Špenát robí svaly silnejšie

Video: Ako sa stať silnejší. Vývoj svalovej sily a moja sila ceny

Dusičnanov v špenáte a inej zeleniny, zvyšuje svalovú silu. Vedci z Karolinska Institute v Štokholme (Švédsko) identifikovali dva proteíny, ktorých produkcia je stimulovaná príjmu tohto dusičnanu.

Video: Cvičenie pre zadok: Squat

(Foto: Justin Guariglia / Corbis).

Video: Ako sa stavia. biceps borodach

Pokusy boli vykonávané na myšiach. Hlodavce boli rozdelení do dvoch skupín, z ktorých jeden bol ovládací prvok, a druhý sedem dní získal pitnej vody s prídavkom dusičnanov. Množstvo dusičnanov spotrebovanej myší bola ekvivalentná s tým, že osoba dostane, keď bol spotrebovaný 200-300 g čerstvého špenátu alebo dva alebo tri okopanín repy za deň.

Video: Stále viac a viac každým dňom - ​​diétou a cvičením na sadu

Špenát a repa - hlavnými zdrojmi dusičnanov, ale to sa vyskytuje v inej listovej zeleniny, ako je šalát a mangold.

Počas týždňa, odborníci študovali rôzne svaly na končatinách myší. Ukázalo sa, že zvieratá "dusičnanov" skupiny svalov boli silnejšie: to je najlepšie "špenát" pracoval na extensor digitorum longus (sval, ktorý sa rozprestiera na stopku) a flexor digitorum brevis sval (svalu plantárna strane nohy). Ďalšie skúmanie ukázalo, že sval v myšiach pil dusičnan vody, koncentrácia CASQ1 bola zvýšená a DHPR - proteíny, ktoré sú zapojené do homeostázy vápnika, rozhodujúci rozhodujúcim faktorom pri svalovej kontrakcie.

Autori sú pripravené pokračovať v prieskum, aby sme zistili, či je možné použiť efekt je otvoriť ľuďom so svalovou slabosťou.