Ako chutí sú dinosaury?

Video: Nauchpok - Prečo škodí vždy tak dobré

My ľudia sú zvyknutí jesť mäso. Názory na túto tému sú veľmi odlišné - niekto myslí, že mäso neodporúčame, niekto naopak - ale v podstate všetko, čo môžete smažiť, a môžete jesť. Ryby, vtáky, ulitníky, lastúrniky, hady, psy a mačky - v rôznych častiach sveta jesť inak. Ale čo keď namiesto obyvatelia našej planéty potuloval majestátne obrie dinosaury? Čo by chutia?

Väčšina z arómy a chuti v kusa mäsa závisí na zloženie tukov a "menu", ktoré zviera žije. Avšak, priemerná mäso-jedlík, nijako zvlášť zbehlý v chuti mäsa, viac schopní určiť, že musí jesť mäso, alebo nie, ale nechápem, ako to mäso pochádzalo. Dinosaury, ktoré jedli morské plody je pravdepodobné, že bude zo zoznamu, a nie len preto, že to voňalo ako ryby, ale aj preto, že rybí olej je veľmi ľahko oxiduje, čo spôsobuje žltnutiu. A každý mäsožravý dinosaurus bude ležať v supermarkete okolo. Väčšina ľudí dáva prednosť mäso bylinožravcov - jeleň, kravy, byvolov.

Video: BEAN BOOZLED CHALLENGE! BEANS Harry Potter! Volajte Margarita! Candy Bean Buzld!

"Keď sa ma ľudia pýtajú, by bolo chutné tyrannosaurus, môžem povedať, že skoro - hovorí David Varichcho názor, profesor paleontológie na univerzite v Montane. - Čeľusť anomálie ukázalo, že jedli zlé mäso je často kontaminovaný ktorýmkoľvek bahna. Boli plné parazitov. "

Rovnako dôležité ako výber najlepších kusov dinosaurov, určí úroveň a typ činnosti zvieraťa.

Tyrannosaurus rex (Tyrannosaurus rex), s najväčšou pravdepodobnosťou, boli kanibali, štúdie ukazujú. Paleontológovia objavili kosti tí-rex s obrovskými zubami značkami, čo ukazuje buď na starovekých dravci lovia svoj vlastný druh, alebo zožral jeho pozostatky. Delicious, či tyrannosaura mohlo byť?

Ich mäso bude chutiť skôr masový jastrab, nie kurčiat. Môžeme predpokladať, že vták chutí skoro ako krokodíl, čo nie je prekvapujúce, ak by sme paralely k svojim predkom - dinosaurov. (Ak neviete, vtáka - priame potomkov dinosaurov a krokodílov - sú bratranci). Ale táto jednoduchá logika je chybné. Chuť mäsa je určená rôznymi faktormi, vrátane zloženia živočíšneho svalu, jeho stravovacím návykom, hormónov. No, tak sa domnievame, že T-rex chutila hovädzieho alebo bravčového mäsa. Ale v skutočnosti to je bližšie k mäso mäso dravých mäsožravých vtákov ako ostriež. Aká je chuť jastraba? Pripomínajúce tmavé morčacieho mäsa, ale viac korozívne pretože mäsitá.

Ďalšie logická otázka by sa stať, že dinosaurus bola vynikajúca s červeným mäsom alebo biela? Teória, že mnohí dinosaury boli chuť ako kurča, môže byť pravda pre tých, ktorí boli blízko k vtákom, ale mnoho suchozemských dinosaurov bližšie možnosťou by bolo hovädzie mäso. Dinosaur činnosť priamo určuje, aký bude jeho mäso. Červené mäso obsahuje ochabnutý svalových vlákien, ktoré sú tvorené po dlhej dobe činnosti, tak zvieratá, ktoré sú aktívne počas dňa, sa skladá z tohto mäsa. Tí, ktorí majú aktívne pohybovať po krátku dobu, bude mať biele mäso, ktoré sa skladá z rýchlych svalov, ktoré potom môžu byť aktivované v prípade potreby rýchlo. Odtiaľ si môžete urobiť logický záver, že dinosaury, ktoré sa pohybujú po celé dni, mäso bude menej ako kura, pravdepodobne v hovädzom.

Krokodíly a mnoho z bieleho mäsa kuracieho mäsa, ktoré je tvorené prevádzkou rýchlych svalov, kompletný s bledou glykogénu. Rýchla svalová anatómie hodí k životnému štýlu týchto zvierat: kurčatá sú na nohách celý deň, sa spoliehať na svojich veľkých hrudných svalov, takže v prípade nebezpečenstva, aby bolo možné rýchlo krúžiť preč kusty- krokodílov ušetriť energiu pre rýchly výpad, v prípade, že jedlo dostane blízko , Ale zvieratá, ako tí-rex, ktoré sa potulovali po údolnej nivy na západe Severnej Ameriky v neustálom hľadaní potravy, boli viac vytrvalý a ich svaly zmluva pomaly. Z tohto dôvodu, mäso bola tma.

Okrem toho v súčasnosti kurčatá pestované najmä na obilie granúl s prídavkom kukurice a malého množstva sójového proteínu. T-Rex Bol to dravec, jesť bylinožravé dinosaury ako Triceratops (a niekedy aj priatelia). Tento rozdiel samozrejme vplyv na chuť - ako dobytok, dojčiace trávu, sa bude líšiť v chuti od svojich príbuzných, jesť kukuricu.

Ale boli ornithomimosauria dinosaury, ako pštrosy, patriace do podradu theropod, z ktorých moderné vtáky sa objavil. Boli tak blízko vtáky, mali perie a teplú krv, ale oni mali veľké nohy, sú veľmi aktívne zvieratá a môže bežať na dlhú dobu, takže ich svaly sú s najväčšou pravdepodobnosťou nemá nič spoločné s dnešnými svaly vtáky nemajú. Za zmienku stojí aj fakt, že hoci väčšina theropods boli závislosť na mäso, ornithomimids sú jedinečné - nemali žiadne zuby - takže jedia väčšinou rastliny.

"Asi 80% ornithomimid išiel na zadných nohách, takže beží veľmi dobre - hovorí Varichcho. - Som tiež trochu pracovali na histológiu svojich kostí, takže možno s istotou povedať, že sa nezvyšuje dostatočne rýchlo. Myslím, že boli suché, trochu divoké červené mäso. "

To neznamená, že ostatní dinosaury boli bez chuti mäsa. Velociraptors, pohody divokých dravce mohli mať biele mäso, ktoré možno prirovnať k mäsožravých vtákov, ako sú jastraby.

"Všeobecne platí, že dinosaurov - veľa mäsa. Obrnených dinosaurov používajú chvosty pre ochranu, takže pre istotu mali veľa bieleho chutné mäso. Hadrosaurs boli štvornožcov a strávil veľa času na cestách, takže mám podozrenie, že boli plné červeného mäsa, "- hovorí Varichcho.

Video: Môže skončiť voda hore? - NAUCHPOK

sauropods, najväčšie zvieratá niekedy pohybovať po krajine, môže byť chutné. Ich dlhé krky, cez ktoré sa dostanú do ťažko prístupných miestach s jedlom boli obrovské výrezy lahodné červeného mäsa s hmotnosťou niekoľkých ton. Varichcho verí, že sauropodní krk môže byť pochúťkou.