Artičok užitočné vlastnosti

Artičok, len nedávno začali objavovať v našich kuchyniach stále exotické Mediterranean. To unblown kvetenstvo rastlín, čo je veľmi blízko k nášmu bodliak. Artičok známy pre viac ako päť tisíc rokov. Dávno, čo bol prítomný pri stole boháča, ktorý sa používa lekárstvo a zdobené záhrady. Ľudia, ktorí jedia artičok, užitočné vlastnosti Ocenili sme na dlhú dobu. Okrem toho rastlina je obohatený o množstvo vitamínov a minerálnych látok, všeobecne prispieva k posilneniu organizmu, je tu tiež priama terapeutické vlastnosti artičokov.

Artičok považovaný za diétny výrobok obsahujúci veľmi málo kalórií - 100 gramov menej ako 47. Látky artičok pomoc detoxikáciu zlepšenie procesu regenerácie buniek, reguláciu žlčník, urýchliť spracovanie tukov a vytvárať prekážku pre ochorenie pečene.

bohatý Zloženie výrobku obsahuje vitamíny, kyselinu - listovej, glycerová, chinovej, askorbová a opačnom prípade vzniknú vitamíny K a E, rozsiahly súbor mikro- a makroprvkov, flavonoidy, triesloviny, inulín atď tsinarin pomôže vyrovnať sa s vývojom .. ateroskleróza. Ten výrazne znižuje hladinu zlého cholesterolu, pôsobí na voľné radikály, prevencia ochorení kardiovaskulárneho systému, rakoviny a predčasné starnutie.

Zvýšená hladina cukru v krvi - je tiež príležitosťou zahrnúť do svojho jedálnička artičoky. Inulín je dobrý vplyv na tráviaci trakt, podporuje rast prospešných baktérií.

Existujú tiež kontraindikácie pre používanie zariadenia. Medzi nimi je obdobie laktácie (od roku výrazne znižuje mlieko), gastritída s nízkou kyslosťou, nízky krvný tlak, žlčových kameňov (aplikácie je možné iba pod dohľadom lekára).

Artičok - výsadba a starostlivosť

Artičok je celkom reálny rast na vlastnú päsť zeleninová záhradka. K tomu je potrebné pripraviť miesto, dobre oplodnené s kompostom alebo humusu.

Ak máte v úmysle pestovať artičoky zo semien a dostať farby v rovnakom roku, je nutné vystaviť stratifikácii semien. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom. V neskorom februári, semená potrebujú vsiaknuť a dať do boxu s vlhkým pieskom, ktorý položil filtračný papier. Klíči semená by mala byť 20-25 ° C⁰ asi 6 dní. Keď začnú rozbiť škrupiny, ktoré sú zmiešané s vlhkým pieskom a umiestnené do chladu na pár dní (0-2^oC).

Po tomto postupe sa jedna temperovanie semien zasadil do šálok naplnených úrodnú pôdu obsahujúcu humus, piesok a pôdy trávnik. Odporúčaná teplota kultivácie a údržby sadenice - + 18 + 20⁰.

V otvorenom teréne sú rastliny vysadené po období nočných mrazov. Kry artičoky pomerne silný, takže sa odporúča, aby elektrárne vo vzdialenosti 70 cm od seba. Ďalej starostlivosti bude uzatvárať v pravidelnom ťažkej zalievanie, hnojenie, okopávanie, pleťou a hilling.

U veľkých kvetenstvách, že by mal odísť viac ako 4 na jednej stonke. V tomto prípade jedna rastlina je tiež obmedzený v počte stopkách - nie viac ako tri.

Dôležité je to, že zbierka koša, aby k ich rozkvetu - sú vo forme potravín sa už nehodí. Akonáhle sa začínajú otvárať na vrchol - zbierať!

V jesenných kríky prerezané, hilling a ukrývať slamy.

Artičok - ich CTBA, aplikácie, recepty

Je jednoduchá na pestovanie artičok, užitočné vlastnosti Rastliny robiť tento proces pre vás zaujímavý prípad. Artičoky reprodukovať potomkov, takže ak vaši susedia tiež záujem terapeutické vlastnosti artičokov, možno rezať na jar prísavky starých pretekov bez problémov. To môže byť vysadené ihneď alebo rastú v kvetináči.