Užitočné a terapeutické vlastnosti repkového medu, jeho vlastnosti a kontraindikácie

Jedným zo zdrojov monoflorný medu môže byť znásilnenie. Táto kultúra má vysokú poľnohospodársku hodnotu, sa očkuje s obrovskou oblasť, súčasne používať ich ako "krajina" pre zhromažďovanie nektár. Znásilnenie med produkovaný ako výsledok, má jedinečnú liečivý a nutričnú hodnotu. Niet divu, že tento vzácny stupeň monoflorný sa nazýva "živý."

obsah:

• pôvod
• Vlastnosti a zloženie
• Skontrolujte, prirodzenosť, alebo ako si vybrať
• Užitočné a terapeutické vlastnosti
• Použitie: indikácie a kontraindikácie
• funkcia skladovanie

pôvod

Znásilnenie - zástupca kapustovité rodiny. Jej pôvod vyvoláva množstvo otázok, ako rastlina nie je nájdený vo voľnej prírode. Možno predpokladať, že to vyzeralo, ako výsledok krížové opeľovanie iných kapustovité asi pred 4000 rokmi. Vysoká produktivita viedla k masívnemu rozšíreniu: v súčasnosti v mnohých krajinách mierneho pásma sú divoké formy považované za burinu.

Znásilnenie - dobrý zelené hnojenie. Má koreňový systém z kohútika, byľ a listy striedavé zhromaždených v ružici. Kvety sú žiarivo žlté, chetyrehlepestkovye tvoria voľné kvetenstvo. Kvitnúce pokračuje po dobu jedného mesiaca (neskoré jar alebo začiatkom leta).

Rastlina má niekoľko cieľov. Používa sa ako krmivo kultúry. Vysoký obsah esenciálnych olejov je možné použiť na výrobu bionafty. Nárast hodnoty posledne viedla k zvýšeniu výsadby. Samozrejme, že rozsiahle pole vysadené medom závodu, zvolenej včelári. Najmä v kvety repky obsahuje veľké množstvo ľahko dostupného nektáru (pre 50 kg medu dostatočné ploche 1 ha).

Vlastnosti a zloženie medu

Neobvyklé vlastnosti repkového medu, aby sa líši od ostatných včelích produktov:

1. Farba a chuť. Farba svetlý, belavý-žltá. Príjemná vôňa, delikátna, s nádychom horkosti.
2. Chuti. Chuť je sladká a príjemná, s horkou pachuť.
3. Kryštalizácie a konzistencie. Med kryštalizuje rýchlo získať bielu farbu. Poplatok je jemnozrnný. Vzhľadom k svojej hrúbke konzistencia musí byť čerpaná z buniek v priebehu dňa (včelári sa snaží podgadat kedy včely zapečatiť všetky bunky v rámci ľahko odstrániť produkt).
4. Špeciálne vlastnosti. Tento druh je vo vode prakticky nerozpustný.

Oddelene, je treba povedať o zložení. Repkový med obsahuje iba 19% vody (teda kryštalizuje rýchlo). Množstvo väčšie ako 80% cukrov, vrátane glukózy, fruktózy a dextrínov. Mimochodom, posledný asi 7% - viac ako v ostatných včelích produktov. Okrem toho, táto kompozícia môže byť detekovaná organických kyselín, minerálne látky, vitamíny a biologicky aktívne látky.

Skontrolujte, prirodzenosť, alebo ako si vybrať

Med repkový môže priniesť aj výhody a škody. Užitočné môže byť iba prírodný produkt z tela reakcii na falošný úplne nepredvídateľné. Získať med len preverené a spoľahlivé predajcu. Táto odroda sa nachádza v nás veľmi často, tak to je často falšované.

Je dôležité vedieť, ako sa odlíšiť prírodný med z repky falšovania. Po prvé, vyhodnotí vôňu a farbu výrobku pred kúpou. Musí vyhovovať stupni. Po druhé, nesnažte sa kúpiť kvapalného produktu. Jednou z charakteristík repkového medu - rýchle kryštalizácie, nemôže sa dostať na pultoch v kvapalnom stave. Konzistencia "komoditné", to peretaplivayut ktorý vedie nielen k strate užitočných vlastností, ale tiež vedie k vzniku toxických látok.

Cudzie tento stupeň na prvý pohľad zrejmé: to začne dávať heterogénne klietky obvykle nie sú typické. Ďalšia vec, ak nečistoty sú uvedené pre včely počas medu úrody. Pruhované námezdne pracujúci sú často liečení antibiotikami. A nepoctivé včelári privádza ich s cukrom, aby zvýšenie množstva konečného produktu. Prírodný med, ktorý sa získa v dôsledku toho nebude užitočné.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Ako už bolo spomenuté, táto odroda je často nazývaný "živý", prisudzovať k nemu unikátne liečivé vlastnosti. Užitočnejšie než medu Znásilnenie?

1. Poradí si s príznakmi otravy v tehotenstve lepšie paradajkovej šťavy!
2. Obnovuje hormonálnu rovnováhu.
3. Pri aplikácii lokálne sa používa na liečbu vredov a rán, zastavenie krvácania, dezinfikuje, znižuje zápal a podporuje hojenie.
4. Med repkový posilňuje imunitu, podporuje vylučovanie toxínov.
5. Normalizuje pečene a hladiny enzýmov produkovaných to.
6. Zlepšuje krv a normalizuje látkovú výmenu, a tým pričom to má pozitívny účinok pri liečbe ochorení, ako je obezita, artériosklerózy, anémia a tak ďalej.
7. Urýchľuje regeneráciu kostí a ďalších tkanív.

Schopnosť významne ovplyvniť hormonálnu rovnováhu a posilniť regeneračné procesy - to sú špeciálne funkcie, ktoré rozlišujú med z repky z iných odrôd.

Použitie: indikácie a kontraindikácie

Užitočné vlastnosti repkového medu zverejnené pri správnom používaní. Keď zmiešate med s kvapalinami (čaj, mlieko), nemali by byť horúce (ale nie nad 60 stupňov). V deň, kedy môžete jesť asi 3-4 lyžice. Táto suma sa rozdelí do niekoľkých etáp. Najužitočnejšie mať na lačný žalúdok.

Pred zaobstaraním určite potrebovať, aby sa ubezpečil, že výrobok nebude spôsobovať alergie. Dokonca aj keď nie je žiadna alergická reakcia, med zavedená do stravy v malých dávkach, aby telo prispôsobiť sa vysokým obsahom sacharidov potraviny. Vzhľadom na vysoký obsah glukózy, tento výrobok je treba brať s rezervou diabetikov a osoby trpiace obezitou. Deti pochúťka uvedený len po predchádzajúcej konzultácii s lekárom.

pravidlá pre uchovávanie

Pre skladovanie repkového medu obleku chladnom, suchom mieste, chránené pred slnečným žiarením. Dôležitý bod: nemôže byť uložený v chladničke, kde je teplota príliš nízka.

Obaly použitie skla alebo keramiky. Uistite sa, že kryt s tesným viečkom. Tento druh kyslej rýchlo a ľahko pohlcuje pachy.

Med repkový získala najširšiu distribúciu v mnohých európskych krajinách. V Kanade, napríklad v zbierke tohto druhu zahŕňa asi polovicu všetkých včelstiev. Vedel o všetkých užitočných vlastností a kontraindikácie repkového medu nie je prekvapujúce. Sme to stále vzácne. Ale ak narazíte na tento druh, byť istí, že ho vyskúša svoje jedinečné liečivé vlastnosti na seba.