Základy chovu zvierat a mlieka hygieny výroby

Predmet: Biologické základy rastu a rozvoja dobytka.

obsah

• Predmet: biologické základy rastu a rozvoja dobytka.
• 1. teoretické základy rastu a rozvoja dobytka

Video: otvorenie veterinárna zvýši produkciu mlieka a priberanie na váhe

Video: nielen mlieko, alebo 13 spôsobov, ako zvýšiť laktáciu. dojčenie

1. Teoretické základy rastu a vývoja.

2. dĺžka života a ekonomického využitia dobytka.

3. Pôvod dobytka.

4. Ústava, interiéru a exteriéru zvieraťa.

5. Štruktúra a funkcia prsníka.

1. Teoretické základy rastu a rozvoja dobytka

Vzhľadom k dedičnej rakoviny prsníka a produktivita mäsového dobytka môžu byť plne postačujúci iba nastať za priaznivých environmentálnych faktorov, z ktorých hlavnú úlohu majú základné podmienky pre pestovanie a používanie zvierat. Bolo zistené, že sa mladý organizmus má veľkú plasticitu. Efektívne kŕmenie smerový účinok a obsah na tvorbu úžitkových zvierat a ďalších vlastností na základe zákonov zvieracieho embrya a Postembryonální obdobie.

Vývoj maternice sú tieto hlavné obdobie: embryonálne, fetálny a prefetal. V embryonálne obdobie, ktoré u hovädzieho dobytka trvá 34 dní, dochádza tkanivo diferenciačný procesy, spolu s záložiek hlavných systémov a orgánov. Počas tohto obdobia, embryo rastie silno, jeho hmotnosť sa zvýšila o asi 600 krát. V prefetal období je ďalší intenzívny rozvoj tkanív, orgánov a systémov. Táto lehota sa končí tvorbou skoré ovocie, ktorý sa podobá anatómii tela novorodenca lýtka. Do konca hmoty embryá dosahuje 8-15 Dĺžka prefetal lehoty u hovädzieho dobytka je 26 dní. V fetálny obdobie, ktoré trvá od 61-teho dňa života embrya až do narodenia zvieraťa, sú procesy kvalitatívne transformácie tela na zabezpečenie jeho životaschopnosti v extrauterine života, zvyšuje absolútnu hmotnosti tela. telesná hmotnosť zvyšuje najmä rýchlo v posledných dvoch mesiacoch života plodu počas tejto doby denne získať až 300-400 g

V embryonálny období, vývoj plodu do značnej miery závisí od stavu mužských a ženských zárodočných buniek v čase oplodnenia, ako aj stavu tele matky počas tehotenstva, čo významne ovplyvňuje charakter kŕmenie kravy.

Post-embryonálneho vývoja u hovädzieho dobytka sú rozdelené do nasledujúcich období: novorodenca, obdobie mlieka, v období intenzívneho rastu a dospievania, obdobie intenzívnej tvorby účinnosti, zrelosti a rozkvetu funkčnú aktivitu starnutia.

Novorodených teliat sa prispôsobí podmienkam života mimo tela matky počas 7-10 dní. V tomto okamihu je obzvlášť dôležité chrániť teľa z chorôb a prispievajú k rozvoju ochranných funkcií tela. Veľký význam je kŕmenie teľa kolostra skoro po narodení. Táto obohacuje jeho telo imunitný proteíny, vitamín A, zvyšuje odolnosť proti ochoreniu tráviaceho ústrojenstva, podporuje normálny metabolizmus a jeho aktivačný proces.

V mliekarenskom sezóne je hlavné jedlo teľacieho mlieka, ktoré postupne v závislosti na vývoj zažívacieho ústrojenstva nahradí rastlinné potraviny. Mlieko obdobie trvá 2-6 mesiacov. V období intenzívneho rastu mladých vysokými výťažky zisky pri skrmovaní rastlinné potraviny a na konci tohto obdobia, v o veku 10-12 mesiacov dosiahne puberty.

intenzívna tvorba doby produkčného začína nástupu puberty a končí na prvý otelení jalovíc a pomocou býkov plemenitby. Počas tejto doby, mláďatá intenzívne rozvíja pohlavných orgánov a plodnosť. U jalovíc lepší rast prsia. V rozkvetu funkčnej aktivity úžitkových zvierat dosiahnuť najvyššia kvalita tohto kravy je zvýšenie produkcie mlieka, v kombinácii s dobrou reprodukčnú schopnosť býkov - v aktívnom reprodukčnú funkciu. Kravy v tomto období začína prvým otelení a končí vo veku 7-8 hotelovej býky - od 1,5 do 2 až 8 - 10 rokov. V tomto okamihu, metabolické procesy v tele prebiehať rýchlo a zvieratá aktívne reagovať na zmeny v podmienkach kŕmenie a ustajnenie.

V priebehu starnutia metabolizmus sa postupne znižuje a produktivita zvierat klesá.

Bolo zistené, že vývoj rôznych tkanivách a orgánoch v tele nie je jednotná. V embryonálne období, najviac intenzívne rastúca kostného tkaniva, v postnatálnom období znížila rýchlosť jeho rastu. V čase pôrodu u dobytka obvodový skelet relatívne viac vyvinuté. V Postembryonální dobe rastie intenzívnejšie axiálne kostru. Zákony kostrových zmien rastu spôsobujú v tele zvierat s vekom. Svalové tkanivo je najviac aktívne rastúce v prvých 12-14 mesiacov života. Potom sa znižuje rýchlosť rastu a absolútnej zvýšenie svalového tkaniva. Tukové tkanivo začne byť uložený v tele v neskoršom veku.

Video: otvorenie Veterinárna zvýši produkciu mlieka a priberanie na váhe

To sa výrazne líšia s metabolizmom smeru veku zvierat. Mladé telo má vysokú schopnosť syntetizovať bielkoviny. S vekom, táto schopnosť je znížená v dôsledku zmien v štruktúre proteínu látok. U mladých zvierat v tele zloženej bielkoviny prevažujú nukleoproteíny, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri syntéze proteínu. S vekom telo akumuluje špecializované funkčné proteíny s nízkou kapacitou pre samoobnovy. Špecifická hmotnosť nukleoproteíny zníženej so súčasným znížením podielu týchto nukleových kyselín.

Vďaka dobrej kŕmenie mladých zvierat a mliečne výrobky z mlieka mäsových plemien do 16-18 mesiacov veku vzniká v tele viac bielkovinové látky než tuku. Vylučovanie bielkovín a tukov v mladého tela je vysoko závislá na úrovni kŕmenie a ustajnenie. Za zníženého úrovni kŕmenie, kde denný prírastok až 250-300 g, pomer bielkovín a tukov sa mení len málo s vekom. Naopak, v prípade, že mladí sú privádzané hojne v tele je uložená veľa tuku v mladom veku, čo nepriaznivo ovplyvňuje tvorbu mlieka a mliečnych výrobkov produktivity zvierat a ich reprodukčné funkcie. Preto je nadmerné kŕmenie jalovíc nie je žiaduce.

Bolo zistené, že mladý má schopnosť kompenzovať časové oneskorenie rastu následné vekové obdobie a zároveň zlepšenie kŕmenia a údržbu. Schopnosť kompenzovať, pretože podmienky sú vytvorené pre intenzívnejšie syntézu látok v tele po určitej oneskorenie rastu. Platba časová oneskorenie rastu vyplýva zo základných zákonov jednotlivých zvierat a je spôsobená genetickými faktormi kontrolu implementácia v ontogenézy za rôznych okolitých podmienok naprogramovaných dedičnosť a vývoj jednotlivých funkcií celého organizmu.

Pri pestovaní jalovíc mliečne a mliečne-mäsových plemien denný prírastok je v prvých 2-3 mesiacoch života môže byť 500-600 V ďalšom veku s dobrým rastom kŕmenia oneskorením a tvorbe produkcie mlieka môže byť zodpovedajúcim spôsobom kompenzovať. Toto pestovanie jarných otelení jalovíc používajú poľnohospodárske podniky, kde je doba státia sa konalo v dňoch hrubých a šťavnaté kŕmenie, a v lete - na pastvinách. Dobré výsledky sa dosiahnu, ak je pestovaná jalovíc 10-12 mesiacov (pred pubertou) na strednej úrovni kŕmenie, a potom - na vzostupe.

Kŕmenie úroveň a plánovať rast zvierat sa udáva, že vezme do úvahy charakteristiky plemena, pohlavie a miesto určenia zvierat. Pri pestovaní kurčiat neodporúča, aby sa zabránilo toľko nízke prírastky po dlhú dobu a je veľmi vysoká. Pri pestovaní voly prírastky rodokmeň musí byť vysoká a to ako v mlieku av poslemolochny obdobiach. To umožňuje použitie zvierat na chovateľské účely v mladšom veku.

Vznik vysokej produktivity mäsa a predčasnosť mladých zvierat chovaných na mäso, dosiahnuté hojné kŕmenie, pretože len v prípade, je tu intenzívna nárast svalovej hmoty a hromadenie tuku v kostre.

Spolu s úrovňou rozvoja hovädzieho dobytka teliat významne ovplyvnený typom kŕmenie (pomer určitých druhov krmív na celkovú nutričnú hodnotu stravy). Ak teľatá zvyknutí jesť zeleninové krmivo od útleho veku, prispieva k rýchlejšiemu rozvoju ich tráviaceho ústrojenstva a schopnosť trávenia potravy dobre.

Podstatný vplyv na produktivitu dobytka sú teľatá podmienky zadržania. Z týchto faktorov zootechnickej - teplota, osvetlenie miestnosti, vlhkosti a zloženia plynu, a aktívneho pohybu majú priamy vplyv na vývoj a funkciu orgánov, žliaz s vnútornou sekréciou a tkanív, do značnej miery určuje intenzitu a smer metabolizmu.

Optimálna teplota vzduchu v zimnom lýtka považovaná 10-12 stupňov vysokej vlhkosti 75 až 80%. Je dôležité, aby teplota zostala konštantná. Pri nízkych teplotách (v nevykurovaných priestorov) novorodencov teľatá zažívajú ťažkú ​​stres. Na prekonanie tohto stavu zvierat sú nútení rýchlo mobilizovať rezervy tela k aktivácii oxidačné procesy. To prispieva k rozvoju ich kardiovaskulárny systém, dýchací systém, tráviaci systém a vylučovanie, aktivuje činnosť štítnej žľazy, podporuje výmenu plynov a prispieva k silnej konštitúcie.

Významný vplyv na vývoj mláďat svetlom, najmä ultrafialovým žiarením. Za pôsobenia ultrafialového žiarenia na kožu zvierat sú vytvorené z biologicky aktívnych látok a vitamínu D, ktoré zlepšujú oxidačné procesy, prispievajú k zvýšeniu hladiny hemoglobínu a erytrocytov, normalizáciu metabolizmus minerálov, urýchľujú cirkuláciu krvi a lymfy a zvýšenie imunologickej reaktivity organizmu. Hlavným zdrojom UV žiarenia, je slnečné žiarenie, ktoré zvieratá. V Bieloruskej republiky v jesennom a zimnom období prejavilo zlyhanie ultrafialové. To spôsobuje nedostatok D-vitamín, často sprevádzané poruchami funkcie tráviacej sústavy (nestabilná chuť atónia proventrikulu), zvýšenej chorobnosti kostra, zalezhivaniem zvieratá, atď.

Bolo zistené, že ultrafialové ožarovanie glubokostelnyh kravy, zvyšuje odolnosť potomkov. Ožarovanie teľacieho zisk sa zvýši o 10-12%, okrem toho, lepšie využitie krmiva.

Avšak nadmernej expozície UV žiarenie je škodlivé pre zvieratá.

Veľkú úlohu vo vývoji mladej a produktívne formácie hrá aktívnu telesné cvičenia od útleho veku. Cvičenie zvyšuje chuť do jedla zvierat a prispieva k lepšej rozvoj vnútorných orgánov, rovnako ako k tvorbe mlieka a mliečnych výrobkov výkonu zvierat. Podľa moskovskej poľnohospodárskej akadémie. Timirjazevova, dojivosť na laktáciu kráv pestovaných v aktívnej telesnej cvičenie, bola o 15 až 20% vyššia ako v kontrolných kráv.

Masáž vemena jalovíc, počnúc 9-12 mesiacov veku, stimuluje vývoj vemena a zvyšuje produkciu mlieka v budúcnosti. Fyziologické účinky masáže je vzhľadom k povahe neurohumorální reguláciu vývoja mliečnej žľazy, ktoré hrajú dôležitú úlohu podráždenie nervových zakončeniach senzorických nervov cecky a vemeno.

Video: Nielen mlieko, alebo 13 spôsobov, ako zvýšiť laktáciu. dojčenie

Ďalšia stránka