Najlepšie recepty na morenie melónu

Melóny, väčšina ľudí spája s letom a sviežosťou, ale niektoré oveľa príjemnejšie otvoriť jar nakladaný melón zime a spomenúť na horúcich letných dní a navyše kompletné, napríklad solenie neraz zachránil muža, po intoxikácii alkoholom, je jedným z najpopulárnejších Tradičné metódy boja proti opici. Pre všetky kategórie osôb uvedených vyššie, a pre tých, ktorí chcú experimentovať, môžeme teraz zdieľať recept na morenie melónu.

Solenie melóny v drevenom sude

hotový vodné melóny Potrebujeme dobré umyť, a potom sa ihly a prebodne plody v 10-15 rôznych miestach, sa to robí tak, že soľanky sa rýchlo dostal dovnútra, a fermentačný perióda začala čo najskôr.

Ďalej potrebujeme drevený súdok, je potrebné dôkladne očistiť a vysušiť, to všetko v predstihu. Hlaveň ležal melóny a naplniť ich horúcou soľankou. Soľanka variť, aby nedošlo k pridať nejaké korenie po vode kladený na 10 litrová o 750grammov soli.

 Za to, že si môžete vybrať, ako presne vykonávať solenie melóny v sude:

Vodný melón, melón nakladané v tele

Po prvé, na dno suda s tenkou vrstvou, približne 8-12sm. položenej vlákniny melóny, ležal na vrchole predvarené celých melónov. Medzi melóny prázdna, je tiež nutné zaplniť buničiny melóny, všetko korenie soľ 50gramm na 1 kg celulózy melónu. To robí chvíli nie sú zlé hlavne na očné buľvy, takže iba horný 10-12cm. Po tom, prikryjeme gázou melóny a drevený kruh, zakryte hornú jarmo.

Udržujte melóny v miestach, kde nie je prístup slnečného tepla a teplota nie je vysoká. Solenie je vhodné jesť v zime, aby sa zabránilo kysnutia.

Melón, kapusta, solené

Ako sme povedali skôr, musí byť slaná vybraný malé plody, 2 kg. Sú umiestnené v sude radoch zriedenia ich kapusty. Spodná fill Slawa jeho vrstva by mala byť nie viac ako 12 cm. Najlepšie melóny šíria tak, aby sa nedotýkali navzájom a steny bubna. Vzniknuté dutiny sú vyplnené kapusty horná vrstva by mala byť tiež kapusta. Prikryjeme gázou, prikryjeme pokrievkou, skladujte v suteréne alebo inom chladnom mieste.

Pozri tiež: Canning paradajky recepty na zimu

Melón, nakladané s jablkami

Rovnako ako v predchádzajúcich prípadoch, prijať zrelé melóny, moje, som ležal v sude v dutinách medzi melóny a stenou hlavne jabĺk zaspať. Ale pretože dvoch guľatých predmetov (jablká a melóny), dutiny nedá vyhnúť, zaspia premyje piesok. Počas plnenia vojne sa periodicky naleje soľankou. Po poslednej vrstvy vodných melónov sype piesku, v tenkej vrstve na 5 cm. Top naliať roztokom chloridu sodného, ​​tak, aby sa nad piesok vrstva bola 10 cm soľanky. Pozrite sa pozorne, aby zabezpečili, že vrstva nie je vycerené melóny.

Ako naložiť melón Video

Pozri tiež: Recepty morenie uhorky, ako uhorkou uhorky?

Solenie v zimnom melónu v pohároch

Ak nechcete mať vhodný hlavne pre solenie, alebo vám nevadí, že v takom solenie pre Vás, ponúkame recept na melón zvrat v bankách.

Pre Zbierať melóny, umyte ich, nakrájame na kúsky, pokiaľ melón hrošiu kožu, je lepšie znížiť.

Ďalej sa pripravujú banky na prechádzku, umyla liečiť. Jeden liter jar by ste mali dať: jednu čajovú lyžičku cukru, lyžičku soli a pridajte 9% ocot. Potom pridajte pohár plátky melónu, zrolovať banku. Uchovávať na chladnom a tmavom mieste.

Dobrú chuť!