Užitočné vlastnosti ďatelinový med, kontraindikácie

je tam jeden, ktorý sa teší po celom svete veľký záujem medzi rôznymi medov. V našej krajine je tento stupeň je považovaný za vzácne, mnoho milovníkov sladkého výrobku nikdy nepočul. Ďatelina medu rastlín, z ktorých nektár sa deje, rastie s nami všade. My včelári môžu nájsť ďatelina medu a zbierať ako jediná plodina ďateliny a lúka s trávou.

obsah:

• pôvod
• Vlastnosti a zloženie
• Užitočné a terapeutické vlastnosti
• použitie
• Kontraindikácie k používaniu
• funkcia skladovanie

pôvod

Ďatelina sa pestuje vo forme jemného kŕmna tráva. Je tiež dobrý med rastlín, pridelí až 100 kg na hektár nektár. Kvetenstvo ďatelina produkuje veľké množstvo peľu. Táto rastlina má rád chladné klímu. V oblastiach s priemernou ročnou teplotou +7 ... + 10 ⁰So stabilným medosbor poskytuje ročne. Ale v oblastiach, kde je klíma teplejšia, je nespoľahlivý med rastlín.

Ďatelina je rozdelená do troch hlavných typov: červená lúčnej, biela penetračný a biele ružové hybridné. Hlboké navíjanie rúrok sťažujú prístup k včely nektár. Najhlbšie nectaries v ďateliny lúčnej. Iba kaukazskej včely sa svojimi dlhými chobota môžu pracovať na tomto medu rastliny. Včely zbierajú nektár iné plemená na biele a bielych a ružových odrôd.

Ďatelina je jedným z hlavných medonosných rastlín v Kanade, Spojených štátoch, na Novom Zélande. Včelári v týchto krajinách sa sťahujú do včelínov na plodiny a zbierať sladké úrodu dvakrát: v lete v júni - júli a na jeseň. V oblasti poľnohospodárstva, Austrália používajú na pestovanie odrôd červenej ďateliny.

med Vlastnosti

Ďatelina medu sa týka vysoko kvalitných odrôd a ocenia znalci pre svoju chuť, farbu a vôňu.

Štúdie v rôznych regiónoch Ruska ukázala, že ďateliny rastliny majú slabú radionakopitelnuyu schopnosti. Túto skutočnosť možno považovať za dobrý ukazovateľ kvality produktu z kvetov ďateliny.

Kalorický med 315 kcal na 100 g výrobku.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Užitočné vlastnosti ďatelina medu poskytnúť mu miesto vedľa tých najlepších vysoko kvalitných medov. Má všetky svoje dobré vlastnosti, ale má niektoré rozdiely.

Clover med je jedným z najsladšie. Sladkosť, je povinný vysokým obsahom fruktózy a je považovaný za tretí po medové produkty s malinovou a koriandrom. Táto kvalita je pre ľudí, ktorí sa snažia obmedziť kalorický príjem veľmi dôležité. Ak chcete vytvoriť sladkú chuť, ktorú potrebujú menej o tom, v uvedenom poradí, môžu znížiť množstvo spotrebovanej kalórie.

Clover Honey má vynikajúce vykašliavanie efekt. Chladné obdobie je veľmi užitočné, aby ho vzal s bronchitídou a respiračných chorôb.

Sladký produkt radi používať detských lekárov vo svojej praxi. Deti väčšinou vyberaví, pokiaľ ide o chuť a vôňu sladkých pochúťok. Ale ďatelina medu, s neutrálnou chuťou a vôňou vždy používať ho s radosťou.

Pravidelný príjem medu upokojuje nervový systém, pomáha normalizovať spánku a tlaku. To je užitočné najmä v pooperačnom období, a počas dlhej vysiľujúce ochorenie a rekonvalescenciu.

Ďatelina medu zlepšuje funkciu tráviaceho traktu. Prijaté pred jedlom, podporuje vylučovanie žalúdočných štiav. A ak ju používať po dobu 1,5 - 2 hodiny pred jedlom, sekrécia žalúdočných štiav sa znižuje.

Ďatelina medu je široko používaný v kozmetike do krémov, mastí, gélov. Podporuje regeneráciu kožných buniek a má dobré baktericídne vlastnosti.

použitie

Najúčinnejšia vplyv na ľudský organizmus je dosiahnutá pri konštantnom dlhodobom užívaní medu. Malé dennej dávky 25 - 30 g vám poskytne potrebné živiny. Tepelné spracovanie produktov medu je kontraindikované. Jesť sendviče, šaláty, jedlo, pitie nejaké nápoje, ale vyhnúť sa uvedenie do horúceho čaju.

Kontraindikácie pri používaní

Musíme mať na pamäti, že pre všetky blahodarné vlastnosti ďatelina medu, kontraindikácie k tomu, ako je. Po prvé, šetrné využívanie musí byť ľudia s cukrovkou. Zaobchádzať s nimi je kontraindikované, pretože jeho vysokým glykemickým činnosti. Alergie, poraďte sa s použitím malého množstva, ak majú reakcie na tento stupeň.

Cez výhody medu pre deti, musíte sa vždy poradiť s pediatrom, ak môžete predstaviť sladkosť do jedálnička detskej výživy alebo dať ju ako súčasť liečby. Uistite sa, že pri užívaní sladkých potravín je potrebné sledovať príjem kalórií.

pravidlá pre uchovávanie

Med ľahko pohlcuje pachy a je nasýtený vlhkosťou. Je potrebné dbať na čistotu pozorovať v sklade a tam bol žiadna vlhkosť. Najlepšie nádoby pre medové produkty - pohároch. Nemožno použiť meď, železo, cín kontajnera. Výhodné skladovacia teplota 10 ⁰C. V prípade, že teplota v miestnosti je vyššia a vlhkosť med je viac ako 20%, je fermentačný proces môže začať. Snažte sa udržať sladký produkt viac ako jeden rok, ako úžitkové vlastnosti aj pri dlhodobom poklese skladovaní.

Chutné, zdravé Clover med - jedinečný dar prírody. Pokúste sa nájsť túto odrodu, budete určite ocenia a milujú ho. Na stole skvelý produkt bude mať svoje čestné miesto.