Štruktúra plodov a semien z melónov

tekvice

obsah

• Video: pre ucheby.6kl
• Štruktúra semená melóny
• Video: semená veľkoobchodný internetový obchod záhrada zoo
• Hlavnými príznakmi melónu ovocie

Plody melónu rastlín je z kôry, drť a semien. kôra štruktúra komplexu: jednovrstvové epidermis pokryté pevným kutikulou, sa nachádza pod chlorofylu pásu alebo bezfarebných bunkách 8-10 vrstiev. Pod touto zónou v melón a tekvica typu C. repo je mechanické škrupina. Skladá sa z hrubostenných sklerenchým buniek s zdrevnatených stenami. Pancier spôsobuje plodu sily (viď obr. 117). Pre kôry škrupiny, je telo - jedlá časť ovocia. V melóny a tekvice sa náhle oddelená od placenty sa semenami sa nachádzajú v dutine plodu.

Video: Pre ucheby.6kl

V melón buničiny kôry tak fúzovania s placentou, čo im umožňuje monotónna jedlé vlákniny, ktorá, ako to bolo sypané semená a dutina v ovocí nie je prítomná (pozri obr. 116).

Hrúbka pokožky z melóna a tekvica To sa líši len málo. V melón značne líšia v závislosti na ekotypov. Najviac južnej formy majú silnejšiu kutikuly. Silne kutikulonizirovanny fetálny epidermis, keď sa preťahuje rozdelená do rastra malých trhlín, zatiaľ čo kutikulonizirovanny slabo pretiahla a netvoria mriežky.

Pokožka sa skladá z melón ovocie štvorcové alebo pretiahnuté bunky bez farebných obsahu. Dlhé valcové bunky sa nachádzajú v melónu a charakterizovať ďalšie im vlhkomilné rodov. V melón a tekvica epidermis takmer štvorcových buniek.

Epidermis plodu nesie prieduchy, ktoré sú umiestnené nepravidelne. Na zelené ovocie pásov približne 2 krát menej ako na svojich vrcholov. Dôvodom je, že pod kôrou pásy sú cievne zväzky, a väčšina prieduchov vyvíja menej zaplavených oblastiach.

Intenzita zelenej farby ovocia alebo grafiky spôsobený hlorofilonosnymi buniek prekrývajúcich vrstiev (obr. 118)

Pre kôre je mäso ovocie. Rozmery parenchymálnych buniek dužiny postupne zvyšovať smerom k stredu. Súbežne s tým je ich macerácia. Najväčší bunka v centre zrelého ovocia melón dosiahnuť 300-1500 mikrónov a sú viditeľné voľným okom. Takéto zvýšenie veľkosti buniek v dôsledku rozťahovanie stien roztoku cukru v bunkovom miazgu, ktoré zvyšujú osmotický tlak. Pri ďalšom zvýšení koncentrácie rozbitých buniek melón šťava bunkových stien vytvorených void (prezreté ovocie).

Farba mäsa melónov závisí chromoplasty karotenoid typu, z ktorých niektoré sú prevedené na pigmenty ihly. Štruktúra buničiny Na melóny a tekvice má chrumkavosť a monotónna a hustotou, len tabuľka melónu je voľná, šťavnaté, topiť v ústach, v tekvica - typu root. Odrody melón počas ich biologickej zrelosti vlákniny majú rôzne štruktúry: 1) sa rozprestiera, veľmi šťavnaté, tavenie v rtu- 2) husté, vyazkuyu- 3) chrumkavý, arbuzopodobnuyu- 4) kartofelistuyu, drobivý.

Špecifické rozdiely v povahe týchto typov buničiny buniek nevykazujú, ale stupeň bohatosti a súdržnosti ich nerovnomerné. To znamená, že chuti "kartofelistosti" melón vytvára malý vplyv prepojené alebo úplne macerované svoje buničiny bunky na sliznici, ako sú zemiaky, múčnych prezretých múčny jablká, a ďalšie. V tomto prípade je získaná buničina malosochnoy. Ona budí dojem škrobovej, ale škrob v ňom nie je prítomný, tam je oddelený len sypkých bunkami. Tento druh vlákniny je vlastné rusko-Skorospelka melóny a melóny z hôr. Opakom tohto typu vlákniny je hustá, viskózna vlákniny. Bunky, že je správne spájkované.

Sem hygroskopické, s teplotou topenia v ústach buničiny vďaka svojej vysokej šťavnatosť a macerácia buniek. Chrumkavé arbuzopodobnaya mäso melóny majú veľmi porézny štruktúru a dobre vyvinutý hrubú Prevodné systém. Zvýšená štruktúra pórovitosť je exprimovaný v celej ovocie, a to aj v epidermis. Vláknina má množinu mezhkletochnikov s veľkým počtom vzduchových bubliniek, tiež vytvára tesný, prečo tieto melón "kríza", keď boli použité čerstvé. Jedná sa o stredoázijskej leto melón.

V ovocie melóny systém má tri cievy zásobujúce: 1), prechádzajúcej prostredný ploda- 2) na jeho obvode, a 3) v strednej kravy buničiny. Splynú dokopy koncoch konárov.

V strede ovocie je 3-5 veľkých nádob (v počte placenty) kŕmenie svoje pobočky centrálnej časti odrezkov. U týchto plavidiel pred výkonom šiel radlice blizny kvetu.

Výkon krava buničina z plodov sa vykonáva pomocou periférnych systémoch - tzv základných kruhových nádob. Tieto nádoby majú hermaphroditic vodné melóny 15, 10 v dvojdomej, odchýlka od týchto údajov sú veľmi zriedkavé. Počet lodí sa určí počiatočným rolí kruhového jadra - krmivo sepaly, lístkov a androecium (tyčinky) hermaphroditic kvety alebo len okvetie žena kvet. Po odkvitnutí plavidlá zahustiť a vyživujú parenchým. Formovanie najviac vodonosných zóny okolo seba, prispievajú k rozvoju chlorofylu tkaniva, čo spôsobuje pruhované melóny majú chlorofylu pás umiestnený na týchto cievnych zväzkov a presne podľa ich počtu. V tverdokoroy tekvica oni naopak brzdí tvorbu chlorofylu a dozrievanie jej cievnych zväzkov objaviť tmavé pruhy.

Štruktúra semená melóny

Semeno zrenia je určovaná ich prevedenie a vzhľad škvŕn na nich (z niekoľkých farebných semená odrody). V čase, keď sa zhoduje s zrenia dužiny plodov, s výnimkou zimných odrôd melónov, ktorých telo zreje počas skladovania o niečo neskôr ako semien.

Semená melóny zložené z plášťa a jadra. melón semeno škrupina má 3 hlavné vrstvy tkaniva (ris.119).

Video: Semená veľkoobchodný internetový obchod Záhrada Zoo

Vonkajšia vrstva sa skladá z jedného riadku tonkopalisadnyh nie je spájkované dohromady bunky obsahujúce pigment, ktorý dáva semená sfarbenie. Toto sfarbenie (čierne, hnedé, červené alebo šedé) v dôsledku odlišnej koncentrácie červeného pigmentu rozpusteného v bunkovej šťave vonkajšej vrstvy osemenia. V obsahu chernookrashennyh semien tohto pigmentu je najväčší. Škvrnité farebné semeno vodný melón, jeho špinenie, mramorovanie spojené s nerovnomerné rozloženie farbiva v koži osiva. Biela semená majú červené farbivo. Najbežnejšie červená semienko melón červený pigment v dôsledku buničiny. Farbenie osiva a celulózy prebieha súčasne. semeno som, že začína od konca, ktorého semeno je pripojený k cievny systém buničiny.

Pod palisádovou vrstvy je vrstva hubovité tkanive abnormálnych buniek so zahrnutím veľkých medzibunkových priestorov.

Tretia vrstva (sklerenchým) zložené z buniek s veľmi silnými zdrevnatených stien. Ten dodáva tvrdosť kôra semeno. Tieto vrstvy sú vždy uložené v surových semenách. Na ich silné a ostré sušenie vrchnej vrstvy občas sa zrúti alebo sa rozbije na malé i veľké trhliny. Sú viditeľné voľným okom na semená sa "popraskanie" je povrch, získavanie to sivé.

Z troch hlavných vrstiev kože, typické pre melón semien, melón nemajú vonkajšiu vrstvu. Iba na základe surových semien môže niekedy nájsť jednotlivé bunky palisády vrstvy, pripomínajúce chĺpkov. Preto je povrch melón semien úplne drevín, bez zamatu, ako sú tekvice, a bez jasných farbách, ako je melón.

Tekvicové semená majú vonkajšiu vrstvu, ale vrstva hubovité tkaniva nie. Namiesto toho, že obsahuje veľmi silná lignified vrstva je rozdelená do 4 čiastkové vrstvy vo forme buniek. Pod touto vrstvou je tenká transparentný tkanivo, často pevne spojený do jadra kľúčnych listov.

V gymnosperms odrody tekvicovité stenami plášťa bunky sú sploštené v jednej tenkej spodnej vrstve, bez woody.

očkovacie jadrá y melóny sa skladá z dvoch klíčnych listov, ktoré sú umiestnené medzi chrbtice a gemmule. V bunkách klíčne listy s oneskorením veľa tuku, proteínu. Chemické zloženie suchých semien melón nasledujúce: olej 50, 34 proteín, sacharidy 7,7, vrátane vlákien 1,4 popol 3,1%. Surové semená obsahujú 25% oleja.

Proteíny Zrelá semená tabuľka melón sa skladajú predovšetkým z globulínu a glutenin, prvý 2,5-3 krát väčší ako druhý. V melón oleje obsahujú cenné mastné kyseliny: olejovú 48,2, 45,2 linolovú, palmitovú, 7,3% atď Môže nahradiť lekársku mandľový olej, a v chuti nie je horší ako najlepší rastlinný olej - oliva .. To tiež obsahuje vitamín D.

Vysušte na vzduchu semená melóny plášť obsahujú až 34% tuku. Filmy sú 30 až 35% nižšia, než je melón osivo, takže celkový výťažok oleja zo semien melónu vyššie. Olej zo semien melón patrí do semi-sušenie, je veľmi vhodné pre ľudskú spotrebu.

V melón semená sú uzavreté v špeciálnej jednovrstvové mukóznej vaky-vnútornej vrstvy oplodia, ktoré sú uložené iba v ovocí a zabrániť prenikaniu vzduchu na semená a ich klíčenie. Po zaschnutí endocarp semená ľahko zničené.

Semená sa nachádza na tekvicovitých rastlinách rozvetvených kapiláry systému, ktoré tvoria placentu, takže každý osivo je spojená s napájací nádoby. placentárnu štruktúry v priečnom reze sa podobá písmena Z alebo pozíciu číslo 3 v jeho otvorenej strany smerom ku stredu plodu. Placenty obvykle 3 (niekedy 4 a 5), ​​ktoré sú umiestnené zvisle, zo stonky na konci kvetu plodu. Poznať umiestnenie semien, ovocia melón crush môže byť tak, že sa buničina použitá všetky semená môžu byť na povrchu.

K siatie účely by nemalo trvať prezreté ovocie, pretože sa stanú prezreté a semená, ktorá je sprevádzaná rozkladom bielkovín a zníženie klíčenie.

Odroda semená preverených nasledujúcimi rysy:

1) veľkosť (dĺžka), veľký (SMU dlinnee2,5 tekvica, melón i1,2 1,5 SMU SMU melón) - stredná (2 až 2,5 cm tekvica, vodný melón 1-1.5 médiá melón 0,9- 1,2 cm) - malé (SMU koroche2 tekvica, melón i0,9 1 SMU SMU melóny);

2) farba (stanovené v čerstvých semien);

3) kreslenie (ak existuje iný fľak na semená, iná ako farba pozadia). Za predpokladu, na farbu s ráfikom hubice alebo iného výlevkou, mramorovanie alebo špinenie osiva;

4) Povrch: hrubý gladkaya- ale bez treschin- praskanie do malých alebo veľkých trhlín (skladovanie).

Hlavnými príznakmi melónu ovocie

Hlavné rysy melónu ovocie sú: tvar, veľkosť, plocha, fetálny kreslenie, farbenie vzor, ​​pozadia sfarbenie, kortikálna hrúbka, konzistencia kôra, farba, priehľadnosť, textúry, šťavnatosť, sladkosť buničiny.