Cuketa

cuketa

obsah

Video: cuketa lievance cukety - veľmi jednoduchý recept - varenie doma
Video: cuketa cuketa, najlepší spôsob, ako zmraziť na zimu
Cuketa - rastúca technologickú
Video: cukety cuketa s kyslou smotanou. varím

Cuketa - verzia jedného z druhov tekvíc - tverdokoroy, nie príliš chutné, ale veľmi predčasné a odolné voči chladu.

Predpokladá sa, že jeho krajina - americký kontinent, pre nás to je predstavené do XIX storočia z Turecka a Grécka, o čom svedčí názov rastlinného (Kabak - Turkish tekvica).

A pred dvadsiatimi rokmi, sme sa registroval ďalšie "cudzie" -tsukkini. Prišiel k nám z Talianska, ale - aj z Ameriky.

Cuketa vzal obvyklú beloplodnogo tavernu všetko najlepšie a snáď predčil to vo všetkých ohľadoch. Bush cuketa je oveľa kompaktnejšie než tradičné krčmy, ktoré občas dosiahnu riasy a pol metra a ďalšie dekoratívne - zanecháva silný, veľký, vyrezávaných.

Video: Cuketa Lievance cukety - veľmi jednoduchý recept - Varenie doma

Plody cukety na jas farieb a tvaru je len mierne nižší ako tekvica: nájdete pestré, žltá, zelená, takmer čierne, a z valcových až guľovité.

Cuketa nielen úrodu a zrelosť, je to tiež len chutné, to môže byť jeden a svieži, napríklad urobiť šalát. Zrelé ovocie nie je ťažké ušetriť až do marca alebo v apríli.

Video: Cuketa cuketa, najlepší spôsob, ako zmraziť na zimu

Cuketa - cuketa veľmi plodná, rozšírený v západnej Európe av Spojených štátoch. Kompaktnosť a slabé vetvenia Bush, vysoký výťažok odlíšiť od obvyklého cukety squash beloplodnogo. Atraktívna farba cukety od smaragdovo zelenej do zlatožltej.

Pre všetky typy spracovanie je dobré a chutné. Vďaka dobrej sady ľahko stráviteľných sacharidov, v prítomnosti čerstvého a spracovaného ovocia karotén a vitamín C, a draslík v zložení popola a fosforu cukety zvlášť vhodných pre deti a staršie osoby. V potrave sú mladý vaječník (dĺžka 20-30 cm), variť rovnakým spôsobom ako bežné cukety. Okrem toho, cuketa môže variť soľ, marinovať alebo oddelene s rôznymi zeleniny, ako sú uhorky, vaječníkov a mladých (15 - 20 cm na dĺžku), používaných v rôznych surových šalátov. To zlepšuje trávenie dreň, podporuje vylučovanie škodlivých látok. Sušené alebo ľahko pražená semená nahradiť tekvicové semienka. Semená cuketa bohatý na bielkoviny, oleje a vitamínu E.

Cuketa - nenáročný kultúru, je možné v mnohých častiach krajiny. Podľa testov a recenzií amatérskych pestovateľov, čoskoro splatnosti, s vysokým výnosom, jemné kvalitné spotrebné cuketa objavili v rôznych klimatických a pôdnych podmienkach v otvorenom poli a za filmových úkrytov.

Cuketa - rastúca technologickú

Dreň a cuketou sa pestujú hlavne v otvorenom poli. Semená sa vysievajú v asi polovici mája, keď sa pôda zahreje na 14-16 ° C, a na konci jarné mrazy. Môžete zasiať semená sú suchá, ale je lepšie dať im poklop, ktorý štát jeden alebo dva dni v mokrej gázy. Nenechajte namočiť semená v hustej tkaniny - rýchlo klíčiace korene "vrastut" do tkaniny, a nevyhnutne ich zlomí.

Opuchnuté, ale nie vyklíčenie semená môžu byť tvrdené - sa ochladí na 0 ° C a nechá sa pri tejto teplote po dobu dvoch dní. Dobré výsledky sa dosiahnu, a zahrievanie semien - 6 hodín pri teplote 50 až 60 ° C alebo 5-7 dní na slnečnej okenný parapet. cuketa semená zostávajú životaschopné po dobu 5-8 rokov, začnú klíčiť pri teplote 8-9 ° C, najvýhodnejšie teplota pre rast a vývoj - 20-25 ° C.

Sadenice sa objaví v 6-7 dní po výseve. Sú bojí mrazu, ale trpia krátky chladenia (4-5 ° C).

Krajina lepšie pripraviť postele klesať, bajonetový lopaty kopať pridať hnoj alebo humusu rýchlosťou 5-6 kg na 1 mg, 25-30 g dvojité superfosfátu a síranu draselného. Jarné kopať znova, hladká, naliať teplý roztok manganistanu draselného a pridá sa 20 g dusičnanu amónneho na 1 štvorcový. m.

Naklíčených semien možno vysievať iba v pre-navlhčené pôdy vyschnúť zomrú. Pri umiestňovaní semená v záhrade je potrebné vychádzať zo skutočnosti, že v 1. štvrťroku. m môže "koexistovať" 2 cukety.

Kopať dieru, nalejte do neho hrsť humusu a štipku popola zmiešané s krajinu, nie vypáliť korene rastlín, a naliať. Hĺbka výsevu na ľahkých pôdach -. 5-6 cm, 3-4 cm hrubé bol umiestnený v semene tiež 2 a pokryté krajine.

Ak nechcete tvoriť povrchovú krustu, krajinu okolo mulčovanie s rašelinou alebo humusu. Druhý (zálohovanie), potom je kľúčik je odstrániť, alebo uštipnutie, ale môže to byť aj transplantované, ak je to nutné.

Avšak, rovnako ako všetky tekvicovitých, squash táto operácia nemá rád. Z tohto dôvodu transplantácie opatrne, nenechať niekto pristane s koreňmi kolapsu, a uistite sa, že pre-polieval rastliny.

Video: Cukety cuketa s kyslou smotanou. varím

Rovnaká poznámka platí aj pre sadenice squash. Nedbalo vysadené rastliny budú bolieť, a všetky "rezerva" budú stratené nadarmo. Pestované v otvorenom intenzity poľa a tvrdené rastliny budú dohnať a predbehnúť im v raste a rozvoja, a po 40-45 dňoch po vyliahnutí je už možné získať prvého zberu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno