Základy chovu zvierat a mlieka hygieny výroby

Predmet: Obsah technologické základy dobytok.

obsah

• Predmet: obsah technologické základy dobytok.
• 1. koncepcia obsahu a dobytok ustajnenie.
•  význam parametrov mikroklímy a ich vplyv na produktivitu
• Nosti zvierat.

1. Koncepcia obsahu a dobytok ustajnenie.

2. Hodnota mikroklimatické parametre a ich vplyv na výkon zvierat. Zaistenie optimálnu mikroklímu hospodárskych budov.

3. Thread-cech systém obsahu dobytka.

4. Organizácia dojníc.

1. Koncepcia obsahu a dobytok ustajnenie.

Veľký vplyv na intenzite dobytka sa používa technologický obsah dobytka. Jedným z hlavných predpokladov pre úspešné prehĺbenie dobytka - chov zvierat biologické požiadavky na podmienky väzby. Používa sa na farmách technologické riešenia by nemali prísť do konfliktu s biologickým potrebám zvierat. V rovnakej dobe, nie všetky spôsoby spracovania, ktoré boli vyvinuté v domácnostiach, je opodstatnená z hľadiska fyziológie. Preto je chovateľ problému spočíva v tom, že za pomoci technických prostriedkov a racionálneho využívania technologických postupov na vytvorenie optimálnych podmienok pre dobytok, prispieť k manifestácii svojich produktívnych sklonov. Ak tomu tak nie je dosiahnutá, stane sa neefektívne prebiehajúcej práci na zlepšenie genetického potenciálu zvierat.

Na farmách sa používa dva spôsoby, ako s chovom kráv, ktoré majú zásadný rozdiel: Uviazané a Loose. Pri prvom spôsobe sa kravy umiestnené v jednotlivých stojiskách majú žľaby, v ktorom privádzača je normalizovaná, druhý - zviera sa umiestni do stodoly skupiny úseky s voľným prístupom na kŕmenie.

V tomto a ďalších spôsobov, ako v úspore času v závislosti od podmienok používania obsahu systému rôznych farmách. S dobrými dlhoročných kultúrnych a prírodných pastvín používaných  kút, pasienok    alebo    camp-pasienok    Obsah. Keď sa stajní pasenie kráv v noci obsahuje na mieste, a vo dne pasú. Camp-pasúce sa dobytok zahŕňa umiestnenie kravy v lete v letných táboroch, ktoré sú ľahká konštrukcia, ktorá sa nachádza v určitej vzdialenosti od farmy, ale v blízkosti pasenia miest. To umožňuje, aby sa zabránilo veľké rozpony kráv na pastvine.

V domácnostiach, kde nie sú pasienky alebo oblasti obmedzené použitie státie bez výbehu kravy obsah systém. V tomto prípade, v letnom období sa zvieratá sú kŕmené na prízemí alebo pera vybavených kŕmidlá, skosené zelenej hmoty alebo rovnakého typu sa používa celoročné kŕmnych zmesí siláže, sena, slamy a okopanín. V rámci tohto systému, ktorého obsah aktívnych kráv prechádzky sa konajú v letných mesiacoch ich spustením vo vzdialenosti 2 krát km do3 ​​denne.

Skúsenosti pokročilé hospodárstva vyplýva, že v prípade všetkých spôsobov a systémov pre dojnice je možné získať vysoký výťažok mlieka (od 4000 do8000 kg) v rôznych oblastiach krajiny.

Systémy a metódy mladý obsah dobytok sú vyberané s klimatickými a ekonomickými podmienkami a uplatňovať Loose alebo popruh. Celková výroba a experimentálne údaje nasvedčujú tomu, že vo voľnom ustajnenie systém je najsľubnejšie, t. K. Zníženú oblasť, aby sa prispôsobila mladý, nepotrebujú vodítko, individuálne napájačky, a to za použitia komplexného mechanizácie kŕmenia a hnoja, živočíchov lepšie vytvorené kosti a kopyto roh. Zvlášť osvedčil voľné puzdro na roštovou podlahou v bunkách 15-20 zvieratách mechanickým odstránením hnoja z areálu Delta škrabkou alebo samosplavom.

V domácnostiach, ktoré majú dostatočné množstvo slamy v loose-young obsahovať hlboké podstielke nemenné. Takýto systém vyžaduje včasné zavedenie obsahu vrhu vrstvy a pridať ju do pravidelnej zachovaní dobrej vnútornú klímu a teplej brloh k odpočinku zvierat.

obsah škatule  - verzia voľnom ustajnenie. Stroje pre mladých vybavený individuálnych boxoch, čo Ji votnoe dostane suchú posteľ s minimálnymi nárokmi na smeti alebo bez neho. Je žiaduce, aby jamy boli oddelené od oblastí kŕmenia. Deň vytvorené z hliny a ílu, a pevne zhutní vrchnou povrchovou vrstvou malý slamy alebo piliny posteľ. Ako materiály pre polí, môžete použiť keramzit ľahčeného betónu, dreva alebo z iných vhodných materiálov. Podlaha v garáži musí byť šikmé. Rozmery krabíc pre mládež vo veku 6 - 12 mesiacov: dĺžka 1,3-1,5 m, šírka 0,6 do 0,7 m, pre mladých ľudí vo veku 12 mesiacov a starší: 1,5-1,7 a 0, 8-0,9 m.

V poslemolochny obdobia a odchovu teliat chovaných v letných táboroch v blízkosti pasenie. Ak chcete zvoliť suché tábora na vyvýšenom mieste, nie sú naliať dažďovú vodu. Tábor set leto svetlo v izbe, pre staršie skupiny mladých - trójścienna prístrešky s korytom na koncentráty a iné zelené krmoviny žľab pre vodu a minerálne doplnky.

V malých podnikoch môže byť použitá podpera teľatá na pastvine. Aspoň časť tohto odobraného prevedená do ďalšieho zvieraťa. Radius pasúce sa, v závislosti na mladom veku 10-15 m.

 Význam parametrov mikroklímy a ich vplyv na produktivitu

nosti zvierat.

Celý rad faktorov, ktoré majú vplyv okolitých podmienok telo, veľký význam pri udržiavaní zvierat má vnútornú klímu. Jeho vplyv na zvieratách sa skladá z kumulatívnych účinkov teploty, vlhkosti, chemické zloženie vzduchu, prítomnosť v nej prachu a mikroorganizmov.

Početné štúdie preukázali, že zachovanie priaznivých vzduchových parametrov (napr. Teplota, vlhkosť) dáva veľkú ekonomickú výhodu. Pri nízkej teplote v objektoch živočíšnej výroby zvýšená spotreba krmiva a živočíšne prírastok hmotnosti znižuje. Prax ukazuje, že zníženie teploty v miestnosti o 1 stupeň zvyšuje spotrebu energie o 5-6 percent. kolísanie teploty v miestnosti by nemala prekročiť 3 stupne, tiež škodlivé nadmernej vlhkosti.

Obsah dobytok v studenej, vlhkej, zle vetrané, s konceptmi budov za následok zníženie produktivity, zvýšenie spotreby krmiva na jednotku výroby, porúch rastu, najmä mladých zvierat. Zhoršuje kvalitu živočíšnej výroby mlieka kontaminovaného, ​​získava zápach čpavku, zvyšuje jej kyslosť a bakteriálnej kontaminácii.

Štúdie ukazujú, že vnútorná klíma v období státia a fyziologický stav zvierat nemusia vždy spĺňať požiadavky zoologicky. V zime sa teplota vzduchu v priestore je zvyčajne menej ako 5-6 stupňov. V niektorých prípadoch môže byť dokonca pod nulu. Relatívna vlhkosť často siaha 98-100 percent. Obsah amoniaku väčšia ako povolená miera 2-4 krát. Teplota podlahy a stien vynechaný 1-2 stupňov. Taký nepriaznivé mikroklímu spôsobuje morbiditu a odlet zvierat, najmä mladých zvierat, od 20 do 35 percent zvýšenie nákladov na jednotku produkcie. Ak je obsah hovädzieho dobytka v oblastiach, kde je teplota vzduchu je nižšia ako 5 ° až 1,2 litrov za výťažku deň mlieka, a prírastok hmotnosti teliat - 15-20 percent. Priemerný denný prírastok živej hmotnosti dobytka naraz spadne z 600-640 na 490-540 gramov. Znížením teploty vzduchu na 19 ° do +5 na každý štúdia denného prírastku klesne až 2 percentá.

Prečo sa to deje? Vzhľadom k tomu, so zvýšenou vlhkosťou významnú časť energie krmiva je vynaložilo na udržanie vitálnych funkcií. Čím vyššia je vlhkosť, čím nižšia je teplota, tým väčšia časť krmiva je pre udržanie metabolické procesy. Je preto veľmi dôležité, aby prijali všetky opatrenia na zmenu tohto pomeru. Výpočty ukazujú, že rýchlosť dávkovanie, energie, ktoré sú zvieratá nútená stráviť biologickú výrobu tepla a teplej okolitého vzduchu, je 3-4 krát vyššie ako náklady na paliva potrebného pre zahriatie na požadovanú teplotu.

Neuspokojivý klíma zhoršuje hygienické podmienky chovateľov. Okrem toho, pretože o tomto 2-3 krát znižuje životnosť procesu a elektrických zariadení a samotných hospodárskych budov.

Optimálne mikroklímu v chovateľských budov dosiahnutých vetracích zariadení, kanalizácie, ktoré uplatňujú vysúšacím vrhu (slama, rašelina, piliny).

V niektorých prípadoch, vykurovanie potrebuje. Za týmto účelom používajú tepelné generátory, vykurovacie telesá rôznych systémov bežiacich na teplú vodu, kvapalné palivo a elektrinu.

Vytvorenie optimálneho prostredia do značnej miery závisí na tom, ako dobre vybavené haly, riadený domov a izolované dvere, okná. Vestibuloch budov musí byť vybavený dvojitým tepelne izolovanými brány a vzduchové clony, ktoré bránia prenikaniu studeného vonkajšieho vzduchu. Gates to lepšie kĺzanie.

Pre zníženie znečistenia ovzdušia v hospodárskych budov s vodnej pary, plyny a škodlivých mikroorganizmov by mali byť v poradí kanalizácie a mechanizmov hnoj, zabezpečiť hladký ich prácu.

Živočíšne izby s normalizovanou mikroklímy účelné vybaviť vykurovanie a vetranie s aplikačný softvér automatizované systémy riadenia s využitím týchto zariadení a prístroje, ako je rýchlosť a flexibilitu regulácie v závislosti na zmeny teploty, vlhkosti, rýchlosti, atď ..

Pre zaistenie dobrej praxe mikroklímu a jeho tvorba je nutné splniť všetky požiadavky pre oblasť fariem, výstavba hospodárskych budov a ich vnútorného vybavenia, ako aj na riadne užívanie priestorov.

Vzhľadom k tomu, priorita je daná faktory, ktoré zvyšujú výnos, tj, údržba fyziologicky založené pravidlá zvieraťa je povinné mikroklímy chovu budovy môžu byť označené ako špecifické koróznom prostredí s parametrami rôzne v určitých medziach. Jedným z hlavných faktorov, ktoré prispievajú k procesu korózie, prach je vzduch. Vrstva prachu, nasýtený vlhkosťou, vytvorí priaznivé podmienky pre rozvoj mikroorganizmov. Znamení intenzívnej aktivity mikroorganizmov je prítomnosť na povrchu sliznice zrážok zariadení.

Hlavnou podmienkou pre rozvoj a intenzifikácia procesu korózii v atmosférických podmienkach, - prítomnosť vo vzduchu nadmernej vlhkosti. Vďaka filmu vlhkosti na povrchu kovu vykazujú korózne vlastnosti plynné nečistoty, mikroorganizmy, prachom. Teplotných a vlhkostných podmienok v priestoroch hospodárskych zvierat je určujúcim činiteľom korózie.

Intenzita korózie závisí od typu objektu, súlad s požiadavkami svojho veterinára, ktorý sa používa živočíšna výroba technológie, na ročnom období, etc.- stupeň poškodenia koróziou častí zariadenia - o materiáli, povrchových podmienok, tepelné spracovanie, prítomnosť nečistôt a použité prostriedky.

Vykonávanie preventívnej údržby proti korózii, čo výrazne zvyšuje spoľahlivosť a životnosť strojov. Ochrana proti korózii zahŕňa prevenciu korózie. Táto práca musí začať dlho pred použitím prístroja, aj keď to bolo vytvorené.

Ďalšia stránka