To, čo potrebujete vedieť o funkciách shiitake a jeho pestovanie

OBSAH

• 1 použitie shiitake
• 2 Ako je pestovanie shiitake
• 2.1 Intenzívne technológie:
• 2.2 Rozsiahla technológia:
• 3 Pozri tiež video: shiitake - najužitočnejší huby

Jedlé huby shiitake drevo prísť k nám z ázijských krajín, ak sa používajú ako jedlo po stáročia, oceniť chuť a liečivé vlastnosti. Dnes máme príležitosť nielen k jedlu pokrmy s touto hubou v sushi baroch, ale aj k tomu pestovanie shiitake doma.

použitie shiitake

V skutočnosti, použitie tejto huby môže byť ako súčasť rôznych pokrmov, vo východných krajinách, napríklad, distribuovaný polievku huby shiitake prášku, a od neho získať extrakty, ktoré sú pridané do sladkosť do nápojov.

Z užitočných vlastností huby možno nazvať kapacita znižujú hladinu krvného cukru a cholesterolu v krvi. Wise Ázijcov porovnávať ho zázračné účinky ženšenu na, čo znamená, že má pozitívny vplyv na krvný obeh, nervový systém a stav organizmu ako celku.

Medzi liečivého húb shiitake je najpopulárnejší (pozri tiež liečivé vlastnosti chaga huby). Vedecká Chiharu (Japonsko) riadi extrahovať z nich Lentinan - látka, ktorá podporuje tvorbu perforinu. Perforin účinný proti rakovinovým bunkám.

Ako je pestovanie shiitake

Rovnako ako u našich známych húb, shiitake môže množiť intenzívne a rozsiahlu cestu.

Intenzívne technológie:

Video: Rastúce cesnak. Otvorené tajomstvo výbornej úrody

1. U podkladu je treba piliny: dub, vŕba, buk, javor, atď, ale nemožno použiť ihličnany. Požadovaná veľkosť triesok cca 3 mm, môžu byť zmiešané s drevnej štiepky.
2. Podklad musí byť sterilizovaná. Je možné umiestniť do vrecka a predparená (85-95 ° C), nechá sa ochladiť na 10-12 hodín a opakovať.
3. Pripravte kontajnera pre pestovanie, môže byť plastové tašky, obaly, rôznych veľkostí (od 1 do 6, L). Substrát mycélium bol zmiešaný s, v pomere - 10 kg substrátu 0, 5 kg mycélia, bol umiestnený do balíčkov zavrieť pomocou bavlnenej gázy so zátkou kruhu.
4. Pre klíčenie bude potrebovať 1,5-2 mesiacov, zatiaľ čo teplota v miestnosti by mala byť 18 - 24 ° C.
5. Pre spustenie plodová takých húb bloky prevedené do chladiča a vlhko, pre-uvoľňujúce filmu. Úroda bude v 3-6 mesiacoch. Pre ich rast potrebu pokrytie - až 8 hodín denne.

Video: ste dostali orchidea! Rysy kultivácia!

Rozsiahla technológia:

1. Pre kultiváciu hubami pripraviť protokoly o priemere 7-8 cm a asi 1 m. Odrezať ich najlepší v zimnom období, ale dať je v mycéliu, je žiaduce, skoro na jar.
2. Protokoly treba vŕtať otvory vo vzdialenosti asi 15 cm od seba, tieto otvory sú vyplnené mycélium.
3. Naplnená drevo je umiestnené na tienistom a vlhkom mieste. Skutočnosť, že mycélium spread drevo budú svedčiť biele škvrny, ale to sa stane len po 16-24 mesiacoch.