Užitočné a terapeutické vlastnosti Med pohánkový, kontraindikácie

Prírodný med má mnoho odrôd, ktoré sa líšia v chuti, vôni, farbu a ďalšie charakteristiky. Ich vlastnosti sú určené predovšetkým med závod, ktorý bol použitý okrídlené pracujúcich. Med pohánkový, užitočné vlastnosti a kontraindikáciách, čo vždy venovala veľkú pozornosť a vynikajúce vlastnosti povinný skromný a nenápadný kvetina pohánka.

obsah:

• pôvod
• Vlastnosti a zloženie
• Skontrolujte, prirodzenosť, alebo ako si vybrať
• Užitočné a terapeutické vlastnosti
• použitie
• Kontraindikácie k používaniu
• funkcia skladovanie

pôvod

Pohánka vysievajú v mnohých častiach strednom Rusku, na Ukrajine, na Sibíri a Altaja. Jedná sa o vynikajúci med rastlín jeden hektár plodín môže priniesť až 60 kg sladké produktu. Commonwealth pohánky včiel vzájomne prospešné. Na jednej strane, včely sú vynikajúce jedlo základňa, na druhej strane opeľovanie kvetov zvyšuje výnos plodín. Pohánka, navštevovaný včelami, má podiel vytváranie semená 73 a nenavštívili - 24%.

vlastnosti medu

Skontrolujte, prirodzenosť, alebo ako si vybrať

Ako skontrolovať prírodný sladký produkt? Samozrejme, že nečistoty, ako je múka, škrob, krieda, sirup, ľahko určiť chemické reakcie. Ale tam sú sofistikovanejšie metódy falšovanie. Cukrový sirup privádza včely a následne odčerpávaná falzifikát. Užitočné vlastnosti tohto výrobku nemajú, a to iba laboratórium môže skúmať jeho kvalitu.

Ako zistiť, pohánka med alebo cukor pred vami? Našťastie med z kvetov pohánky má taký zvláštnu chuť a arómu, ktoré falšujú vyššie uvedená metóda nemôže byť.

Pri nákupe na trhu, opýtajte sa predajcu otvoriť plechovku. Budete okamžite počuť nezameniteľnú chuť pohánky. Chuti. Budete sa cítiť horkosť a bolesť v krku! Lyžicou musí prúdiť prúd a tvoria husté vlasom povrch. Transfúzia medu z jednej nádoby do druhej, môžete počuť praskanie ticho. Dávajte pozor na vrchole ako bielu penu. To môže byť príznakom fermentácie. Od druhej polovice septembra sladké hmoty, ktoré majú byť zahustiť.

Snažte sa zoznámiť medzi včelármi a vykonať nákup od nich. Teraz často fér. Fake tam je vzácny. Predať to ťažké, pretože vedľa včelárov prírodný produkt. Chôdza, pozrite sa, skúste to, budete rozumieť chuť. Na trhu a veľtrhoch v včelári musia mať kvalitné osvedčenie o veterinárnej laboratória.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Hlavné zložky medu - cukor, voda, enzýmov, stopových prvkov a makroprvkov. Cukry tvoria 75% vody - 21%. To možno považovať za sladký produkt s vodným roztokom cukru. Ale čo potom určí užitočné vlastnosti pohánky medu, aký je jeho vplyv na ľudské zdravie?

Cukrov glukózy a fruktózy sú vysoko stráviteľné. Sú tak zvané monosacharidy, ktoré nevyžadujú kvasenie a kompletne absorbuje v ľudskej krvi.

Biologická aktivita a terapeutické vlastnosti pohánka medu spôsobené prítomnosťou veľkého počtu enzýmov. To Invertáza, Diastase, kataláza, oxidáza a ďalších. Enzýmy priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt a vyčerpávajúcim spôsobom o všetkých telesných systémov.

Minerálne prvky obsiahnuté v sladkej produktu na minimálnej úrovni. Je možné uviesť z hliníka, železa, draslíka, vápnika, kobaltu, horčíka, mangánu, medi, fosforu, fluóru a ďalšie. Med podporuje dobrú penetráciu do tela a ich rýchleho nasýtenia krvi užitočných látok. To je obzvlášť cenné faktorom pre postihnutých, deti, staršie osoby a pre tých, ktorí boli zapojení do obchodnej ťažké cvičenia.

Pohánka med je vhodný pre ľudí s ochorením krvi a v období rekonvalescencie po chorobe. Účinky vďaka vysokému obsahu medi, mangánu, kobaltu, železa a veľké množstvo peľu, ktorý je ďalším zdrojom vitamínov a stopových prvkov.

Vyjadrené baktericídne vlastnosti sú dosiahnuté vďaka baktericídne slinami včiel. Pravidelné užívanie prípravku inhibuje procesy kvasenia a patogénnych flóry v čreve.

Pozrime sa, čo môže byť užitočné pohánka medu pre ženy. Reprodukčné funkcie dáva všetky systémy ženského organizmu k značným zaťažením. Med s vysokým obsahom živín poskytuje hematopoetických, imunostimulačné, regeneračný účinok a podporuje dobré zdravie.

použitie

Jedinečný liečbe mnohých ochorení je prevencia prispieva k normálnemu fungovaniu organizmu. Pre zdravie zlepšujúce účinok pohánky medu sa odporúča brať čas. Je dôležité, aby ľudia dostávali živín na dennej báze prostredníctvom ich začlenenia do stravy.

Dávka by nemala byť veľká. Dospelý iba 30 gramov denne. Liečivé vlastnosti produktu sú znížené zahrievaním. Takže nedávajte ju do horúceho čaju. Jesť vprikusku alebo v kombinácii s chladenými nápojmi.

Jeho funkcia je použitie zaobchádza s ľuďmi s problémami zažívacieho traktu. Mali by byť konzultované na túto tému s lekárom.

Kontraindikácie k používaniu

Bohužiaľ, keď použitý Med pohánkový kontraindikácie môže byť alergická reakcia. Ak máte alergiu, jemne konzumovať tento výrobok.

Obézni ľudia potrebujú mať na pamäti, o vysokých kalorický obsah pohánky medu a že ich zneužiť.

Musíte dávať pozor na tých, ktorí sú náchylní k diabetu ochorenia. Tento výrobok má vysoký glykemický index. Diabetici často úplne nemožné ho použiť, a, samozrejme, uistite sa, že konzultácie s endokrinológa.

Je potrebné vziať do úvahy všetky výhody a poškodzuje pohánky medu, ak je súčasťou detského jedálnička. Nedopustite, aby výrobok deťom pred dosiahnutím veku 3 rokov.

Podmienky a pravidlá zachovania

Med je aktívne spolupracuje s rôznymi látkami. Z tohto dôvodu, neskladujte ho v pozinkovanej ocele a nádoby. Nemôžete použiť dub a borovica kontajner, pretože absorbuje zápach. Najvhodnejšie obalové sklo a smalt.

Teplota 10 optimálne skladovacie^o C. Je dôležité, že miestnosť bola suchá. Med je hygroskopická a absorbuje vlhkosť. Pri vysokej vlhkosti, môže to kvasiť.

Predpokladá sa, že med môže byť skladované po dobu mnohých rokov. Nie je tomu tak. Samozrejme, že môže byť použitý vo varení a za pár rokov. Ale tu je to liečivé vlastnosti, to je niečo, čo je užitočné, pohánka medu, sa stále zhoršuje. Pri skladovaní chemických procesov aj naďalej dochádzať. Každý rok skladovanie zvyšuje dramaticky obsah škodlivých látok hydroxymetylfurfuralu. Diastaznoe číslo pre prvý rok sa zníži o 30%, v druhom - 50%. Preto je lepšie, aby zásobili sladkostí nie viac ako jeden rok.

V súčasnej dobe je ťažké, aby sa zabránilo používanie škodlivých umelých potravín. Nádherný dar prírody Pohanka prírodným medom - kľúč k vášmu zdraviu. Láska je liečiť, a to aj na dennej báze, na stole je magický elixír dlhovekosti.