Ako naložiť melón recepty na zimu

Solenie v zimnom melónu, začína v neskorom lete, keď je to všetko naplnené chutné a sladké melóny a nemajú ľúto úlohu v bankách alebo v sudoch. Prípravy na zimu, sa zvyčajne vykonáva s týmito výrobkami, ktoré majú najväčší prospech osoby v neprítomnosti vitamínov a samozrejme z rôznych chuťových vnemov z potravín, čerstvého ovocia a zeleniny, bobule sú málo a sú drahé, takže nezabudnite na ochranu prírody. Dávame vám najzaujímavejšie recepty na moriacej melónu, a budete už môcť vybrať ten, ktorý ste väčší záujem.

Solenie melón doma:

Najprv je potrebné zvoliť spôsob konzervácie, už na základe toho vyberáme ovocie melón. Ale bez ohľadu na to, akú metódu nechcete zásobiť na zimu, bobule sú vyberané podľa určitých zásad:

Solenie melón prick recept v sude:

1. Prick melóny, alebo skôr ich koži na tucte miestach s špáradlom. To sa vykonáva za účelom urýchlenia doby fermentácie.
2. Potom v špeciálnych sudoch dať je, pevne zvieral navzájom.
3. Uzavrite veko. A prostredníctvom osobitného otvoru v hlavni je vyplnený celý tohto špeciálneho roztoku chloridu sodného (0,6 kg soli v 10 litroch vody).
4. Tieto bubny musia byť v mieste, kde je teplota asi 20 ° C ešte niekoľko dní.
5. Ďalším krokom, Bude vyplniť soľanky cez otvory a upchatiu to.
6. Prevedieme na bubny na chladnom mieste, najlepšie udržiava pri teplote v rozmedzí od nuly do -9S.
7. Melóny by mali putovať asi 3 týždne, po ktorých sa môžete bezpečne jesť.

Melón zaváracie v pohároch:

1. Pre zachovanie vodných melónov, musíme trojlitrového pohára. Melóny vyberáme rovnako ako v prvom prípade, až teraz nepotrebujeme vybrať konkrétne rozmery bobúľ. Nakrájajte na kúsky, takže sú ľahko umiestniť do krku bánk.
2. Ďalej pripraviť marinádu, pre konservatsii.Smeshivaem (cukor: 100 g soli, 50 g, 100 ml octu).
3. Vyplniť melóny tento marináda a sterilizované 16-18 minút.

Nakladané Meloun:

1. V tomto prípade, my nepotrebujeme, aby sa zrelý melón, v tomto prípade môžete marinovať a nedozreté.
2. Melón očistiť pod tečúcou vodou, je možné, mydlom a vodou, potom dôkladne dôležité, že žiadne stopy mydla.
3. Teraz rez plátky melónu, semien a nechať kôru alebo odstrániť len na vás, ste mohli - a tak.
4. Plátky melónu rozkladajú na brehoch. Potom bolo pridané, horúci korenie, chren, vavrínový list, škorica, a mierne ligurček.
5. Sterilizovať poháre, 20-25 minút. A naliať marinádu (roztok vody pri rýchlosti 1 liter vody, lyžicu soli, cukru, ocot dve polievkové lyžice)

Solenie v zimnom melónu, Začínajú v neskorom lete a začiatkom jesene. Recept zvoliť sami, ponúkame vám najlepšie v našich možností zobrazenia recepty polotovarov na zimu vodné melóny. Na to sme sa rozlúčiť s vami, kým sa stretávame na našich stránkach šťastie!