Ako rastú čínskej kapusty

čínska kapusta

Video: Ako rastú čínskej kapusty

Pôvod a história šírenie kultúry

Kolískou čínskej kapusty je Čína, a to je v tejto krajine začal svoju kultiváciu ako existujú písomné záznamy siahajúce až do V-VI AD. A to sa používa nielen ako zeleninové rastliny, ale aj ako olivový.

Pôvodom v severnej Číne Kochan tvoria čínska kapusta rozmiestnených po celom polostrove Kórey, Japonska a krajín Indočíny, ktorý dodnes je jedným z najdôležitejších plodín. Na základe veľkého množstva miestnych čínskych a japonských odrôd v polovici XX storočia v Japonsku komerčných odrôd boli vytvorené a hybridy s vysokým výnosom a na začiatku dospelosti. V Európe a v Spojených štátoch až do začiatku roku 1970, čínska kapusta pestuje v obmedzenej miere, a až v posledných rokoch, jeho výroba - a to ako pod holým nebom a v skleníkoch - zažíva skutočný boom spojený so vznikom skorých japonských hybridov s odolnosťou na stonke, ktorý je kvitnúce s veľkým oneskorením v dlhej denných podmienok, takže rastliny môžu po dlhú dobu udržať vysokú kvalitu výrobkov. V posledných rokoch sa veľmi aktívne realizované v pestovaní zeleniny v bývalom sovietskom priestore.

biologické vlastnosti,

Čínsku kapustu na obsah živín dvakrát kapusty. Rýchly rast kapusta dochádza pri zaistení dobrého vlhkosť a živiny. To netoleruje presádzanie, takže sadenice sú pestované cez pásku alebo priamo nanesené na trvalé miesto. V horúcom počasí kapusta rýchlo tvorí kvet výhonok, takže zasiať to na jar alebo na jeseň. V lete horúce sezóna to je lepšie zasadiť. Sa pestuje v skleníkoch na jeseň-zima a zimné-odskoku v prírode - v lete-jesenné obdobie. V lete-jesenné obdobie sa sadenice pestujú cez kazety. Počas obdobia kultivácie pôdy musí byť udržovaná vlhká.

Voľba pôdy a jej prípravu

Čínska kapusta je tenká, vysoko rozvetvené korene, ktoré sú umiestnené hlboko od povrchu pôdy.

Najvhodnejšia teplota pre 13. čínskej kapusty&hellip- + 21 ° C Preto je osiata na jar a koncom leta. Odolnosť proti tieňovanie, vlhkosti milujúci však zmáčanie plodina je znížená. Podľa požiadaviek na podmienky pestovania podobných kapusty. Najvhodnejšie úrodnej, vlhkej kyslosť pôdy, ktoré pH 5,6-7. Vonku čínska kapusta je umiestnený po paradajkami, cibuľou, zeleninou a strukoviny rodiny Cucurbitaceae.

Výsadba a starostlivosť o rastliny

Video: Čínsku kapustu išiel na farbu - čo urobíte?

Sadenice vo veku 18-23 dní (to je optimálny vek pre transplantáciu Brassica pekinensis) sú zasadené v pevnom mieste, podľa schémy 90 + 50 x 20 cm, 70 x 20 cm alebo 60 x 25 cm, v uvedenom poradí, kvapalného paliva, zavodňovanie alebo zálievkou z brázda. Výsev môže byť pestovaná na trvalé miesto k navrhnutému schémy, a dáta na výsadbu sú posunuté o 5-7 dni neskôr. Semená sa vysievajú do hĺbky 1 až 1,5 cm. Lôžka potiahnuté fóliou, ktorá sa odstráni pri zahrievaní. Po 20-25 dňoch kapusta sa presvetlením, takže medzi rastlinami 10-15 cm. Ďalšie starostlivosť o rastliny zahŕňa pleťou, kyprenie pôdy medzi riadkami, pravidelné zalievanie, proti škodcom a chorobám.

Čínska kapusta poškodené rovnaké škodcov a choroby, ktoré belokochannaja. Na chudobných pôdach, a v prípade, kedy nie je schopný vykonať základné hnojivo, stráviť hnojenie.

Chránené dáta pôdy výsadbu - marec-apríl, vo vykurovaných skleníkoch je možné vysievať v januári a februári. Optimálna teplota pre rast čínskej kapusty v skleníkoch +18&hellip- + 20 ° C Úroda skleníky čistý, ako je hlávkový šalát, - po 30-35 dňoch po vyliahnutí. Môže byť odstránená selektívne vo výške rastlín 8-10 cm, kde sa budú tvoriť 10-12 listy. Pri pestovaní na kapusty hlavy je nutné dodržať optimálna vzdialenosť medzi rastlinami v rade (20 až 25 cm), a režim a teplota a vlhkosť pôdy, a to najmä v skleníkoch. Pri tvorbe ružice listov a hlavy denné teploty by mali byť tak nízke, ako 14&hellip- + 18 ° C, nočné 8&hellip- + 12 °, relatívna vlhkosť vzduchu za slnečného dňa, 70-80%, zatiahnuté - 60 až 70%, na 80% v noci. Optimálna pôdna vlhkosť 60-70%. známka hlava nie je vytvorená na porušenie režimu.

skladovanie

Čínska kapusta uložené v pamäti ako konvenčné kapusta, pri teplote od 0 ° C do + 3 ° C zatiaľ čo exspirácie za normálnych podmienok skladovania po dobu 2-3 mesiacov, a vysoká kvalita hláv a dlhšie. K zníženiu straty vlhkosti z hláv kapusty, je potrebné čínska kapusta uložené v krabiciach (niektorí odborníci odporúčajú pripraviť boxy porforirovanoy fóliu). Trasie pri pokladaní debny, ktoré majú byť uložené horizontálne. Palety s boxami postaviť v radoch, pričom šírka medzery medzi 5-10 cm palety ryadu- 2-5 cm od bočných stien skladovacích radov vykazujú vo vzdialenosti 10-20 cm, a stena s chladiacim zariadením. - 60-100 cm, -50-70 cm od stropu.

Liečivé a užitočné vlastnosti čínskej kapusty

Táto zelenina bohaté na vitamíny A, E, B1, B2, B6, C, K, P, PP, ktoré poskytujú naše telo normálne aktivitu. Osobitná pozornosť je množstvo vitamínu C v tejto zeleniny, pretože v &rdquo-pekinke&rdquo- ho ešte viac, než je obvyklé kapusta.

Prekvapujúce je tiež to je množstvo jódu v kapuste. Z tohto dôvodu, osobitnú pozornosť by mala byť venovaná na tento produkt pre tých, ktorí nemajú radi morské plody alebo zástanca vegetariánstva.

Vzhľadom k tkanivu, Napa kapusta zvyšuje peristaltiku, pomáha naše trávenie a čistí črevá toxínov.

K dispozícii je tiež významné množstvo železa, čo zvyšuje hemoglobín. Je preto veľmi užitočné mať túto kapusta s anémiou.

Lekári tiež poznamenať, prospešné účinky tohto výrobku na nervový systém v priebehu chronického podávania. Koniec koncov, vitamínov a minerálnych látok, ktoré obsahuje, pomáhajú telu zvládať stres správne.

Vzhľadom k látke zvanej lyzín, &rdquo-pekinka&rdquo- pomáha čistiť krv a zvyšujú imunitu.

Jej šťava, lekári odporúčajú na liečbu gastritídy, v kombinácii s chemoterapiou, a používať ho pre prevenciu tohto ochorenia.

Užitočné kapusty kardiovaskulárnych chorôb. Najmä to bráni rozvoju aterosklerózy, neutralizáciu &rdquo, škodlivý&rdquo- cholesterol.

kontraindikácie

S ohľadom na negatívne dôsledky týchto druhov kapusty, to je lepšie, aby ju kombinovať s mliečnymi výrobkami a mäkkých syrov, alebo budete mať zažívacie ťažkosti.

Buďte opatrní s týmto produktom odporúča lekárom, aby tí, ktorí trpia gastritídu s vysokou kyslosťou a dvanástnikového vredu.