Dôležitými aspektmi obsahu Kalmyk chovu dobytka mäsa

obsah:

• dobytok Charakteristika
• Ako vysvetliť úžasné vlastnosti plemena
• Na zvláštnosti obsahu
• Obľuba plemena medzi poľnohospodárov
• Kde rastú dobytok Kalmyk plemena

Jeden z najstarších plemien dobytka v našej krajine - Kalmyk chovu kráv, čo sa považuje dodnes najlepšie z domácich chovov hovädzieho mäsa. Tvorba jedinečného plemena, správal raz kmene Kalmyk kočovníci, ktorí žili v dosť drsných podmienkach stepných a horských oblastí Strednej a Strednej Ázie a Číny, významný vplyv mala na životné podmienky (nepriaznivé poveternostné podmienky a celoročné obsahu pastva dobytka) a obraz život sám kočovníkov. V tomto prípade je dlhá doba jedným z kľúčových faktorov pri formovaní a udržiavaní pozitívnych obchodných kvalít Kalmyk plemena bolo ťažké prirodzený výber.

dobytok Charakteristika

V Rusku toto plemeno rozšírilo najmenej pred 400 rokmi v krajinách Sibíri až k Volge a bankami Don.

Významný dlhovekosť, harmónie, vybudovať, výdrž, dosť silná konštitúcia - rozlišovať dobytok Kalmyk plemena. Kravy a býky tohto plemena majú hlavy na tylový hrebeň, ktorý je jedným z hlavných rysov skaly. Väčšina z týchto zvierat sú červené s bielymi znakmi, červená, červeno-hnedé alebo škvrnité obleku s rohmi v tvare polmesiaca.

Ich hmotnosť sa môže v niektorých prípadoch vyššie ako 900-1100 kg (znamenať: - kravy asi 480 kg, býky - 950 kg). Novonarodené teľatá váži menej ako 25 kg.

V moderných poľnohospodárskych výrobcov býci majú živej hmotnosti asi 800 až 900 kg, mladí býci pre výkrm vykazujú vynikajúcu rastové dynamiky a 18 mesiacov už vážiť až 450 kg. V tomto zaisťuje správne kŕmenie veľkosť porážkovej hmotnosti do 66,2%, výrazne vyššia, než je a Shorthorn Angus skaly. Indikátory mäso výnos môže dosiahnuť 58% a výťažok tuku - 11%.

Steers toto plemeno na 18 mesiacov dať mäsa tiel s hmotnosťou najmenej 200 kg porážkovej výťažok o niečo menej ako 60%.

Mäsových plemien a je populárny medzi poľnohospodármi kvôli tej najvyššej produktivity mäsa, dobrú predčasnosť, schopnosť veľmi rýchlo výkrm a nazhirovke absolútny prispôsobivosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Ako vysvetliť úžasné vlastnosti plemena

V zozname najdôležitejších vlastností plemena zostáva významné sezónne pozitívnu dynamiku telesnej hmotnosti. Napriek skutočnosti, že v zimných mesiacoch, dobytok tohto plemena je schopný prísť o 30 až 100 kg živej hmotnosti, ale pred odchodom do pasienky, zvieratá majú uspokojivý tučnosti.

Vysvetľuje vzácnu schopnosť rýchlo nazhirovke ktorý demonštruje Kalmyk plemeno, je rozvíjať v priebehu výberového možnosť hromadiť na jeseň, pred rezerv zimné živiny rezervy, a zo všetkého najviac - tuk. A oni rýchlo priberajú na váhe, keď pasúce sa na pastvinách na jar.

 Tuk sa ukladá v chove, a to nielen pod kožu ako zavlažovanie, ale aj medzi svalov a svalových vlákien. V zime a krmív zlyhanie, to je používané ako zdroj energie.

Až do 75% tuku obsiahnutého v korpuse, vrátane vo forme takzvaných "mramor" vrstvy vo vnútri svalu. To je cez toto mäso zástupcov Kalmyk plemena dostane jedinečné vlastnosti a kvalitu.

Prekvapujúce tolerancia k veľmi vysokým a nízkym teplotám, ktorý vykazuje tento dobytok plemena, výskumníci vysvetľujú zvláštne štruktúru kože: koža vlasy vagína obsahovať niekoľko výstupov mazových žliaz, skôr než jeden, ako je u dojníc.

Tak, mazací tuk je zabezpečené bohaté zvieracie chlpy, pomáha im lepšie niesť silné vetry a významné zrážky a podkožné tukové usadeniny znižujú hladinu odparovanie vlhkosti v lete a teplé v zime.

Podľa odborníkov, ako arzenál mechanizmov pre prispôsobenie už nie je jednou z plemien dobytka.

Video: Ako prezimoval Kalmyk kravy v Jakutsku

Na zvláštnosti obsahu

Dnes Kalmyčtina plemeno je veľmi populárny, a to nielen kvôli vysokej produktivite a vynikajúci výkon výsledného mäsa, ale aj skutočnosť, že obe lýtka a dospelí sa teší na úžasné vytrvalosti, vyžadujú iba minimálnu starostlivosť.

Môžu dopravu a teplo 45 ^oC, a teploty až do - 40 ^oC, rozhodne nie je náročný na podmienky väzby netrpia v dôsledku častých a dlhých rozpätí, a neznižujú zároveň kŕmenie vysokú kvalitu. Chytený v náročných klimatických podmienkach, ktoré sa rýchlo prispôsobí. To je dôvod, prečo toto plemeno je tak populárne medzi obyvateľmi Uralu, na juhovýchode Ruska, Povolží, na severnom Kaukaze a na Ďalekom východe.

Dobytok Kalmyk plemeno, a to vďaka dobre vyvinutý tráviaci systém, spotrebuje značné množstvo pastvina vegetácie objemového krmiva. Byliny používané je v závislosti od tvrdosti a zloženie hornín ako doplnkových býkov a kráv, ktoré sa líšia prispôsobivosť na použitie populárnych krmív vyprahnutých oblastiach. To umožňuje vysokú trávny porast bez použitia krmivo vo forme koncentrátu kŕmenie, aby sa dobrý výkon. Od apríla do júna sa odporúča trávnatých zmiešané trávy, perie trávy a kostravy pastvín. Od septembra - palina, perie trávy a kostravy.

Pri hľadaní potravy k dispozícii, teľatá Kalmyk plemeno, rovnako ako dospelé zvieratá môžu cestovať až 50 kilometrov. Oni tiež nesú veľkú zimu, a je schopný vyextrahovať potravu spod snehu, zatiaľ čo pasúce v zime pasienky.

Jediné, čo požadujú - to je voda. K dosiahnutiu dobrých priberanie na váhe, kravy, býky a mladí by sa mala venovať v priebehu dňa:

Zvieratá napojená 3-4 krát za deň, za to, že v lete dopyt po vode z predstaviteľov Kalmyk plemena sa zvýšil na 20%. Ďalšou dôležitou podmienkou - deň i dospelých jedincov potrebovať aspoň 5-6 hodín odpočinku.

Obľuba plemena medzi poľnohospodárov

Dobytok Kalmyčtina plemeno dáva poľnohospodárom minimum problémov, bez toho aby bolo potrebné špecifické starostlivosť a veľké náklady bez nutnosti špeciálne vybavených izbách teplá. Vzhľadom k tomu, plemeno mäsa, mlieka výnosy sú veľmi nízke, a to v poradí, znižuje nároky na správu v Doiarki. Hlavné náklady klesnúť o potravinárskych prídavných látkach. Najčastejšie je to soľ a krieda. Teľatá zostať u svojej matky na dojčatá kŕmené po dobu 8 mesiacov.

Predstavitelia tohto plemena aj v zime, schopnosť uživiť, ako hovoria poľnohospodári:. "Pod kopytá"

Hlavnou metódou rýchleho výkrmu dobytka Kalmyk - výkrm. V tomto prípade je pre dospelých je schopný vykrmovať dobytok po dobu 3-4 mesiacov, mladí býci - až 150 dní.

Dôležitou podmienkou pre obsah tohto plemena dobytka, poskytuje vysoký zisk a výrobu vysokokvalitného hovädzieho mäsa, zostávajú celoročne pasú za rozumnú striedanie overgrazing po celú dobu kŕmenia.

Dobytok tohto plemena by nemala byť ponechaná na rovnakom mieste po dobu dlhšiu ako 8 dní, a výnos z nej je možné len prostredníctvom 1-1,5 mesiaca.

V tomto prípade prírodnej pastviny uložené určité požiadavky: podľa názoru odborníkov, pre efektívne kŕmenie mladých, výťažok trávy by mala byť aspoň 8-12 kg / ha.

Video: dojenie robotov Lely Astronaut A4: Aké sú výhody pre kravy?

Kalmyk plemeno teliat pri narodení sú na matku pastvín. Cicajúce teľatá vybrané pre metódu rastu. A vo výťažku relatívne nízke mlieka z uvedených druhov, sa dostane celý objem mlieka produkovaného kravy.

V priebehu dojčenia krava dáva v priemere o nie viac ako 1400 kg mlieka, ktorého obsah tuku, ktorý činí 4,5%. dosť zriedka dojivosť nad 2500 kg. Toto množstvo je dostačujúce pre plných kŕmenie teliat a produkovať dobré lýtka.

Kalmyk plemeno má dlhé zainteresované vedcov, ktorí navrhujú, aby ju používať aktívnejšie ako prídavok. Hlavnými smermi tejto šľachtiteľskej práce zahŕňať zvýšenie predčasnosť a telesnej hmotnosti, zlepšenie ústavy a exteriéru. Zlepšiť Kalmyk plemeno čistého chovu. To sa používa na vytvorenie a zlepšenie týchto plemien kazašský Whitehead, Shorthorn a Aberdeen Angus.

Kde rastú dobytok Kalmyk plemena

Vzhľadom k silnej konštitúcie, produktivitu a extrémne robustnosťou, Kalmyk plemeno populárne v Stavropol územia (šľachtenia rastlín "priateľstvo"), na území Buryatia, Astrachaň a Orenburg krajov.

Tak, v oblasti Astrakhan svojho chovu trvá najmenej 9 farmy, z ktorých dve dostali status Plemreproductor: a (t), x "Chapchachi", ktorý sa nachádza na území Narimanov štvrti a SEC "Nikolskoje" (Yenotayevsky District).

Plempredprijatija "Neprik" v Samarskej oblasti, pestovať dobytok od roku 2006, sa špecializuje na Kalmyk chovu dobytka. V roku 2009 ekonomika získala v blízkosti moskovskej skupiny "RusBiznesInvest" Spoločnosti (RBI). Podrobnosti Spoločnosť: Samara región, Bor District, New Kutuluk Str .. Nemocnice, d. 7, tel. Kontakt: 8466721577.

V súčasnej dobe toto plemeno, rovnako ako v posledných 400 rokov, je veľmi, veľmi populárne, a nákup chovných zvierat môže byť tak nízke, ako 190 - 250 rubľov za 1 kg hmotnosti.