Aberdeen-Angus dobytok plemena

Jeden z najobľúbenejších plemien hovädzieho mäsa kráv na svete je, že Aberdeen Angus chovu kráv. Hlavnými výhodami angussov - zrelosť, jednoduchosť v obsahu a nádherné mramorované mäso.

Aberdeen-Angus dobytok plemeno: trochu histórie

Predkovia Aberdeen-Angus dobytka plemena je škótske hornless pracovné dobytok, ktorý je už dlho si užil v krajoch Angus Aberdeen. V roku 1775, miestne chovatelia rozhodli vziať na zlepšenie vonkajšej a mäso produktivitu zvierat, vrátane - bitúnkov východu. Len sto rokov, chovatelia majú nový druh mäsa hovädzieho dobytka, a od tej doby 1873 Aberdeen-Angus kravy začali vyvážať do Severnej Ameriky. Potom angussy rozšírila do Európy, Južnej Ameriky, Austrálie, Austrálie a Nového Zélandu. V Rusku, býky a kravy Aberdeen-Angus plemeno obyčajný v Orenburg, Volgograd regiónov, Altaj, Krasnojarsk a Stavropol regiónoch.

Aberdeen-Angus dobytok plemeno: charakteristiky

Krava Aberdeen-Angus vždy hornless, a takmer vždy - čierna (vyskytujú zriedka červenú farbu). Výška v kohútiku - 118-120 cm.
Hlavu angussov malý, ňufák - krátke, úzke hlavy a krku mierne prominentnej lob- - krátky, silný, bez náhlych zmien, stane tulovische- hrudník - hlboký obemnaya- riadku kohútika, chrbta - rovné, silné končatiny, krátka. Aberdeen-Angus dobytok plemena vyznačujúci sa tým, mäkké a jemné vlasy na koži, ale zdá sa, že je voľná, pretože podkožnej tukovej vrstvy.
Hmotnosť dospelých kráv sa pohybuje v rozmedzí 500-550 kg a býkov angussov - 750-900 kg. Ale výkrm býkov môže vážiť tonu a kravy - 600-700 kg. Zabité zvieratá získa Aberdeen Angus nie je nižšia ako 60%, ktorý je opatrený tenkou kostí.
Zvláštna pozornosť by mala byť mäso Aberdeen-Angus plemeno kráv. Kvôli tuk sa ukáže, mramorovú, platidlo, tenké vlákna. Ale mäso angussov kde nie je tuková vrstva sa získa tepelným spracovaním tvrdé a suché.

Pri narodení hmotnosť teliat je 26 až 28 kg, jalovice - 22 až 26 kg, s dobrými výkrm teliat na pridanej na 1 kg denne. V materskom mlieku do šiestich mesiacov stará teľatá dosiahnuť hmotnosť 180 kg. Mláďat môže byť oplodnené prvýkrát v 14-16 mesiacov. Z vyshenapisannogo je zrejmé, že Aberdeen Angus dobytok plemeno - predčasná, mladý skôr prestane rásť, a preto náchylnejšie k obezite.
Mlieko toto plemeno dáva málo - 1500-2000 kg ročne.

Aberdeen-Angus kravy: Funkcia

Aberdeen Angus krava často krížené s ďalšie plemien hovädzieho dobytka, vyznačujúci sa tým, potomstvo nerozdeleného vynikajúcu kvalitu mäsa.
Ďalšie plus skala - ľahká aklimatizácia angussy ľahké doprave, vydrží aj veľmi nízkou a relatívne vysokú teplotu.
A, ako už bolo spomenuté, krava Aberdeen-Angus predčasnosť, čoskoro začnú produkovať potomstvo, výťažok porážkovej riasenku je pomerne vysoká, a mäso - kvalitu.