Prečo sa po studenej mäty v ústach?

Video: Najzaujímavejšie

Každý, kto niekedy skúšali mincovní alebo žuvačky, známy studený pocit v ústach. Ale len málo ľudí vie, prečo vzniká.

Video: Ako Chupa Chups. Jednoduchý recept na Lacná Chupa Chups

Je známe, že za studena cítime studenej receptory, ktoré sa nachádzajú na koži a slizniciach tela. V prípade, že teplota klesne pod určitú úroveň, mozog odošle nervový impulz, po ktorej plavidlá zovrieť a krv sa dodáva menej.

Mäty piepornej. Autor: Kham Tran.

Avšak, tieto receptory reagovať nielen na teplote, ale aj na niektorých látok, z ktorých jedna obsiahnutých mätový mentol. V skutočnosti, mentol nechladí ústa, vytvára len ilúziu prechladnutia. Robí všetky naše čiastočne necitlivé receptory, ale zima. A oni podľa poradia odoslanie nervový impulz do mozgu, rovnako ako keď sú vystavené nízkej teplote.

Je zaujímavé, že podobným spôsobom, ale s opačným účinkom na thermoreceptors kapsaicínu pôsobí látky. Je obsiahnutý v rôznych druhov paprík a dáva mu horiace chuť. Preto zasypal potraviny cíti v ústach horúco.