Exotické ovocie

Karamboly, pitahaye, durian, noni, prikyvuje a iné plody, ktoré vás prekvapia svojím exotickým vzhľadom a chuťou.




V Indii, Srí Lanka, Filipíny a niektoré ďalšie krajiny sa nachádza v juhovýchodnej Ázii, rastú plody karamboly, prezývaný kvôli svojej pôvodnej podobe hviezda ovocia (Starfruit). Na karamboly je podobná len v priečnom reze podobe, v akej sa zvyčajne používa na dekoráciu dezerty a koktaily. Zrelé karambol, v závislosti na odrode, môže byť sladké a kyslé alebo sladkú chuť, ktorá je v porovnaní so zmesou jablká, hrušky a citrusov. Mäso z ovocia, ktoré je pod voskovou krustou, slivka podobá štruktúre - je to rovnaké šťavnaté a mierne chrumkavá. Hviezda ovocie je výborným zdrojom vitamínu C a antioxidantov. Rovnako ako u grapefruitu v karamboly obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej, takže ľudia s chorými obličkami zneužívať ovocie za to nestojí.




Pitahaye alebo dragon fruit Rastie v zložených lianoobraznye kaktusy, ktoré sú bežné v Mexiku a Južnej Amerike. Pestovanie tohto ovocia sú v zábere a v Austrálii a juhovýchodnej Ázii. Existuje niekoľko druhov dračie ovocie, v závislosti na príslušenstvo, na ktoré sa farba kože môže byť od červenej a ružovej na žltú a farbu mäsa z bielej na červenú. Pitaya hmotnosť môže byť v rozmedzí od 150 gramov až kilogramov. Plody má sladkú chuť, ktorá niektoré názory sa zdá byť vyfúkne. Ale vzhľadom k jeho nízkej výhrevnosti a vysokým obsahom vitamínu C, fosforu a draslíka, pitahaye užitočné pre ľudí s aktívnym životným štýlom. A, ale musíme sa báť, ak po požití dračie ovocie s červenou dužiny moču sčervená. To je úplne neškodný jav nazývaný psevdogematuriya že rýchlo prejde.




A to guľovité plody s tŕňmi, ktorých priemer môže dosiahnuť 30 cm a hmotnosti 5 kg, sa nazýva durian. V juhovýchodnej Ázii možno nájsť viac ako tri desiatky odrôd durian, jedlé, ale iba u 9 z nich, a to vonia ako skutočnosť, že môžete jesť. Je to kvôli zápachu, rovnako ako zmesi terpentínu a potuchnutých cibuľou a syrom, v niektorých krajinách je zakázané zobrazovať s ovocím durian na verejných miestach. Avšak napriek zápachu, žlto-červené mäso z ovocia je veľmi chutné a pripomínajúce zmesou smotany, banánu a vaječného žĺtka. Durian obsahuje veľa vitamínov a stopových prvkov, je afrodiziakom, ale je kontraindikovaný u pacientov s hypertenziou, pretože to zvyšuje krvný tlak.




rodisko mountain broskyňa, alebo yangmeya, tiež známy ako čínsky jahôd je vo východnej Ázii. V Číne, Youngman sa pestuje viac ako 2000 rokov. Čínski jahody nie je veľká veľkosť - iba 1,5 - 2,5 cm v priemere, zvyčajne tmavo červenej alebo hnedočervenej farby. Chuť tohto ovocia je pomerne špecifická - obaja sladký a štipľavý. Youngman vynikajúci antioxidant. Stromy, ktoré rastú plody, často pestuje pre ornamentálnou výzdobou parkov a záhrad.




ovocný Marinda tsitrusolistnoy alebo noni malá podobnosť s ovocím, oni sú skôr ako zemiaky. Rodisko noni - Južná Ázia. Zrelé ovocie noni majú bielu alebo svetlo žltú farbu a dosahujú 7 cm na dĺžku. Vôňa ovocia sa podobá plesnivý syr. Pravdepodobne dôvod, prečo noni je niekedy nazývaný syr ovocie. Napriek horkej chuti a nepríjemný zápach z noni je veľmi populárny v Ázii. S najväčšou pravdepodobnosťou je to súvisí s tým, že veľa vitamínov a minerálnych látok v ovocí. V ľudovom liečiteľstve, ovocie sa používa na liečbu kŕčov tráviaceho ústrojenstva a infekcie močových ciest.




rodisko rambutany je Malajzijské súostrovia. Exteriér tohto červeného ovocia s množstvom procesov vysvetľuje svoj názov (rambut preložené z Indonesian - "Hair"). Rambutan plody sú malé (asi 3 cm v priemere), a rastú v zhlukoch. Mäso z ovocia sa podobá rôsolovitého hmotnosť žlto-bielej farby, sladkej chuti a je bohatá na vitamín C, vápnika, fosforu a železa.




Champion veľkosť ovocie plodov rastúcich na stromoch - jackfruit, alebo Indian chlebovník (Artocarpus heterophyllus). Vnútri každej ovocie je rozdelený na veľkej časti, ktoré obsahujú sladké žlté buničiny, skladajúci sa z šťavnaté klzkých vlákien. V každom výstupku umiestneného na predĺžené svetlohnedej dĺžka semien 2-4 cm v jednom ovocie môže byť až 500 semien. Kôra a semená dozrievajú plody vydávať silný zápach, pripomínajúci pach skazených cibule, zatiaľ čo dužina je veľmi výživné, a to vonia. Buničina dzhekfrukta chutí ako banán alebo ananásu, a to môže byť žuť, ako gumy, čo nie je prekvapujúce, pretože obsahuje lepkavú biely latex. Jackfruit najviac prevláda v južnej Indii.




Lichee (Dragon oko) - jeden z najobľúbenejších druhov ovocia v juhovýchodnej Ázii. Za prísnych ružovkastú alebo červenú krustou malého ovocia skrýva biele buničiny, v štruktúre pripomínajúce hrozna a tmavo pretiahnutým kosti, podobne ako zvieracie žiaka. Chuť liči sladký, s malým obsahom kyselín. Plody sú bohaté na vitamín C, je to afrodiziakum.




Mangosteen alebo Mangosteen, rovnako ako mnoho exotického ovocia, rastie predovšetkým v juhovýchodnej Ázii. Na základe hnedých-fialová biela kôra úkrytu plátky mäsa. Chuť ovocia krémová sladké a mierne zvieravý. Mangosteen je bohaté na vitamíny B a C, fosforu a vápnika. On je veľmi účinný antioxidant.




Malé zlaté podlhovasté pomaranče pôvodne z Číny, sa nazývajú kumquat. Tam môžu chatovať s kôrou a chuťou pripomínajúce kyslé mandarínky. Ovocie môže byť pestovaný ako izbová rastlina. Kumquat je bohatá na vitamín C, P a B-skupiny. Jesť kumquat pomáha zbaviť sa depresie, stres, príznaky prechladnutia a opicu.




A konečne, Kiva alebo rohatý melón. Kiva je doma v Afrike, a preto je niekedy nazývaný "africké uhorky." Zrelé plody majú žltú alebo oranžovú, červenú farbu a dosahuje asi 15 cm na dĺžku. Tieto vlákniny prikývne, zelené a rôsolovitý, chutí ako zmes banány a uhorky. Ovocie je bohatá na vitamín C, obsahuje draslík a železa a nízky obsah kalórií, zvyšuje imunitu a posilňuje cievy.