Pestovanie hlivy doma

Oyster - Čo je to ... domov huba?

Hliva ustricová je domáci produkt, ktorý je oveľa jednoduchšie v porovnaní sa pestuje domáce huby, ale chuť a kvalita je takmer rovnaká s nimi.

Pestovanie hlivy ustricovej To vykonáva pomocou zbytočné dreva na váš majetok (to je, by však nemalo byť schátraná a prehnitý - huby nežijú vo dreva). Wood prevzaté z pozostatkov z tvrdého Výhodou tejto huby je, že v žiadnom prípade nebude poškodzovať životné a rastúci strom - rast ustríc sa vykonáva len na mŕtvom dreve.

Hliva ustricová rastie dobre v prírodných podmienkach, to sa tvorí na strome, jedinej kolónie niekoľko desiatok húb zostrihnutí dohromady. Aktivita rodiť ustrice - hlavne v polovici leta (koniec júla) a zahrieva až do ukončenia (október, prípadne za teplého počasia a novembri).

Užitočnosť tejto huby ako ustrice je prítomnosť v ňom veľmi veľa minerálnych a vitamínových zložiek. Oyster je bohatá na bielkoviny, má v ňom podiel tukov a sacharidov. Táto huba je nízkokalorické, ale nutričná hodnota umožňuje vynikajúce uspokojiť hlad.

Oyster môžu úspešne nahradiť veľa zeleniny ako jeho štruktúra dostatočne nasýtená proteíny a aminokyseliny, tukov a sacharidov v ňom, a to aj viac ako zeleniny. Zloženie ustrice môže nejakým spôsobom v porovnaní s mäsom, huba obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré sú aj s mäsovými výrobkami. Medzi nimi - vitamíny, D2, E a C.

Aj v ustrice má enzýmy, ktoré pomáhajú trávenie a je odstránený z toxických látok nášho tela. Minerálne soli, ktoré sú v ustrice zastúpené jód, železo, vápnik a draslík. S pomocou hlivy šťavy náš žalúdok zvládne zadanie hladinu cholesterolu v krvi, a to aj huba šťava bráni aktivácii črevných baktérií.

V niektorých prípadoch, ustrice je užitočná ako produkt, ktorý zastaví deštruktívne účinky žiarenia na našom tele. To znamená, pestovanie hlivy ustricovej doma, To môže byť veľmi užitočné a ziskové podnikanie.

Metódy pre pestovanie hlivy ustricovej

Pestovanie hlivy doma To môže byť vykonané niekoľkými spôsobmi. Spôsoby, ako rast hlivy ustricovej Záleží na požiadavkách výrobcu a množstvo požadovaného produktu.

Video: Pestovanie hlivy ustricovej. rastúce Guide

- Rozsiahly spôsob pestovania húb zahŕňa výrobu v malých objemoch.

Video: Pestovanie hlivy ustricovej doma v Asan

Pre tento hliva ustricová mycélia umiestnených na stromoch odpadu (drevo a pne chocks), výsledné huby sa používajú na šírenie drevo, kŕmenie a rozmnožovanie. Pestovanie hlivy na pňoch To zahŕňa umiestnenie mycélia vo vopred pripravených otvorov v každom z týchto výstupkov.

Tak po zasiatí mycélium musí vylúčiť k zrážaniu týchto otvorov a odvzdušňovací časť spor Pleurotus. K tomu, uzavrieť diery v pne voskovaného plátna alebo záhradné fóliu. Keď huby klíčenie plodiny zozbieranej túto metódu prvýkrát po roku a celková dĺžka rodenie ustríc je asi päť rokov.

- Intenzívny spôsob výroby hlivy často používa v priemyselnej výrobe, v sypkej splní tieto huby.

Pre sa používa táto metóda pestovanie hlivy ustricovej v suteréne. Pred výsadbou mycélia v suteréne potrebe pripraviť miesto pre takúto kompostu a pestovanie. Kultivácia sa môže vykonávať priamo na podlahu, ale úroda bude oveľa menšie.

Ale suteréne zvyšuje úžitkovú plochu pre pestovanie a na tento účel použiť dizajnové sklopné police, alebo pestovanie hlivy ustricovej v škatuliach (v týchto prípadoch, môžete si vziať hubku oveľa viac priestoru v rovnakej oblasti, pretože police sú vyrobené priamo na seba a rovnakým spôsobom umiestnenia dôjde krabice s kompostom a podhubie).

Avšak, pred uvedením substrátu mycélium v ​​suteréne (ktorý je určený priamo pre pestovanie už naklíčené ustrice), že je potrebné pripraviť kompost. Pre špeciálne ho používa sáčky z polypropylénu. Sú umiestnené odpad zeleniny zbytočné obilná slama, hnoj koňa alebo kravu, trochu kuracieho hnoja.

To všetko musí byť v pare s horúcou vodou (na tesnosť a razil kompostu ubytovanie v týchto tašiek). Voda by mala byť približne 80 stupňov teplota substrátu, a obsahoval asi tri hodiny. Potom sa substrát je považovaný za takmer pripravený na použitie, je len nutné chladiť (tento proces je uvedený do asi 12 hodín).

Ďalej, čistý a suchý priestor pre zmiešanie s substrátu mycélium. Pri príprave také zloženie, znovu stanovené vo vreciach, ale tentoraz z polyetylénu. Tak, huba pripravená jednotka tiež vyžaduje čas (približne dva týždne), pre jeho dozrievanie.

Takže môžeme povedať, že sa použije na prvý pohľad pestovanie hlivy ustricovej vo vreciach, pri určitej teplote pomáha huby rásť cez substrát. Rast huby rušená juta vrstvu, ktorá pokrýva substrát, je nutné, aby sa otvory pre rast ustríc vrecka.

substrát sa potom pohybuje na nové podmienky, mierne odlišné od tých, ktoré boli pred tým. Zmena teplota a vlhkosť vzduchu sa zvyšuje, sú sáčky už nie je nutné, substrát s naklíčených mycélia je umiestnená priamo na podlahu alebo na policiach pripravené.

Priestor pre pestovanie hlivy ustricovej

Priestor pre pestovanie hlivy ustricovej To by malo byť vhodne pripravené pre kartu substrátu mycélium. Podmienky pestovania hlivy ustricovej nasledujúcim spôsobom.

V miestnosti, ktorú treba vykonať dôkladnú dezinfekciu, predpoklad pre pestovanie húb by mala byť úplne čisté. Druhá podmienka - teplota. Ak sa v kroku klíčenia mycélia vnútorná teplota je asi 30 stupňov, keď je hotový substrát naočkovaný mycélium je kladený nej pri izbovej pastvinách dokončení ustrice - teplota musí byť znížená na úroveň 20 stupňov.

Takéto podmienky vyžadujú dobré vetranie prúdenie vzduchu v miestnosti nenechá huby horieť vo vlastnej šťave. Hlivy pre jeho pestovanie nevyžaduje veľa svetla. Môžu dorásť dokonale aj v tmavej miestnosti, môže dôjsť nielen v suteréne, ale opustené stodole. Alebo akákoľvek iná tmavá a vlhké miesta.

Podmienky pestovania hlivy ustricovej Musí byť neustále rovnaká, pretože tieto huby sú veľmi náchylné k prudkým zmenám teploty, čo iste vyžaduje zmenu a vlhkosti.

Tak, ako chrániť kolísanie huby vlhkosti a teploty, musia byť pre ich krycím materiálom z filmu. Technológia pestovania hlivy ustricovej umožňuje klíčenie podhubie húb a destiláciou na rovnakom mieste. Hneď po klíčenie je potrebné stanoviť trochu nižšie teploty a zvýšenie vlhkosti.

Ak je priestor dovolí, potom sa oba tieto postupy môžu prebiehať v rôznych budovách (toto je obzvlášť užitočné, keď veľké množstvo produkcie ustríc). Podmienky pre pestovanie hlivy ustricovej sú také, že huby sú neustále rastie, a vlny. Tj zbierať prvú úrodu, druhý možno očakávať až po niekoľkých týždňoch.

Technológia pestovania hlivy ustricovej To umožňuje použiť hríbovitý jednotku už niekoľko rokov a zároveň zbierať dobré úrody. Dokonca aj keď sú jednotky opustí svoj život, môžu byť vyčlenené a ešte nejakú dobu zbierať svoje výsledky. Bloky môžu byť použité ako zeleninovej záhrade hnojivo.
Pestovanie hlivy ustricovej - zamestnania je veľmi vzrušujúce a ťažké, hlavná vec, aby prejavili záujem v ňom, a potom dobrá úroda húb bude mať vás neustále.

Igor Serbia, redakčná rada Sobkor online publikácie člen "AtmAgro. Poľnohospodárstvo Gazette"