Mliekarenský priemysel na Ukrajine: 2015 výsledky, 2016 výstupky

Video: Predpovede, analýzy a trendy na trhu hypoték v roku 2016 rok. Výsledky hypotekárneho trhu v roku 2015

Ukrajinské mlieko - strategickým produktom na trhu domáceho potravinového biznesovgo záujmu a politické vyjednávanie, plnenie štátneho rozpočtu, aplikačný objekt obrovského úsilia veterinárov. V roku 2015, mliekarenský priemysel na Ukrajine zažil silnú skúškou sily. Snáď najsilnejší v histórii Ukrajiny.

Mnohé už bolo povedané o tom v priebehu tradičného Eastern European Dairy Congress, sa koná každoročne Združenie poľnohospodárskych výrobcov, ktorý sa konal na začiatku marca. Medzi tie v účasti očividne cítil znepokojenie nad situáciou v priemysle, intenzity každodenný boj o prežitie, o nostalgiu po minulosti a strachu o budúcnosť.

Vysokí úradníci tradične vykazovaná 10,6 milióna ton mlieka, nadoennyh od 2 milióny ukrajinských kravy, o vývoze 131000. T. mlieko, rozšírenie exportných príležitostí a zvýšenie produkcie mlieka trieda "extra" 2,1 krát, zvýšenie priemerné výnosy, atď. Zmätok medzi procesormi, bola skutočnosť, prečo viac ako 10 miliónov. Tj. To prišlo až 4250000. Tun surového mlieka.

A výrobcovia mlieka kongres bol dokonca ľúto - chceli chytiť aspoň jednu povzbudivé slovo prejavu rečníkov, ale ... Medzi predpovede prevládala frázy "Úbytok obyvateľstva", "Na štátnu pomoc a nie je pochýb o tom", "výroba porastie na úkor zvýšenie priemernej dojivosti" a tak podobne.

Už sito konkurencieschopnosť vyradiť tie farmy, ktoré investovali do vysoko produktívne hospodárske zvieratá, ale naivne spoliehal na zastaraný ustajnenie a kŕmenie technológie, uložené na poradenstvo a služby, čaká na milosť spracovateľom a financovania programov verejnej podpory. A to napriek skutočnosti, že na Ukrajine - najmodernejšie technológie mliekarenského priemyslu v bývalom sovietskom priestore.

Preto dav počuli frázu "zostať na svojom mieste, musíme uniknúť zo všetkých síl." V súčasnej situácii to znamená vzdať sa kvantity (viac kráv, viac mlieka, vyššie ceny) - on Prvé miesto je riadenie nákladov, na ktoré by mali byť pripojené všetky pohyby a aktivity na farme.

To je hlavný ukazovateľ by mal byť zisk na liter, namiesto množstvo vyprodukovaného mlieka.

Ale to rozbil individuálne priemyselná výroba mlieka v minulom roku? Mlieko, rovnako ako peniaze, láska mier a stabilitu. Okrem hospodárskej krízy a vojnových destabilizovalo produkciu najnižšie za posledných 15 rokov na svetovom trhu cien zaplatených za suroviny, rýchly klesajúcej kúpnej silu populácie, uzatváracie ruskí odbytiskom (600 tisíc. T. mlieko) nedostatok podpory zo strany štátu, odmietnutie štátu získať späť peniaze investované do výstavby, rekonštrukcie a nákup farmy vysokogeneticheskogo dobytok.

Video: Ekonomika Ukrajiny v prvej polovici roka 2016 .. Tieto čísla, fakty a intríg

Každoročne 200-220 mliečne farmy zničenej na Ukrajine. To je tiež znepokojujúce, že daňový kód, ktorý robil poľnohospodárom v protestoch bolo nepriehľadné prijatý na konci roku 2015. Potom sa im podarilo ubrániť osobitný režim daňové náhrady, ale iba po dobu jedného roka a až 80/20.

Ak chcete mať aspoň nejaké objektívne usmernenia pre budúcnosť, EBOR a FAO ponúkli veľmi dôležitý nástroj na posúdenie ziskovosť mliekarenský priemysel na Ukrajine - Dairy Index profesionálnu produkciu mlieka, ktorá je závislá na cene za surového mlieka a kŕmnych ceny. Výpočet indexu pre rok 2015 ukázali, že profesionálny farmy mlieko výroba ziskovosť za rok klesli o 31% v porovnaní s rokom 2014, a 36% - v porovnaní s 2013 rok. Podľa predpovedí sa otminusuetsya ďalších 5% v roku 2016.

bude ovplyvnená ziskovosť v budúcom roku: devalvácia hrivny, hľadanie nových trhov, ďalší pokles svetových cien mliečnych výrobkov.

Zmeniť a ekonomická členstvo v štruktúre výroby - ľudia budú rezať dobytok, z producenti priemyselné mlieko bude aj naďalej rásť v dôsledku zvýšenia produkcie mlieka, tak aj poklesom populácie má šancu vybudovať spoločné hriadeli.

Video: Ak zhrnieme rok: čo sa stane na trhu kontextovej reklamy v roku 2016

Podľa Andrei Dikunov, šéf Agrárnej rady All-ukrajinskej, v skutočnosti, teraz je veľmi ťažké a bolestivé Proces oživenia priemyslu - hospodárske zvieratá znížiť tých výrobcov, ktorí majú nízke úrovne produktivity a nemožno poskytnúť na trh s vysoko kvalitných surovín. Perspektíva je len špeciálna trieda mlieko, akonáhle spĺňa najprísnejšie medzinárodné požiadavky na kvalitu a bezpečnosť.

V roku 2016 na ukrajinský trh vedie k asi 600 000 ton "nadmerné" mlieko, ktorý bol predtým vyvážaných do Ruska a teraz obsadených území. Toto mlieko musí byť presmerovaný na iné trhy integrovať mliekarenského priemyslu Ukrajiny vo svetovej konjunktúre. V opačnom prípade bude klesať ceny mlieka, a tie poľnohospodárske firme, kde priemerná dojivosť pod 7000 litrov skrachovať.

Iba jedna cesta von - na nové trhy, optimalizovať výrobné náklady, zvýšiť produktivitu stáda dojníc, bojovať za kvalitu surového mlieka a neustále zvyšovať, extra 'produkciu mlieka triedy.

To je 75% z stáda dojníc, ktorý je dnes obsiahnutá v súkromných farmách obyvateľstva, nemá miesto v takých rukách, ak nie posilniť proces vytvárania mliečne družstva. V opačnom prípade do roku 2017 populácia nezostáva kravy.

To znamená, že boj o prežitie pokračuje.

Výsledky v mliekarenskom priemysle, v číslach 2015 (podľa spoločnosti "Dikun" informácie)

- 2172000 300 kravy obsiahnuté v Ukrajine od 1. januára 2016. Jedná sa o 4% nižšia ako v rovnakom období minulého roka. Väčšina kravy ďalej Vinnytsia oblasť (160 tisíc kusov), Khmelnytskyi (136,2 tisíc kusov), Poltava (131,2 tisíc kusov).

- 3776000 500 - celkový počet hovädzieho dobytka na Ukrajine

- 23,22% - mliečny dobytok tvorí časť poľnohospodárskych podnikov

- 25% mlieka vyrobenej patrí priemyselných výrobcov (viac ako 2,6 mil. ton)

- 5426 kg mlieka krava - priemerný výnos v poľnohospodárskych podnikoch. To je o 4,2% viac ako v roku 2014

- 6355 kg mlieka pripravené na kravy na Charkov. Ide o najvyššiu produkcie mlieka v krajine

- na zvýšenie 0,8% v hrubej produkcie mlieka na farmách v porovnaní s rokom 2014

- 424,4 tisíc ton Priemyselné mlieko produkované na Poltava - najvyššia rýchlosť na Ukrajine

- 645,4 tisíc ton mlieka získané v poľnohospodárskych podnikoch Vinnytsya - najvyššia miera v krajine

Video: Mám predať nehnuteľnosť na Ukrajine .... A pár slov

- 58% surového mlieka, príchode na spracovanie - priemyselného pôvodu.

- 6,34 hrivny za 1 kg trieda "extra" mlieko Zaplatili priemerne procesorov v roku 2015 godu- mlieka premium - 6,01 Sk / kg, prvý stupeň - 5,8 UAH / kg.

- 24/10 mliečne podniky na Ukrajine bolo umožnené dodávať mliečne výrobky do Číny / Európa

podľa časopisu "Zdorov`ya tvarin aj Liky", 03/2016 (№172)