Spôsobov, ako pestovať hlivy ustricovej doma vo vreciach

Kde rastú hlivy ustricovej, výber priestorov

Pestovanie hlivy ustricovej doma, samozrejme začať s banálne riešenie, ale veľmi dôležitou otázkou - umiestňovanie húb. Ak vyberiete treba mať na pamäti, že v ich prirodzenom prostredí takmer všetky huby a hlivy najmä, najviac aktívne rastúce v miestach s dobrou výmenu vzduchu. Okrem toho stanovište vlhkosť, všeobecne väčšie než prahová hodnota 50%.

To znamená, že pestovanie húb doma musí byť organizované v priestoroch, ktoré sú schopné obnoviť prirodzené prostredie. Takáto poloha môže byť skleník, kôlňa alebo pivnica - rovnako ako typ ubytovania je veľmi populárny, ale v reálnom svete je individuálnej voľby a bude závisieť iba v priestoroch súlade s týmito požiadavkami:

Ako pestovať hlivy ustricovej, prípravy a spracovanie podkladu

Než začnete kultiváciu huby, mali by ste pochopiť, ako pestovať hlivy ustricovitej a čo určuje konečný výsledok. Jedným zo základných bodov je príprava a spracovanie substrátu, ktorý je v podstate živnou pôdou pre pestovanie hlivy. Rovnako ako je tomu u ostatných fáz, každá chyba vo fáze prípravy môžu mať vplyv na výnos, čo je dôvod, prečo sa odporúča dodržiavať jednoduché pravidlá a tipy.

nákup podhubie

Predaj podhubie zapojených do mnohých špecializovaných obchodoch a dokonca aj jednotlivé spoločnosti sa priamo podieľajú na pestovanie hlivy ustricovej. Že nákup od týchto výrobcov je veľmi žiaduce pre začínajúceho hubár. V súlade s požiadavkami a technologickými vlastnosťami podhubie v masovom meradle, ako pravidlo, nepoužívajte dlhšie ako jeden rok, ale nie je plne vyvinutý počas tohto obdobia, to znamená, že dáva značný výnos. Takáto mycélium vyvinula a niesol ovocie, a jeho cena je výrazne nižšia než nové podhubie.

Zdvihový zakúpené mycélium by mali byť stanovené v závislosti na požadovanom výťažku - s dobrou domácu starostlivosť môže prijať až 3 kg ustrice s kilogram mycélia. Majte na pamäti, že vrecia pre pestovanie hlivy ustricovej v krátkom období môže dať až tri výber urozhaev.Osnovyvat mycélia pri nákupe akýchkoľvek podmienok je veľmi ťažké vzhľadom na nedostatok zrejmého hodnotiacich faktorov, čo je dôvod, prečo je dôležité, aby nielen dávať pozor na veľkosti podhubie, jeho rozľahlosť, ale a rozhodnúť sa pre dôveryhodného dodávateľa-predávajúceho.

Ako vyrobiť substrát sám

Moderné trh je plná s rôznymi substráty pre pestovanie niektorých rastlín, húb. Avšak, niektorí hubári vždy rozhodnúť pre substrát, robil jeho vlastné. Takýto rámec je rozhodne lepšie vziať do úvahy jednotlivé charakteristiky klímy, starostlivosti a životných podmienok, ale je potrebné si uvedomiť, že účinnosť jeho aplikácia je závislá na správnom zložení komponentov, ktorý, podľa poradia, vyžaduje zručnosti a znalosti.

Ako ornice, substráty pre pestovanie hlivy ustricovej by mal obsahovať kvalitatívne základ a minerálne zloženie. Je nevyhnutné, aby vybraná základňa - piliny, šupky, slama, atď., - .. Čisté a vopred ošetrené. Je veľmi odporúčané, aby sa zabránilo používanie chemicky ošetrené základní - je potrebné pripomenúť, že hliva ustricová kultivovaný pre požitie, tak životného prostredia a bezpečnosti musia byť na prvom mieste.

Nezávislá tvorba podkladu - pomerne jednoduchý proces, ktorý sa skladá z troch krokov:

1. Dezinfekcia vybrané základne, a to termicheskoyi / alebo chemického spracovania;
2. Frézovanie substrátu na veľkosť zrna nie väčší ako 4-5 cm a ošetrenie ohrievacie dobu dvoch hodín;
3. Spin.

Vedeli ste, že?Okrem jedla, ktoré hlivy boli použité v tradičnej a ľudovej medicíne. Tak, v populárnych receptov východné krajiny Oyster je takmer neoddeliteľnou súčasťou, a je umiestnený ako všeliek na mnoho chorôb.

príprava podkladu

Príprava podkladu pre pestovanie ustrice začína banálne, ale to je veľmi dôležité, výber surovín základne. Najlepšie výsledky sa dosiahnu, klíčenie a výťažok v substráte zo slamy pšenice alebo jačmeň, slnečnica šupky, drvené kukuričné ​​klasy a stonky nej, a pohánka trupy.

Dôležité! V praxi sa často vyskytuje cez substrát pilín alebo triesok z rôznych druhov dreva, odnakovyraschivanie hlivy ustricovej doma na podobnom základepre začiatočníkov-zložitý proces, ktorý vyžaduje, okrem toho viac únavná prístup.Už v raných fázach prípravy substrátu sa dôrazne odporúča, aby plne kontrolovať vybrané suroviny pre čistotu a neprítomnosť formy. V ďalšej fáze - brúsenie surovinovú základňu pre celkovej veľkosti pokút nie sú väčšie ako 5 cm.

Pre úplnú elimináciu všetkých druhov škodlivého kontaminácie základným telesom, ktorý, samozrejme, je neprijateľné v súvislosti s ďalším použitím chovaných ustrice k jedlu, sa dôrazne odporúča byť tepelne spracovaný. Navyše, takýto postup by tiež zvýši vlhkosť suroviny na požadovanú úroveň.

Proces spracovania sa skladá z niekoľkých krokov:

1. Miestnosť je vyčistiť a drveného materiálu v kovovej misy veľkých objemoch;
2. Zaplavenie substrátu s veľkým množstvom vody (v pomere najmenej 1: 2);
3. Tavenie substrát pre 2-2,5 hodiny až do úplného zmäknutia suroviny;
4. Vypúšťanie zostávajúcu vodu, a ochladenie substrátu na teplotu 30 ° C a plnom rotáciu.

Proces tvarovania hubových bloky

Huby bloky - zdanie lôžko, v ktorom pestovanie hlivy ustricovej. Typicky, v "kontajnera" pre blok je vybraný polyetylénového vaku. Je potrebné poznamenať, že vak je povinné pre dezinfekciu alebo tepelne spracované. Efektívny spôsob liečby - umývanie s bieliacim roztokom. Optimálny objem vaku, musí byť najmenej 5 kg.

Po dezinfekcii použitého substrátu a kontajner pre neho začne tvorbu hubových blokov - vrstvy plnenie vaku a substrátu mycélium. Na základe odporúčaní skúsených huby základe každej 5-6 cm vrstva podkladu musí klesnúť o 0,5 cm mycélium. Je potrebné poznamenať, že prvá a posledná vrstva v sáčku, musí nutne byť substrátom.

Po dokončení bloku húb plnenia, vak je upevnený pevne na ústí. Záverečná fáza - blokuje perforácie - je rezací malý otvor vo vzdialenosti 10 cm od seba. A odviesť čo najlepšiu prácu v šachovnicovom vzoru.

Ako sa správne starať o hubách

Spravidla sa mycélium rastie hlivy ustricovej na zložitosti doma usloviyahnikakoy nie je - stačí vytvoriť správne klimatické podmienky a na starostlivosť o podhubie pri splatnosti, na základe odporúčania.

Údržba klimatických podmienkach, je inkubačná doba pre starnutie Oyster

Od prvých dní pestovanie húb, je potrebné určiť teplotu, pri ktorej huby rastú v stanovených podmienok - Teplota by mala byť konštantná (do 20 až 30 ° C) a nelíši o viac ako 1-2 stupňov. Prekročenie limitu horný teplotný iste spôsobí, že tepelný šok hliva ustricová podhubie a zabíja budúce hubové klíčenie. Znížením teploty ovplyvňuje aj katastrofálne.

Spolu s teplotnom režime, pestovanie húb doma musí byť sprevádzané konštantnej úrovne vlhkosti. Našťastie, aj začiatočníci bez skúseností húb pestovanie hlivy k dispozícii automatickú vlhkosti zachovať systém od doby starnutia orosheniya.Inkubatsionny v optimálnych podmienkach, to zvyčajne trvá asi 20-25 deň.

Vedeli ste, že? Farebné klobúky ustrice závisí na podmienkach pestovania vytvorili. To znamená, že vybrané a trvalo udržiavaná teplota asi 20° Cbude poskytovať ľahký klobúk a 28-30° C- tmavé. Avšak, toto v žiadnom prípade vplyv na chuť.

Ako sa starať o hubami v období rastu

starať o hubách, napriek zdanlivej zložitosti, to je pomerne jednoduché a nevyžaduje špeciálne zručnosti a vybavenie. Hlavnou požiadavkou je zachovanie podmienok zadržania. Inkubačná doba by nemala vetranej miestnosti, pretože oxid uhličitý je prepustený samostatne vytvára priaznivejšie podmienky len mierne zvyšuje úroveň vlhkosti.

S cieľom zabezpečiť primeranú úroveň pokrytia pre každý meter štvorcový miestnosti nesmie byť menší ako 5 wattov elektrické osvetlenie. Denné Krytie - najmenej 8 hodín.

Zalievanie sa substrátu podhubie by sa mala opakovať aspoň raz alebo dvakrát denne (výnimočne teplá voda) .S ohľadom na prevenciu ochorení ustríc vnútorné odporúčané denné čistenie pomocou činidla na báze chlóru.

Dôležité! V niektorých prípadoch dokonca s náležitou starostlivosťou a vhodných podmienok zadržania, jednotlivé "prvky" podhubie môže spôsobiť malú úrodu alebo ovocie vôbec. V takýchto situáciách je dôležité starostlivo prejsť podkladu, vyčistiť a skontrolovať na prítomnosť plesní. V prípade, že substrát podhubia a infikovali - bag je treba ihneď odstrániť zo zvyšku.

ako úrody

Prvý ustrice zber sa očakáva po 1,5 mesiacoch po výsadbe. Hubárčenie je potrebné postupovať opatrne, rezanie húb je takmer na dne. Aby nedošlo k poškodeniu, je vhodné použiť nôž. Je pozoruhodné, že pri zbere hlivy zbere nemusí strih každý huba samostatne, ako je tomu u iných druhov, ale celých rodín. To umožní dlhšie skladovať úrodu a zachovať jeho kvalitu.

Vedeli ste, že? Už po 2-3 týždňoch po zbere môže čakať druhý podiel. V záujme urýchlenia procesu zrenia, dôkladne dosť odrezať stonku a opatrne prejsť podkladu.

Napriek vysokej trhovej hodnoty ustrice, proces ich pestovanie je jednoduché a prístupné všetkým, a to aj doma. Je pozoruhodné, že hliva ustricová pestovanie technológie v domácnosti nemá žiadne konkrétne tajomstvo - jednoduchý súlad s odporúčaniami iste zaručí vysoký výnos chutné a ekologicky čistých húb.