazovacích zeleniny.
skladovanie zemiakov vyžaduje veľa úsilia, rovnako ako akúkoľvek zeleninu alebo ovocie, vyžaduje väčšiu pozornosť. Preto by malo byť obzvlášť opatrní s ním, že v zimnom období, aby si chutnú zeleninu. Prečítajte si naše stránky farmár bez ťažkostí, a vaša úroda bude v bezpečí.