Opis a užitočné vlastnosti medu espartsetovogo, aplikácie

Každý z týchto druhov medu je cenná svojím vlastným spôsobom. Mnoho vzácnych a unikátnych včelie produkty poteší zvláštnu chuť, vôňu a užitočných vlastností. Espartsetovy med vzťahuje práve k tomuto. Ten bol známy už od staroveku, je vysoko ocenil Rimanmi, Grékmi, starovekých moslimov. Zatiaľ to je odhadované byť top-zárez vo väčšine európskych krajín.

obsah:

• pôvod
• Vlastnosti a zloženie
• Skontrolujte, prirodzenosť, alebo ako si vybrať
• Užitočné a terapeutické vlastnosti
• Použitie: indikácie a kontraindikácie
• prihláška
• funkcia skladovanie

pôvod

Vičenec - bylinná trvalka strukoviny rodina. Má viac ako 80 odrôd. To je široko rozšírený v Ázii, Afrike, Južnej Európe- nájdený v centrálnom Rusku. Väčšina druhov - tráva až 60 cm.

Aktívne rastú na voľnom priestranstve: lúky, polia, stepi. Listy sú podlhovasto oválne vičenec, peristye- ružové kvety, zišli v axilárnej strapcoch. Používa sa ako siláž.

Espartsetovy včely zhromaždené na konci mája - jún. To bolo v tomto období kvitnutia. Kvety otvoriť v dobe, jeden riadok po druhom. V každej ruky sú asi 30-80. Slabnúť do konca dňa.

Nektár je k dispozícii ihneď po koruna Open. Jej výška je závislá od počasia: v suchých rokoch "produktivita" výrazne klesá. Výkon sa môže pohybovať od 100 do 600 kg na každý hektár.

Vlastnosti a zloženie medu

Vičenec med sa významne líši od bežných včelích produktov. Vždy upozorňuje na policiach: to pravdepodobne tkvie jedno z tajomstiev popularity. Popísať espartsetovy med môže byť takto:

Užitočné vlastnosti espartsetovogo med kvôli jedinečné zloženie: je bohatý na biologicky aktívnych látok, vitamínov, minerálov a enzýmov. Navyše prakticky žiadny výrobok zrejúce saharoza- nízky obsah maltózy. Základom prípravku - fruktóza a glukóza. Počet v prvom rozmedzí od 38 do 44%, - glukózy od 48 do 57%. Prostredníctvom tohto espartsetovy medom je vynikajúci náhradou za cukor, prírodné a prospešné pre telo.

Skontrolujte, prirodzenosť, alebo ako si vybrať

Často vzácne druhy falšované. Espartsetovy nie je výnimkou. Je preto dôležité, aby bolo možné určiť, prirodzenosť produktu. Pri kúpe má vôňu a farbu medu. Musí vyhovovať stupni.

Dávajte pozor na textúry. Espartsetovy medu sa začína kryštalizovať do 3-4 týždňov po evakuácii. Sa zhodujú, že prírodný produkt, je väčšia pravdepodobnosť, že narazia na pultoch obchodov už v kandizovaného forme. Ak je tekutina, môže to peretaplivali. Takéto včelárske produkty čiastočne stratiť prospešné vlastnosti.

Ak med kryštalizuje - dávať pozor na návrh SADC by mali byť jednotné. Prítomnosť cudzích látok (ako je škrob, melasa) môže byť určená jódu. Signál ich prítomnosť bude modrá. A konečne, hlavné pravidlo úspešného nákupu - kontakt zodpovednosť predávajúceho.

Užitočné a terapeutické vlastnosti

Liečivé vlastnosti espartsetovogo medu boli známe už od staroveku. Medzi nimi sú obzvlášť ocenia:

1. Schopnosť hojenia rán. To je dobrá antibakteriálne a antimikrobiálne sredstvo- urýchľuje regeneráciu tkanív.
2. Výplňový materiál a tonikum účinok. Med zlepšuje duševnú a fyzickej aktivity, zatiaľ čo upokojujúce nervový systém.
3. Protizápalové činidlo. V tandeme s možnosťou zvýšenia odolnosti organizmu voči nepriaznivým faktorom, to sa stáva vynikajúca zbraň proti sezónnej prechladnutia.
4. Zlepšenie krvi. Tak sa odstraňuje toxíny a pokazí zrazenín, ktoré prispievajú k zlepšeniu celého kardiovaskulárneho systému a pečene.
5. Normalizácia tráviaci a črevnú peristaltiku. Espartsetovy med lieči rany a tie, ktoré sú vo vnútri tela. Jeho príjem zmierňuje príznaky vredy a gastritídu. A sú zahrnuté v enzýmoch zlepšovať stráviteľnosť živín.

Táto včelí produkt sa používa aj externe. Pomáha pri liečbe ochorení kĺbov. Dokonale redukuje zápal u väčšiny gynekologických ochorení, nahrádzajúci drogu. Vičenec a majú špecifické vlastnosti. Med (rovnako ako samotné rastliny) normalizuje hormonálnu rovnováhu a ukázali dobré výsledky pri liečení niektorých chorôb súvisiacich so starnutím samčích.

Použitie: indikácie a kontraindikácie

Odhaliť všetky prospešné vlastnosti medu je jeden na lačný žalúdok hodinu pred jedlom. Denná sadzba 3-4 lyžice obmedzený. Nemalo by byť konzumované naraz. Predĺžiť zábavu na celý deň. Môžete pridať do teplého pitie: čaj alebo mlieko.

V espartsetovogo medu existujú kontraindikácie. To môže spôsobiť alergickú reakciu. Pred skončením práce, aby sa ubezpečil, že tento kmeň vám nespôsobí alergiu. Príjem začína s nižšími dávkami, sledoval reakciu organizmu.

Med nie je vhodný pre deti do troch rokov. Ľudia, ktorí trpia cukrovkou alebo obezitou, môže byť tento výrobok spotrebovaný, ale iba po konzultácii s lekárom.

oblasti využitia

Vďaka svojim vlastnostiam espartsetovy med sa používa v rôznych oblastiach. Po prvé, je to liek. Pozitívny účinok pri liečbe mnohých chorôb je považovaná nielen ľudové tradície, ale aj oficiálne vedy. Takže, táto odroda je doporučený na liečbu prechladnutia, bronchitída, choroby zažívacieho traktu, niektorých gynekologických a hormonálne ochorenia. Lekári pomenovaný kĺby, "srdce" a ďalšie. A pri pravidelnom používaní zoznamu chorôb, ktoré je potrebné "liečiť", je značne znížená.

To nie je venovaná pozornosť jedinečnému produktu a kozmetológie: masáže, zábaly, masky, obklady. Med - naozajstným zdrojom krásy. To zmierňuje zápal, zjemňuje pokožku a zároveň dodáva. Odstraňuje suchosť a odlupovanie, a zároveň spevňuje a vyhladzuje vrásky. Regeneračné vlastnosti medu z neho robí jeden z kľúčových komponentov pre starnutie starostlivosť o pleť.

S radosťou prijala túto odrodu a varenie. Chuť - sladká, kvetinová, bez nadmernej sladkosti - poskytuje dostatok príležitostí na použitie. Okrem pikantné nápoje a sladkosti môže byť súčasťou omáčok, mliečnych výrobkov, mäsa.

Podmienky a pravidlá zachovania

Espartsetovy med môže byť skladovaný po dlhú dobu, bez toho, aby stratil prospešné vlastnosti. Je uložený v nádobách vyrobených z prírodných materiálov (keramika, drevo, sklo) na tmavom mieste. Pri styku s kovom vo verzii produktu toxických látok.

Nádoby musia byť uzavreté veľmi pevne, pretože med je ľahko pohlcuje pachy a vlhkosť. Optimálna teplota skladovania - od 7 do 20 stupňov. Za týchto podmienok je skladovateľnosť je prakticky neobmedzená.

Vičenec med je veľmi oceňovaná v Európe a Ázii. V našej krajine, je stále vzácne. Avšak, vičenca je široko distribuovaná a med zhromaždené z neho, je stále viac populárny. Možno čoskoro táto jedinečná pochúťka bude môcť vychutnať každý.