Mechanizácia zberu, spracovania a balenie vajec

Mechanizácia zbierky fotografie vajcia

obsah

• Video: victor underweight o novom vývoji kombajnov nsc "imeskh"
• Mechanizácia zberu vajec
• Video: nové technológie v hydinárni, zberu vajec
• Mechanizácia spracovanie a balenie vajec
• Video: video o pistácie

V dnešných farmách rozsiahlych hydiny v najzodpovednejších, ťažké a časovo náročný proces krokom je zber, spracovanie a balenie vajec. Vzhľadom k tomu, hydina relatívna zložitosť týchto procesov kontinuálne zväčšuje. Skôr, keď obsah v non-mechanizované vtáčích klietok náklady na pracovnú silu pre tento procesný krok bol 20% z celkových nákladov na pracovnú silu v moderných mechanizovaných klietok, ktoré tvoria 60 ... 65%, a v budúcnosti vo vlákne-mechanizované a automatizované batériami - 80%. Preto kompletné mechanizáciu a automatizáciu procesov zberu, spracovania a balenia vajec - je hlavným rezerva pre zvýšenie produktivity výroby vajec technológií.

Stroje a zariadenia na zber, prepravu, spracovanie a balenie vajec zahŕňajú hniezda na kladenie vajec, položili treadable priehradové mikrotužkové batérie yaytsesbornye pásové dopravníky, výťahy pre vertikálnu dopravu vajec, strojov na čistenie, triedenie, biologické kontroly a balenie vajec. Základnými požiadavkami daného zariadenia - je kompletná výmena manuálnych operácií a minimálnym poškodením vajíčka.

Podľa zranenia rozumieť nielen zničenie plášťa, ale aj miešanie, čo vedie k narušeniu väzov a vnútornej štruktúry vajec.

Ak je obsah hydiny v klietkových batériách, aj keď vykonáva, a v procese zberu a spracovania dôjsť na jeseň, šmykľavka, udrie vajcia a jeho dopravu do

vodorovné, šikmé a zvislé smery. Aby sa zabránilo vajcia súboj musí ich dopravná rýchlosť je menšia ako 0,2 m / s.

Znižovanie boj vzhľadom k masívnemu presunu do mechanizovaných sliepok chovaných v klietkach získala hospodársky význam. Boj vajcia v chovoch hydiny v krajine je 4 ... 7%, čo v súčasnej mierke jeho výroby je 2,5 ... 3 miliardy. Vajcia ročne.

Video: Victor underweight o novom vývoji kombajnov NSC "IMESKH"

Mechanizácia zberu vajec

Prvý mechanizované batériové klietky pre zber vajec pomocou rôznych vozíkov s vlastným pohonom a nasadol yaytsesborniki.

Moderné mechanizáciu a automatizáciu zberu vajec na podlahe a klietkach sa vykonáva na základe yaytsesbornyh dopravníkových pásov. Predpokladajme prevádzku hlavného prístroja a zariadení používaných na tieto účely.

mechanické zdviháky použitý v sliepok na údržbu podlahy (CAT-5 sád, CPT-8.5) a morky (IVS-1,8 súpravy). Navrhnutý tak, aby vtáky počas kladenia vajíčok a prepravu vajec yaytsesborny stolom pre ich balenie. Základné montážne jednotky mechanizovanej hniezda (Obrázok 84) Napínacie 1 sekcia dopravníkový pás hniezda 2 Pre yaytsekladki- navijaka 3 zvýšiť dna v gnezdah- yaytsesborny tabuľke 4 Dopravný pás 85 mm široký.

Video: Nové technológie v hydinárni, zberu vajec

Mechanizované zásuvka batérie nachádza v jednej alebo viacerých kontinuálnych liniek pozdĺž domu. Môžu vykonávať jeden alebo dvojradové a usporiadané v jednom alebo v dvoch radoch na vnútorných stenách budovy alebo medzi stĺpmi. Každá linka má otvory pre lepšie osvetlenie prostredná časť domu a pre priechod sprievodcov.

Zdviháky namontované na drevenom ráme, celkový základ, ku ktorému sú pripojené, podrobnosti roštové podlahy. Jacks namontované na palube tak, aby nebránila voľnému pohybu vtákov. Pred vstupom do hniezda je vyrobená vzletovou pluku. hniezda spodnej naklonený k pásu dopravníka. Vstupy do hniezda zatvorené okenice z plechu gumy alebo hustého materiálu. Vnútri hniezda pred plochých montáž ventilov, čo spomaľuje vajec pri vyvaliť na bežiacom páse a schovať od nosníc. Top slot uzavretý sedlovou strechou. Na vtáka nemal zostať cez noc v hniezdach a to je neznečisťujú, spodná hniezda pre šnúru noc výťahu pripojený k ťažné šnúry. Rotujúce otočný tanier a šikmé strechy zdviháky neumožňujú sliepky stúpať do hniezda.

Pri sťahovaní kábla trakciu zdvihnite dno a umiestniť ich vo zvislej polohe. Pohon ťažného lana navijaku je stanovená na stene domu. Skladá sa z elektromotora, prevodovky a klinoremennoi vreteno s ťažnou maticou na konci matice lana je pripojený. Pri presunutí matica na skrutku na pravej strane spodných drážok stúpania, zatiaľ čo sa pohybuje doľava - dole. V krajných polohách matice pôsobí na koncové spínače, ktoré vypínajú motora. Zapína a vypína motorom navijaku ručne alebo automaticky signály veliaci jednotky.

Vajíčka z dopravného pásu privádza do prijímacej úložného stola, ktorú tvorí zváraný rám, na ktorý je namontovaný hnaciu remenicu yaytsesbornoy pásku. Prijímacie časť tabuľky je pokrytá hubovité gumy a za predpokladu, s plotom. hnací remeň pozostáva z elektromotora, prevodovky, klinoremennoi a reťazové prenosu. Management - tlačidlo.

Pri klietkach pre mechanizáciu zberu vajec v batériových klietkach použitej yaytsesbornye dopravníky, slúžia na jednu alebo dve susedné rady buniek (obr. 85, a, b).

Pás dopravníka je usporiadaný v úložnom zásobníku, v ktorom roláda pozdĺž šikmých spodných treadable mriežky bunkami.

Yaytsesborny dopravník môže byť umiestnený medzi susednými radmi buniek (obr. 85 a) mimo počtu buniek (obr. 85, 6) a vnútri buniek (obr. 85, c). V poslednom prípade nad ňou, aby prechod mostík alebo clony, bude vták nepoškodí alebo kontaminovať vajcia. V druhom prípade je mechanizovaný zber v prípade zlyhania yaytsesbornogo mechanizmu môže byť nahradený ručne, v prvom a poslednom prípade sa táto operácia je takmer nemožné. Najúspešnejším mechanizácia zberu vajec v batériových klietkach sa rozpustí v jednostupňovom horizontálnych buniek OPL-1.

Zariadenie na mechanizované zber vajec nastavenej 

OPL-1. Hlavné montážne jednotky zberu vajec mechanizmus: rozdeľovač s úložnou a skladovanie stolom- riadiť station- yaytsesbornye pozdĺžny a priečny pásový dopravník s bypass rolikami- čistenia pásu mechanizmov. Modrej vetví pásky položený v žľabe, pozdĺž línie hniezd batéria pod ich základne, a spájajúcej hrdlo s akumulačnou zakladač stola a spodné vodiace pásy podpory vetva crossmembers.

Kolektor je zastavaná konštrukcie pohonu, a vertikálne výťah hromadia stohovač tabuľka. Pohon sa skladá z zváraný rám, ktorého dno je upevnený motor a redukčná zapojený medzi prevodom klinovým remeňom. V hornej časti rámu sú hnacie a lisovanie valčeky priečnymi a pozdĺžnymi vajcia pásových dopravníkov. Riadenie vojne sa otáča výstupným hriadeľom prostredníctvom ozubeného reťaze a prenosu klinovým remeňom.

Vajcia valiť von z bunky a pozdĺžne yaytsesoorymi dopravníky usporiadané medzi susednými radmi konektorov batérie sú dodávané do priečneho dopravníka sa nachádza v prednej časti domu. U priečneho dopravníka vajcia sú odosielané do výťahu, ktorý je potrebný na recepcii.

Použitie systému pozdĺžneho a priečneho pásového dopravníka pre vytvorenie kontinuálne in-line procesu línia (PTL) zberu vajec, ktorá poskytuje guľou jedno miesto v dome pre stohovanie obalov alebo manipuláciu.

Trojstupňová buniek batérie 3-BKN (Obr. 86). Vajcia v nich valiť dolu po naklonenej dopravného pásu na Polycom, ktorý prinesie až do konca je batéria. Vzhľadom k tomu, druhý a tretí úrovňou vajcia spadnúť na priečnom dopravníku vajcia pozdĺž naklonenej časti pásika pomocou pásky síl. Pásové dopravníky prvých poriadku vajec dodávaných priamo k priečnemu dopravníku, ktorý potom dodáva do pamäti tabuľky alebo v obchode vajec.

Hydinové farmy a farmy s pavilónom budovy je ťažké predstaviť výrobné linky vajcia zber a spracovanie vďaka medzerám medzi krytom a vaječného obchode. V týchto prípadoch sú hlavnými mzdové náklady tvoria v procese zhromažďovania a kladenie vajíčok v hydinárňach. V moderných automatických produkcie hydinární väčšinu svojho času obsluhou pracovnej strávia na kladenie vajíčok. Automatizácia umožňuje stohovanie 2,5 ... 3-násobné zvýšenie produktivity práce v dome.

Automatické vysokozdvižné vozíky vajcia (Obr. 87) sa skladá z orientátor  7 uloženie mechanizmus 4 mobilný dopravník 5, 6 obchod prázdne obaly, Yannick Stopyra zariadenie 2, hnacie  3  plnené tesnenia a dopravník /. Stacker funguje nasledovne. Yaytsesborny dopravník 9 sa vajcia na valčekový orientátor, ktorý sa pohybuje a otáča vajcia ostrý koniec v jednom smere. Orientované vajcia dorazí na bunkovej transportéra. Po naplnení päť svojich buniek klapka rozkladá vajíčok mechanizmus, a klesajú do nádoby dole špičkou. Potom sa obal sa posunie o jeden riadok. Dokončený tesnenie je dodávaný do Yannick Stopyra zariadenia, v ktorom prijatého od dvoch do desiatich rozperiek. Zostavený zásobník sa automaticky prenáša na dopravník. V procese akumulácie nohy (Set) cez tesnenie v súlade s režimom stohovanie automaticky otočí o 90^e.

Mechanizácia spracovanie a balenie vajec

Hmotnosť vajec, prichádza po spracovaní zbere, tam je vždy malá a špinavá vajcia vrátane škrupín poškodená, deformovaná. Tak, podľa ČSSR 1970, z celkového odberu asi 1,5 miliardy. Vajcia, 12,83% boli defektné. Toto je počet manželstiev znamenajú rozdelené nasledovne: bola hodnotená 60% vajec, 34% znečistený 3% neštandardných hmotnostných, 2% krvné škvrny a 1% vajec deformovaných. Pred odoslaním obchodnej siete vajcia vopred upravené: premýva, oddelená chybná sú zoradené podľa hmotnosti a kvality.

V závislosti od typu fariem a ich veľkosť, úroveň mechanizácie a vymenovanie hydinových produktov, tieto metódy spracovania vajec.

Ručné spracovanie. V malé poľnohospodárske podniky jatočných nevhodné vajcia, oddeľte vajcia s vyhĺbením, premýva a triedi ručne priamo v hydinárňach. Na jednotlivých transakcií, napríklad, umývanie, triedenie, môžete použiť počítač, uľahčuje a urýchľuje najviac prácne operácie spracovania vajec. Avšak, produktivita procesu ako celku, je zvyčajne malá, pretože dodávanie vajec so spracovaním ich vybratí zo stroja a prechodu z jednej operácii do druhej sa vykonáva ručne. V tomto prípade zostáva významnú úroveň ručnej práce pri manipulácii a doprave. Takže, ak hydinárne sú od seba oddelené, vajcia sú umiestnené do metabolických klietok s tesnením, ktoré im dodávajú do skladu mobilnej transport. Dostupnosť vajcia extrahuje z nádoby nevhodné oddelená znečistená smerujúce ku dnu, a vhodné pre triedenie. Preto je práca je uľahčená obsluha, ale oslobodiť zo spracovania vajec nemôže.

Obrábanie. Na veľkých špecializovaných hydinových vajec spracovaných v mechanizované predajni vajec, ktorý je vybavený špeciálnych strojov a zariadení. Najvyšší stupeň mechanizácie procesov vajcia liečby dosiahnuté blokovaním s aviárnej obchode vajec a vajcia špeciálne dopravníky batériami sú privádzané vo vaječnom obchode vybavenom automatickej výrobnej linky. Vďaka tejto technológii z vajíčka, ktorým sa do skladu hotových výrobkov sa nevzťahujú na ručné spracovanie a spracovanie všetky procesy vykonáva strojov.

Umývanie a triedenie vajec pomocou špeciálnych strojov.

Yaytsemoechnaya stroj NM-ZOOOM Je určený na čistenie, dezinfekciu a sušenie komoditné vajcia. Skladá sa z nosného rámového telesa, kde sídli mechanizmy pre pranie a sušenie, pohon, plnenie zásobníkov a vykladanie dopravného zariadenia.

Puzdro k nemu privarené sú namontované dve hliníkové postranné chlopne, tvoriace spolu s hornou a dolnou umývanie priestoru plášťa a sušenie. Konce nosných hriadeľov upevneným telesom pranie a sušenie mechanizmov.

Stroj má dve rady paralelných umývania mechanizmus a sušenie vajec, usporiadaných v rade jedna za druhou. Každá podložka vlasov zahŕňa množstvo vstupného zásobníka, klipr, tlmiče, posuvnej skrutky a výstupu z dopravného pásu.

Nad podávacích slimákov namontovaných v premývacie komore hrubej nylonovým kefou a sprchovacím rúrka s otvormi pre prívod čistiaceho prostriedku dezinfekčného roztoku. Nad sušenie linky sú namontované jemným nylonovým kefou, elektricky ohrievaný.

Pohon pre prevádzanie otáčanie na kefu pranie a sušenie mechanizmov, ako aj otáčanie čerpadlá pre privádzanie pracieho roztoku, dezinfekčný do umývacej komory. Je poháňaný motorom pomocou systému ozubených kolies a kladiek s remeňovým pohonom.

Technologický proces prebieha nasledujúcim spôsobom. Vajcia sú položené ručne do vstupného zásobníka postupne a plynulo uzatváraciu klapku klesať po jednom na každom otočení skrutky. Na závitovky, pomaly a súčasne otáčanie, vajcia hojne vlhčený čistiaci roztok zo sprchového zariadenia a vyčistiť od nečistôt hexánovej rotujúceho kefy. Z prác komora umyté vajcia privádza do sušiacej komory, kde sa čistí mäkkou kefkou kyselina hexánovej, sa sušia a privádzaná na dopravníkový pás, ktorý dodáva guľôčky na jednotke tabuľky. S úložným priestorom konzumných vajec sú ručne umiestnené do zásobníka.

Výkonná autá 3000 vajíčok za hodinu, slúžiť dvom ľuďom.

Produktívnejší a práčky, v ktorej sú vajcia vyčistené na základe výrobného procesu linky. Tieto stroje sú vhodné kombinovať špeciálne dopravníky a ďalšie stroje pre špeciálne linky alebo zariadenia.

Viacvrstvový umývací systém pre PIT vajec Je určený pre čistenie, dezinfekciu a vysušenie vajec s rukou stohovanie je v kontajneri mesh. Základné montážne inštalácie jednotky: Washer yaits- elektrokalorifernaya sushilka- príjem tabuľku mytyh yaits- manuálnou ukladchik- kruhu perekladchik yaits- rozvádzača s elektrickým zariadením.

Kapacita závod 8000 vajíčok za hodinu, slúžia troch ľudí.

Stroj yaytsesortirovochnaya RC-1 (Obr. 88) je určený pre triedenie potravín a násadové vajcia do troch tried váhy, zatiaľ čo ich presvetlenie a označovania. Skladá sa z úložného stola, kŕmenie a dávkovači dopravník, presvietením, transportné mechanizmy, váženie a etiketovanie vajcia, pamäťové sekciu, obsadenie rámu a hnacie mechanizmy.

Vajcia sú ručne privádza do kruhového otočného stola, ktorý má sklon od centra, čo spôsobuje ich váľanie na strane stola a vypne jeden po druhom odoslaný do podávačmi dopravník. Prívodný dopravník je uzavretý Bush dva valčekové reťaze, nápravy s nimi spojené s vloženými valcami. Pri jazde dopravníkové valčeky sa otáčajú na osiach kolmo k smeru pohybu vajec.

Pod hornej vetvy prívodného dopravníka je chránený sklo lampy presvetlenie, kde operátor zvolí chybné vajcia a zvyšok sa sťahoval do ostria. Vajcia fréza oddeľuje a dodáva im v pravidelných intervaloch na prijímacie mostné železničnej dopravy mechanizmu. Mechanizmus sa pohybuje a kladie vajíčka na prijatie mechanizmu vyváženie.

Mechanizmus váženie je vytvorený ako vahadlo vo zvislej rovine dvojramenné páky vahadla. Na krátke rameno páky je upevnený na hranol vyklápanie misy

váhy, a na dlhú - protizávažie a námestí. Pod gon nachádza sektor s vyhadzovačom. Na dlhšom konci nosníka má pásik, ktorý môže zaberať s odvetvím a špeciálny hák, dlhého konca vychýlenie lúča nadol. Váhy sú nastavené do určitej hmotnosti vajec. V prípade, že vajcia je ťažšie, lúč nie je v zábere s týmto odvetvím a vaječné misy privádza k ďalšiemu váhového mechanizmu. Prvá os je oddelený najjednoduchšie (hmotou) vajíčka, druhý - stredná a tretí - najťažšie, patriaci do prvej kategórie.

yaytsesortirovochnaya MSYA-1M Je navrhnutý tak, aby sa automaticky triediť vajcia hmotnosťou nad 36 g počas piatich kategórií (podľa hmotnosti), a ich označovanie a sledovanie pomocou presvietenie. Hlavné montážne jednotky stroja (Obrázok 89.) Tabuľka pre netriedených vajec 5- liečených dopravník presvetlenie 4 mechanizmy - prenos hmotnosti vajec 3 a klesá markirovki- dopravníky radené yaits- ľavý a pravý 6 7 Zberači stolom sektsiyami- distribúcie mehanizm- drive.

Prijímacie dopravník obsahuje dva reťazce s gumovými valcami (valčekových), ktoré sa pohybujú vajcia z podávacieho stola do prenosového mechanizmu a orientujú je počas pohybu. Na ráme, ktorý je príjemcom zostavy dopravníka umiestneného žiarivky pre rádiografického (presvecovanie) vajec. Nad obrazovkou dopravníka je namontovaný so zrkadlom a policou na tesnenie, ktoré sú umiestnené v zamietnutá vajcia.

prenášanie mechanizmus slúži na prenos vajcia prijímajúci most na hmotnosť misky a zahŕňa štyri koľajnice s hmoždinkami pevne prepojených vzperami.

Mechanizmus váženia sa skladá z ôsmich rovnakých štyroch vážených prvky na oboch stranách mechanizmu prenosu. Mechanizmus váha (obr. 90), je vahadlo 4 s lopatkami 1 a 19. Vahadlo môže voľne kývať vo vertikálnej rovine rovnobežnej s nosičom 18. Na krátkom ramene nosníka na hranol namontovaná tyč 3 vážiaci miska 2 na dlho - protizávažie 5 s tyčou 75 pre jemné a presné naladenie na požadovanú hmotnosť. Vajcia pri plošnej hmotnosti kývne tyče 3 miska spojená Strunkov 17 s pevným čapom 16 je umiestnená na telese. Eliminovať vplyv dynamických síl na in-váži v čase kladenie vajec na vážni misku rocker úlovok. Spodná aretačná skrutka 14 lisy vahadlo do horného skrutky 6 aretácia.

kvapkacou zariadenie na nastavenie vajcia s prenosovou lamely mechanizmu na šikmý zásobníka, na ktorom sú vajcia vytriedené sú odosielané na zodpovedajúce časti úseku pre stohovanie. To sa skladá z desiatich sád kickeroch, voľne kývne na osi tyče namontované na hranolových stánkov a pulzný pákami.

označovanie mechanizmus pre nastavenie tlače na triedených vajec. Má desať tlačových jednotiek (päť na každej strane). Tlač zariadenie pozostáva z kľuky vidlice zastaví, a nastavovacie skrutka s posuvnou svorkou do ktorej nainštalovaný gumovou tlač. tlačová farba sa aplikuje na plstenou valca.

Distribúcia mechanizmus zaisťuje synchrónny interakciu a prevádzku všetkých komponentov stroja. Je poháňaný kužeľové kolesá, reťazové kolesá a vačkový hriadeľ, na ktorom je vačkový pohon obojstranný prenos a hmotnosť vačkový mechanizmus.

Video: Video o pistácie

Technologický proces prebieha nasledujúcim spôsobom. Vajcia sú ručne umiestnené na gumových valcoch prijímajúceho dopravníka. Valce, rotujúcich Orient vajcia a presunúť ich do presvecujú pre rádiografického a ďalej do dopravného mechanizmu. Inštalovaný na konci mechanizme prenosu zátka drží vajíčko zľahka znižuje ju na vodítko prechodné most. Potom, vaječné pásy • prenos mechanizmus je postupne prenesie na váhy a stálych vyhadzovača prvkov predstavujúcich konzoly šikmo usporiadaný držiak. V prípade, že vajíčko je v prenose nespadá na hmotnosti misy alebo v pravidelnom kickerom, bude to kĺzať do výstupného zásobníka, ktorý sa nachádza za vyhadzovači konštantou. Táto vajcia by mala byť odstránená zo zásobníka a znovu prechádza strojom.

triedenie princíp je porovnať hmotnosť vajcia, ktorá vstúpila misku člena hmotnosti s vopred určenou hmotnosťou protizávažia na strmeňa. Mechanizmus váženie je upravený tak, že prvý obnoviť malé vajcia, vajcia potom druhý a ďalšie prvej kategórie. V prípade, že hmotnosť vajcia bude menšia, než je uvedené protizávažia, dlhé rameno vahadla s vyvažovacím vychýlená smerom nadol. V tomto prípade je západka 9 nesedí v bare na nosníku. Planckova kolískový pôsobiace na páky upínacie impulzu, vyvoláva druhé rameno páky, na zub, ktorý je v zábere s zubový tlak Kickeri. Vyhadzovač nemôže spadnúť, a keď je prenos nosič znížený vajcia vystreľovacie jazdec na policiach na šikmý zásobníku. Vajcia sa vráti na ďalšiu pozíciu, pretože vyhadzovač prvého členu hmotnosti sa nachádza v pozícii druhej prepínania z druhej - na pozíciu tretej, atď. V prípade, že vaječnej hmoty je väčšia vyvažovacie hmota, dlhé rameno vahadla s protizávažia stúpa do hornej polohy a vertikálnym ramenom .. lock 9 oblek pod brvno, pripevnený na dlhom ramene vahadla. Po odstránení vajcia s držiakom váhy zabráni zníženiu vahadla smerom nadol. Vahadlo nebude môcť odmietnuť impulzné výložníka a druhé rameno zaberá s zub ťah usmerňovač, prepínacím kedy pri dopravnej koľajnicou klesá a nebude zasahovať do vajcia ležať na váhu. Vážiaci cyklus sa opakuje. Vajcia nie sú vyradené štvrtej polohe váženia, sa znova upraví na piateho zásobníka na konštantnú šikmé vyhadzovača. Kĺzať po šikmých drevených zásobníkov, vajcia testované pod tlačiarne, kde sa aplikujú na gumové tesnenie kategórie vajcia Zoradenie, spoločnosti, a tak ďalej. D. Ďalšie vajcia dopravné pásy sú privádzané do priestoru podľa ich kategórií.

Hmotnosť prvky nastaviť nezávisle na sebe odkazy. S Stroj je osem štandardy, ktoré sa vykonáva na úprave troch hmotnostných kategórií: štyri normu upraviť konzumných vajec triedenie a štyri upraviť triedenie diétne vajcia.