10 Potraviny, ktoré môžu byť uložené na celý život

Mnohí z nás doma majú zvláštnu úložný priestor, kde budeme ukladať jedlo nie sme tam deje v dohľadnej dobe. Ale ak budete mať pomerne veľké množstvo potravín, to sa stáva veľmi ťažké sledovať ich skladovateľnosti a neustále nahradí pokazené jedlo.

Našťastie potravinárske výrobky uvedené v tomto článku, nikdy vám dá také problémy. Samozrejme za predpokladu, že budete dodržiavať všetky pravidlá pre ich ukladanie. Najlepší spôsob, ako udržať niektoré z týchto produktov - aby im vo vzduchotesnej nádobe na suchom, tmavom a chladnom mieste. A potom budú jedlé po mnoho rokov, možno dokonca stáročia a tisícročia, a v takmer nezmenenom stave uchovávajú svoje nutričné ​​vlastnosti. Vybrali sme desať produktov, ktoré môžu byť uložené prakticky navždy.

med

Zlato, je stále v jedlom stave aj po tisíce rokov, sa nachádzajú v starovekých egyptských hrobiek. Dokáže byť uložený na dobu neurčitú vzhľadom k tomu, že obsahuje antibakteriálne látky. Okrem medu v jeho zloženie je v podstate prostý vody, ktorá z neho robí málo prostredie pre mikroorganizmy. V priebehu doby, v prípade, že med nie je pasterizované alebo surové, to môže zmeniť farbu a kryštalizuje, ale bude aj naďalej bezpečné pre potraviny.

cukor

Video: Food and Nutrition

Cukor môže byť uložený do nekonečna, či biela (rafinovaný) on alebo hnedá (s trochou kondenzovaného zeleninové šťavy). Avšak, tento produkt je citlivý na vlhkosť. Absorbovať to, cukor možno ľahko kryštalizovať do jedného veľkého kusa, ktorý bude musieť rozbiť kladivom. Len uistite sa, že ho uložiť vo vzduchotesnej nádobe, aby sa zabránilo prenikaniu vlhkosti.

biela ryža

Vrece ryže je pokrytá prachom sto rokov staré, ale zrno vnútri navždy zachovajú svoje nutričné ​​vlastnosti. Avšak, toto tvrdenie platí len pre bielej ryže. Skladovateľnosť hnedá ryža silne obmedzené, pretože jeho olejové plášťa.

soľ

Už nikdy sa nebudete nájsť soľ vypršala, pretože technicky to nie je ani jedlo a minerálne. Ako cukor, má tendenciu absorbovať vlhkosť a môže premeniť jedného bloku, ale to rozhodne nestráca svoje blahodarné vlastnosti. Je nevyhnutné mať zásoby tohto produktu doma, pretože soľ sa používa nielen ako korenie, ale pri zachovaní iné potraviny, lieky a dokonca aj pri výrobe mydla.

kukuričný škrob

Za normálnych okolností škrob sa používa ako zahusťovadlo pre potraviny - omáčky a pudingov. Nájsť využitie pre to v mnohých iných odvetviach potravinárskeho priemyslu. Ale použitie kukuričného škrobu možno vysledovať aj v medicíne. Je dôležitou zložkou pri výrobe prášku, masti, prášky a elixírov. Ak chcete uložiť škrob na veky, uistite sa, že budete mať to vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

nálada

Trvanlivosť alkoholických nápojov, ako je rum, vodka alebo whisky, nikdy nevyprší. Aj keď alkohol je uložená v chlade a tme, a veko je zaskrutkovaná, že nemá zmysel ponáhľať do konca fľašu. Avšak pri vysokých teplotách vzduchu alebo oslnenia chutnosti alkohol môže veľmi trpieť.

ocot

Ocot je ďalším produktom, ktorý bude aj naďalej použiteľné, a za tie roky jeho blahodarné vlastnosti bude len lepšie. Okrem použitia ako zálievka alebo v konzervárenských zeleninou, ocot má mnoho každodenných spôsoby využívania a jednoduché, aby sa doma.

sójová omáčka

V sójová omáčka obsahuje extrémne veľké množstvo soli, ktorá zabraňuje rastu baktérií v ňom, pričom nevyžaduje konzervačné látky, a to aj pri dlhodobom skladovaní. Hoci sójová omáčka ťažké pokaziť, to sa vzťahuje na také výrobky, ktoré chutia lepšie, keď sú čerstvé.

polievkové kocky

Vývar kocka stlačení koncentrovaný rastlinné alebo mäso vývar, dehydrované pri varení. Vysoké koncentrácie chloridu sodného a glutamátu sodného, ​​aby sa uloženie Polievkové kocky po neobmedzenú dobu. Avšak, tento produkt je veľmi citlivý na podmienky skladovania a netoleruje vysokej vlhkosti.

biely olej

Video: Food Úroda na týždeň dopredu | To, čo som sa variť večeru pre deti (2 roky a 6 rokov)?

Ghí vyrába tavením maslo a vytsezhivaya zmes mliečne bielkoviny a mliečny cukor. Potom sa zvyšné maslo sa zahrieva vo vákuových kotloch k odparení vody. Dehydrované, takže tuk nepotrebuje chladničku a môžu byť navždy, za predpokladu, že ho udržiavať v uzavretom obale. Ghee je vynikajúci náhradou za konvenčnej ropy, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov rozpustných v tukoch. Napríklad, vitamín A, vitamín E, a vitamín D.