20 Rokov primát strava preukázala výhody pôstu

Ďalšie štúdie ukázali, že obmedzenie kalórií, a vyváženú stravu, začatej v dospelom veku, predĺženie života a pomáhajú udržiavať zdravie. Dalo by sa pokrčiť ramenami a priznávam, sme už počuli stokrát! Ale je to ťažké prejsť od experimentálnych dát, ktorá odborníci zhromaždili po dobu až 20 rokov.

Späť v roku 1935, vedci preukázali, že obmedzenie kalórií predlžuje životnosť u potkanov. Neskôr sa ukázalo, že kvasinky, červy, muchy, myši a dokonca aj psi žijú dlhšie a lepšie, ak nechcete jesť všetko a nejedia príliš veľa jedla.

V posledných desiatich rokoch, niektoré výskumné skupiny dokonca podarilo nájsť gény zodpovedné za predĺženie života na diéte (vrátane človeka). Vedci sa domnievajú, že gény v nedostatku živín v nejakým spôsobom spôsobí, že telo sa brániť proti vonkajším negatívnym vplyvom. Výsledkom je, že zvieratá sa naučili prežiť, aj keď jedlo nie je dosť.

Ak by sme mohli dokázať, že rovnaký trend pokračuje u primátov (konieckoncov, ukazovateľ myši nie je umiestnený tak blízko k nám, ako má byť), potom by bolo najlepšie dôkaz: Pred dáta môžu byť premietané na ľudí.

Štúdia však tejto skupiny zvierat je skomplikovaný skutočnosťou, že žijú dosť dlho, a preto, "rekonštruovať" ich životy za niekoľko rokov (ako u hlodavcov, napríklad) nie je možné. (Čo sa týka samotných, tu a vôbec ľudí sa zdá nereálne vykonávať dlhodobé experimenty v každom kontrolovanom prostredí).

Účastníci Neuroimaging štúdie ukázali, že "rozobraté"Ale stále plný živín stravy "udržuje" väčší objem šedej hmoty (vpravo) (Foto: Euro Johnson).

asi pred 20 rokmi, tri skupiny amerických biológov doteraz sa rozhodlo v roku 1989 začala rozsiahlu štúdiu o živote makakov rézus.

Počas všetkých týchto rokov vedci samozrejme informoval o priebežné výsledky, ale úplné nálezy boli vyrobené práve teraz.

o nich hlásených v časopise Science, jednej zo skupín biológov. Je riadená gerontolog Richard Vayndruh (richard Weindruch) Z Národného centra pre štúdium primátov (National Primate Research Center) University of Wisconsin-Madison. On a jeho kolegovia pracovali s kolónií makakov rézus, ktorý sa skladal z 76 jedincov.

Vedci začali štúdiu s 30 makakov rézus vo veku 7 až 14 rokov (ktorý je považovaný za začiatok vyrastajúce v týchto opíc). V zajatí, tieto zvieratá žijú v priemere o 25-27 rokov, ale niektoré s dlhým polčasom rozpadu a majú pretiahol na 40 rokov.

V roku 1994, v prvej skupine sa pridal 46 opíc.

Čo bolo tak dlho experiment? Jedna polovica makakov rézus, vedci dovolené jesť všetko o ničom (jednotlivci v kontrolnej skupine). Druhá polovica, oni "rez" 30% kalórií (postupne v priebehu prvých troch mesiacov a potom sa udržuje na tejto úrovni po celý život). V rovnakej dobe, biológovia nezabudnite nakŕmiť "chudnutie" opice rézus s vitamínmi a minerálmi, ktoré dostávajú menej kvôli jeho vynútené strave.

Pre zvyšok, všetky zvieratá boli držané v rovnakých podmienkach: každý z nich bola skúmaná (každých šesť mesiacov) a vykonať individuálny prístup (vrátane zubného). "Trpí diabetom vztýčené inzulínu, tiež vykonáva chirurgické odstránenie rakovinových nádorov zistených"- hovorí jeden z autorov tejto štúdie Ricky Coleman (Ricki Colman). (Všetky tieto manipulácie prispelo k ďalšiemu prenosu týchto nálezov pre človeka).

Od tejto chvíle sa väčšina opíc dosiahli ich veku (to znamená, že ich vek prešlo za posledných 25 rokov), a vedci boli schopní hovoriť o dlhodobý dopad obmedzení potravinových na život primátov.

Šedá ťahy sú uvedené prípady týchto alebo iných ochorení, u dvoch skupín opíc. Modrá čiara ukazuje kontrolnú skupinu, červená - diétu. Stupnica na dne - roky (obr Science).

Ukázalo sa, že v súčasnej dobe sú stále nažive 64% "chudnutie" a len 45% normálnej makakov rézus (celkom 33 osôb). Z chorôb spojených so starnutím (kardiovaskulárne choroby, rakovina, cukrovka, atrofia mozgového tkaniva), zomrel trikrát viac ako v kontrolnej skupine jedincov, než ten, ktorý sedel na "znížiť" diéta (14-5, v danom poradí).

Okrem toho, ďalší sedem kontrolné a deväť nalačno zvieratá usmrtené odlišné, ktorá nesúvisí s spôsobu života dôvodov (napríklad z vážnych zranení alebo účinkov anestézie).

Ďalej: štandardná diéta vyvolala u opíc od kontrolnej skupiny piatich prípadov diabetu a 11 výskytov predispozíciou k diabetu (hladiny glukózy v krvi vyššia ako normálne). V rovnakej dobe, kedy "hladujúci" bratia ešte úplne zdravé. "V túto chvíľu sme svedkami úplnej prevenciu choroby"- hovorí Vayndruh.

Diéta je tiež znížená o 50% pravdepodobnosti výskytu kardiovaskulárnych ochorení a nádorov.

Nie je žiadnym prekvapením, "chudnutie" opice rézus mali menšiu hmotnosť - vedci sa zaujímajú o niečo iné: výsledky magnetickej rezonancie ukázali, že množstvo šedej hmoty v mozgu vyššie ako v kontrolnej skupine.

Tak vyzerajú staršie zvieratá: A a B - kontrolnú skupinu, C a D - skupina prísnej diéte (foto Science).

"Objemy jednotlivých oblastí mozgu s vekom takmer nezmenila. Tento jav nie je možné považovať za univerzálne. Avšak, tento objav určite nám pomôže určiť, či strava ovplyvňuje úbytok neurónov"- vysvetľuje neurológ Stirling Johnson (Sterling Johnson).

Napriek tomu, že plocha neporušená boli zodpovedné za reguláciu pohybov, rovnako ako pamäť a rozhodovanie určité úlohy, Američania ešte nie sú schopné dospieť k záverom o dôsledkoch takého rozdielu. Skutočnosť, že doteraz porovnávali poznávacie schopnosti prežívajúcich zvierat.

"V tejto chvíli môžeme hovoriť len o pozorovaných rozdielov v objeme častí mozgu, pravdepodobne súvisí so stravou"- dodáva Johnson.

Takže hlavný záver vedcov je, že strava robí život dlhšie a lepšie. Teda obmedzenie kalórií nielen spomaľuje proces starnutia, ale tiež odkladá vznik stareckých chorôb spojených s nevyhnutných zmien súvisiacich so starnutím obyvateľstva (znižuje riziko trojnásobne, osláviť vedci v tlačová správa University).

Je to škoda, že vedci nemôžu nič o výhodách (alebo škôd) krátkodobé hladovanie, ako aj o vplyve rozdelenie potravín do malých dávkach (veľa ľudí verí, že tam je často viac užitočné, ale menej) povedať.

V každom prípade je táto skupina gerontológia, možno viac ako ktokoľvek iný má právo posudzovať vplyv stravy na ľudí spomaľujú proces starnutia. A to aj napriek skutočnosti, že mnoho obmedzení sú proti diéta, to nič nemení na výsledku.

Pokiaľ ide o prijímanie a odmietanie nových dát zo strany iných vedcov, potom je (podľa očakávania), názory boli rozdelené.

Dr. Leonard Guarene (Leonard Guarene) Na MIT študoval starnutia u kvasiniek. Ten sa riadi druhým pohľadu a domnieva sa, že v čase, keď výrobok nebol dosť mŕtve makaky (pripomeňme, že prežilo asi polovicu kolónie). Guarene je presvedčený, že nie je možné vykonať porovnanie. "Rozdiel v miere prežitia môže zvyšovať alebo sa môže znížiť, ale to je príliš skoro o tom hovoriť", - povedal.

"Ak je posledná opice, sediaci na diétu, potom zomrie v rovnakom čase ako posledný zástupca kontrolnej skupiny, bude to znamenať, že obmedzenie v potravinách môže oneskoriť len nástup choroby, ale nemá vplyv na životnosť"- odráža Luigi Fontana (Luigi Fontana) Z lekárskej fakulty na Washington University v St. Louis.

Sú protiľahlý molekulárnej biológ Matthew Keberlayn (Matthew Kaeberlein) Z University of Washington v Seattli. Verí, že budúcnosť je nepravdepodobné, že by sa niečo zmení, a udáva pomer chorôb súvisiacich so starnutím obyvateľstva, ktorá spôsobila smrť mnohých zvierat (podľa jeho názoru, je to viac reprezentatívne údaje). "Keď [biológovia z Wisconsinu] dokončiť štúdiu, účinok je ešte výraznejší"- Matthew uzatvára.

Zatiaľ, hovorí Vayndruh: sledovať všetky zostávajúce makakov, je potrebné o ďalších 15 rokov (až do 40 rokov dosiahnuť najmladší z opíc v štúdii). "To sa stane, bližšie ku koncu svojej kariéry"- Richard zasmeje.

V každom prípade bude vyšetrovanie pokračovať, lebo je potrebné zistiť, ako obmedzenie kalórií vplýva na výmenu živočíšnych materiálov (pre tento účel budú zhromaždené nová skupina makakov rézus). A to je ešte jeden untilled polia, ktoré budú musieť zvládnuť veľa rokov.