Oyster - cenný jedlá huba

Video: Oyster Huby v lese. Jedlé huby. ako rastie

HitAgro.RU

Oyster - cenný jedlá huba kultúra, ktorá je rozšírená v mnohých krajinách sveta. Pestovať hliva ustricová je oveľa jednoduchšie,
než húb. Táto kultúra má vysoký výťažok v otvorenom poli a vynikajúcej chuti. V dôsledku tejto huby
Stal sa jedným z hlavných predmetov amatérskej huby.

V súčasnej dobe sa pestuje predovšetkým ustrice ustrice, hoci vtrechetsya 7 druhov hlivy ustricovej v Rusku - z ktorých iba
5 potravina (zostávajúci majú hrubý vláknitú myakostyu). Ustrice ustrice je považovaný za najcennejšie druhy. Táto huba má dužinaté
príjemná vôňa húb a krásny vzhľad. Klobúk sa zvyčajne tmavo šedé, niekedy s fialovým, modrasté alebo hnedasté zafarbenie.
Doštičky boli sivobiele, za suchého počasia - žltkasté, prekvapený krátke, tenké nohy. Divoké hliva ustricová hlivy vzhľadu
a vlastnosti sa nelíšia od kultúry. Rastie v takmer všetkých tvrdá dreva, radšej osiky, topoľa a vŕby. V divokom hlivy ustricovej
Najčastejšie našiel v lese-step a stepných oblastí na juhu. Severne od Moskvy, je možné nájsť v záplavových oblastiach av mestských parkoch. plodová ustrice
Oyster celé leto, ale zvlášť hojný v neskorom jesene - poslednej dekáde septembra až do mrazov.

Veľmi podobný ustrice ustrice ustríc pľúc - najčastejšie z ustríc. Z ustríc sa líšia menej čerstvého ovocia
telo, krátke nohy a obdobie plodu. V centrálnom Rusku hlivy pľúcnej objaví v júni a nesie ovocie až do polovice septembra.
Je distribuovaný do Karpát k Tichému oceánu, od polárneho kruhu až po Kaukaz. V južnej oblasti sa stretne svetelný okr formulár
ustrice, ktorý rastie hlavne na buka. V severnom Kaukaze, sa nazýva chinarikom (od slova "platan"). V strednej zóne svetle sfarbená
tvar, rastie na osika, zriedka šíri. Tu sú najbežnejšie druhy hnedých hlivy ustricovej, bohatú rodenie na
mŕtve drevo a popadané stromy Linden, javor, breza a čerešňa. Niekedy je táto huba sa nachádza v záhradách oslabených jabloní.

Zaujímavá odroda - ustrice rozhkovidnaya, vyzval k uzáveru podobné na roh pastiera. To vytvára veľký ustrice
klíčky, z ktorých rastú 7-12 plodnice. Sfarbenie klobúkov - od svetlo piesku až svetlo hnedé. Dosky sú biele, nôžka Serov,
Niekedy fioleetovym lesk. Mäso je biela pevná látka, s príjemnou charakteristickou vôňou. Oyster rozhkovidnaya žije iba na brestu. to je široko
obyčajný v stepi a lesostepi zóny Rusku a na Ukrajine, na Severnom Kaukaze. Niekedy to Mushroom úplne pokrýva pne a odumreté kmene.
V severnom Kaukaze, sa nazýva karagachnikom.

Video: Huby október: ustrice ustrice a šupinatý Pholiota

Oyster limonnovidnaya iný jasný citrónovú farbu čiapku. Jeho hlavný rozdiel - veľký počet plodníc na jednom spoji.
Tento ustrice sa nachádza v lesoch na Ďalekom východe a rastie na mŕtvom dreve brestov, to je tiež k dispozícii na brezy a topoľ. Oyster limonnovidnaya -
jeden z mojich najobľúbenejších húb obyvateľa Primorsky Krai.

Hlivy sa nachádzajú nielen v lesoch, ale aj v stepi, kde byliny usadzujú v areáli rodinného dáždnika. Oyster step - cenný jedlé
húb s hustou, voňavé biele myakostyu. V evromeyskoy časti Ruska, to je pomerne vzácne, pretože väčšina stepi oranie,
ale v Strednej Ázii, ktoré tvoria prvé výbežky Tien Shan a Pamíru, táto huba je všeobecne známe. Tu je volaná s bielou plesňou. Divoké druhy ustríc, ako
ako ustrice Floridy, rozšírený aj v zahraničí.

Všetky tieto druhy sú predmetom záujmu bolshon húb milenci - môžu byť úspešne pestuje vo dvorcoch, suterénoch,
v skleníkoch a iných podobných miestach. Za intenzívneho spôsobu pestovania ustríc za použitia rôznych časticového materiálu na
Rozsiahle - dĺžka dreva. U prvého spôsobu, všetky druhy vhodných ustrice je popísané vyššie, druhá - ustrice, pľúcne,
rozhkovidnaya a limonnovidnaya. Prairie ustrice na segmentoch dreva nevyvíja.

Za intenzívneho spôsobom ako substrát použitý poľnohospodárskych zvyškov - rezanie slamy, kukuričných klasov,
tvrdého piliny. Pred výsadbou mycélia (mycélium) substrátu treba neutralizovať vriacej vode po dobu 20-30 minút, alebo len
dusené s vriacou vodou. To sa vykonáva zabiť mikroorganizmy konkurenčné. Potom sa podklad je balený do plastových vrecúšok.
Ochladená substrát je vyrobený mycélium (možno zakúpiť v obchode). Po 3-4 dňoch, tam bude vidieť, či je chytený. objavia mycélium
bielou zbraň. Potom rozviazať balíčky ľahko prejsť vzduch. Po 3-4 týždňoch, mycélium získava celý substrát. optimálna
podhubie rast teploty - 22-25 stupňov. Vrecia je lepšie držať v tme a nesvieti. Medzitým, pre tvorbu plodníc
(V skutočnosti húb), hlivy potrebujú svetlo. Bez nej, plodnice sa netvorí alebo natiahnuté. Veľmi dôležitá je správna teplota
režim, najmä ustrice ustrice. Ako to urobiť, je teplota v miestnosti pre pestovanie spolieha najprv znížená na 0-2 stupňov,
a potom postupne zvýši na 12-15. Iné typy hliva ustricová ovocie pri konštantnej teplote 16-20 stupňov.

Video: ustricová ustrice. hliva ustricová

Plodný začína vzhľadu na povrchu husté biele nádory. Hubám môžu rozvíjať správne, je nevyhnutné polyetylénu
aby otvory. Pri teplotách nad 15 ° plodníc dosiahnutá normálnej veľkosti po 4-5 dňoch. Priemer uzáveru je
dosah 5-10 cm. Pri nižších teplotách vyžaduje 7-8 dni. Pre rast ustríc potrebujú vysokú vlhkosť - 95-100%.
Inak huby vyschnúť pred dosiahnutím normálnej veľkosti.

Táto technika nie je vždy dávať dobré výsledky. Niekedy aj cez varenie, objaví pleseň, čo vedie k poškodeniu podhubie alebo
zníženie výťažku. V priemyselných aplikáciách sa substrát vystavený dlhodobému pôsobeniu pary, takže to je najlepšie kúpiť ready-made substrát
(Niekedy sa predáva už klíčiace mycélium).

Video: pestovanie húb doma, šampiňóny, hlivy ustricovej a iné jedlé

Rozsiahly spôsob pestovania hlivy ustricovej takmer zaručuje úspech. Najjednoduchší spôsob, ako pestovať ustrice a rozhkovidnuyu limonnovidnuyu.
To môže byť transplantované na vaše stránky z lesa. Musíme nájsť v lese odumretých kmeňoch s priemerom 40 cm alebo viac z plodnice hlivy ustricovej.
Napríklad, brest drevo je takmer vždy obsahuje mycélia ustrice. Drevo musí byť dostatočne pevné, ale nie zhnité.
Prípojky sú rezané na kúsky 50-60 cm, namontovaný v otvoroch 30 cm do hĺbky a pôdou sa prekryjú. Na mieste je potrebné zvoliť niektorú
odtieň - pod stromami alebo na severnej strane budovy. Údržba je znížená na pravidelné zalievanie.