Strukoviny
strukoviny pestuje na produkciu proteínu, a patrí do rodiny strukoviny (Fabaceae). Majú vodovodné koreňový systém, a v skutočnosti semená (v botanickom zmysle) a plody sa nazývajú fazuľa. Listy majú tri typy - Ternate, sperené a dlaň. Kultúra s trojpočetné listy (okrem fazule veľkokveté) a dlaň vydržať maternice na povrch pôdy, pričom sa sperené listy - nemôže stať. V strukovín poznámku 8 fenologických fáz.
skupina strukovín sú jednoročné rastliny z čeľade strukovín - Fabaceae: hrach, cícer, sójové bôby, fazuľa, šošovica, hodnosť, bôby, vlčí bôb.
V Rusku, najviac všadeprítomná plodina je hrášok. Strukoviny obsahujú semená a vegetatívny hmotnostné zvýšené množstvo bielkovín a majú veľký význam pri riešení problému rastlinných bielkovín v poľnohospodárstve. Sú schopné hlízkovými baktérií v dôsledku absorbovať atmosférický dusík, sú teda Horsch prekurzory pre iné plodiny.
Vzhľadom k tomu, pomerne veľká skupina strukoviny (tabuľka. 21), pestovaná pre získanie vysoko proteínu semena, najvýznamnejšie a rozšírené sú hrach, cícer, sójové bôby, vlčí bôb. V regióne Volgogradskej v oblastiach ovládaných hráškom a cícer, sójové bôby sľubné.
Vzhľadom k tomu, všetky strukoviny patrí do rodiny strukoviny (Fabaceae), majú veľa spoločného v štruktúre.
morfologické znaky
Koreň preniká do hĺbky w2 m, s dobre vyvinutými laterálnych koreňov.
stonka V niektorých kultúrach priame, rozvetvené (fazuľa, cícer, sója, vlčí bôb), ostatné - poliehavý (hrach -Tiež nových odrôd baleen, šošovica, hodnosť, väčšiny foriem zŕn, s výnimkou Stam).
olistenie komplex (sperené alebo dlaň trojpočetné), na základni niektorých druhov majú stipules. V drvivej väčšine strukovín sú kvety vytvorené jednotlivo, jeden - dva v pazuchách listov. Len málo strukoviny (Lupin, chlpatý vika) tvoria hustú kvetenstvo apikálnej axilárnej alebo štetcom. Kvety bisexuálne, päťlistej, zle, papilionaceous. Farba koruna od bielej až po ruže-červené alebo fialové.
ovocný - fazuľové rôznych veľkostí a tvarov. Keď overripening praskliny na dvoch pozdĺžnych záhybov, s výnimkou cícera, šošovice a vlčí bôb biela.
Semená rôznych veľkostí, tvarov a farieb.
Stanovenie strukovín pre osivo
semeno strukoviny konštrukčne podstatne odlišné od obilniny. Sú to skutočne semeno (Tabuľka. 21) a umiestnené v ovocí - fazuľa.
Tabuľka 21 - Charakteristika osiva strukovín
vyhliadka | semeno | hilum | ||||
hodnota | tvar | farba | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
Posevnoy- hrach Pisum sativum L. | 4-9 | guľovité, zaoblený, hranatý, hladký alebo vráskavý | Biela, žltá, ružová, zelená | Oválne, čierne a svetlé | ||
Poľné hrach (pelyushka) - Pisum arvense L. | 4-7 | Zaoblený, mierne hranatý, často s jamku | Sivá, hnedá, často s obrázkom | Oválne, hnedé alebo čierne | ||
Fodder boby- Faba bona Medik. | Od 7 - 12 20-30
| Okrúhle ploché, viac či menej predĺžený, tere | Žltá, hnedá, čierna, tmavofialová | Podlhovasto elipsovité, často čierna, je umiestnený v drážke na konci osiva | ||
šošovka krupnosemennaya - Lens cu1inaris Medik. (SSP. Makrospema) | 6-9
| Zaoblený, silne stlačil, s ostrými hranami | Zelené, žltohnedé až takmer čiernu farbu, alebo vzorované | Lineárne, farbenie s rovnakou farbou alebo ľahké semená, semená sa nachádza na okraji | ||
šošovka melkosemennyh - Lens cu1inaris Medik. (SSP. mikrosperma) | 3-5 | Zaoblené, sploštené, zaguľatené hrany | rovnaký | rovnaký | ||
Grass hrášok - Lathyrus sativus L. | 9-14 | Klinovitá, tri zlé, štvorhranný | Biela, niekedy sivé, hnedé alebo škvrnité | Oválna, farbenie s rovnakou farbou semena, niekedy s čiernym okrajom | ||
Nut (Cícera); Cicer arietinum L. | 7-12 | Uhlové zaoblené, s výlevkou | Biela, žltá, červenkastá, čierna | Vajcovité, farbenie totožný s farbiacou osivo, sa nachádza pod lievikom | ||
fazuľa spoločný -Phaseolus vulgaris Savi. | 8-15 | valcové, eliptický, reniform | Odlišné, monotónna a nesúrodý | Oválna, na jednom konci dvojitej hrb halazy- nachádza pozdĺž dlhých bočných okrajov | ||
Zlaté fazuľa (kaša) - Phaseolus aureus Piper. | 3-5 | Round-valcové | Žltá, zelená takmer čierne, niekedy škvrnité | ovál | ||
fazuľa aquifolium - Phaseolus acutifolius Aza Gray. | 8-10
| Sploštené, eliptické | Biela, žltá, nazelenalý, hnedá | Oválna, na jednom konci dvojitej hrb halazy- nachádza pozdĺž dlhých bočných okrajov | ||
fazuľa Mnoho kvitnúce -Phaseolus multiflorus Wild. | 17-23 | rovnaký | Biele alebo strakatý | rovnaký | ||
lupina angustifolia - Lupinus angustifolius L, | 8-12 | Zaoblený-reniform | Sivý mramor vzor alebo biela | Obklopený malú konvexné svetle obodkom- sa nachádza na jednom konci osiva | ||
lupina dlho - Lupinus polyphyllus Lind. | 3-5 | ovál, slabopochkovidnaya | Svetlo šedej až čiernej s strakatý vzor | Obklopený svetlom vyčnievajúce obodkom- nachádza šikmo na konci osiva | ||
lupina žltá - Lupinus luteus L. | 7-10
| Zaoblený-reniform, mierne stlačený | Čierne fliačky alebo škvrny na svetlom pozadí alebo čierna s bielym oblúkom | rovnaký | ||
Ďatelinka biela - Lupinus albus L. | 10-14 | Zaoblený, mierne uhlové silno stisol, takmer plochý | Krémová alebo ružovo-krémová | Obklopený husté biele vyčnievajúci okraj, svetlo hnedá jazva sa nachádza na okraji osiva | ||
sója - Glycín hispida Maxim | 6-13
| Guľovité, oválne, podlhovasté, reniform | Žltá, zelená, hnedá, čierna, monochromatický a farebný | Podlhovasto oválne, nie hrbole CHALAZA, svetlo hnedá a chornyy- nachádza pozdĺž pretiahnuté bočné hrany | ||
Vika (jar) - Vicia sativa L. | 4,5-5 | Guľovitý, niekedy oválne, mierne stisol | Žlto-hnedé až čierne, často so vzorom | Úzka, takmer lineárne, 1 / 5-1 / 6, obvodové rebro nachádza svetlyy- podlhovastý strany | ||
(Winter) - Vicia villosa L. | 3-4 | guľovitý | Čierna, bez vzoru | Oválna, 1 / 7-1 / 8 obvod, tmavý | ||
Vigna (Krava hrach); Vigna sinensis Endl. | 6-15 | Oválna, reniform, valcový, okrúhle, hladké alebo pokrčený | Biela, červená, hnedá, čierna | Ovál, farbenie totožná so semenami alebo temnee- umiestnený na dlhej strane | ||
Semen strukovín povlakom odolným kožovitá, hladká, často lesklé, aspoň - vráskavá škrupine. Na povrchu osiva tam je jasne viditeľná hilum, predstavuje miesto pripojenia ku semien stonke vajíčku, z ktorej semeno vyvinuté (obr. 51). V tomto okamihu, po zrenia semien oddelených od materskej rastliny. Hem v rôznych druhov strukovín má iný tvar, farbu, veľkosť a polohu.
V stredu lemu možno považovať omphalodium - zvyšok fibrovaskulárním zväzkov vajíčko. Cez jazvy ľahšie preniká do vody, keď opuchnuté semená.
Video: 66% z oblastí Tyumen vezme obilie a strukoviny
Na jednom konci lemu je ťažké rozlíšiť semyavhodny chodník - mikropyle - miesto prieniku peľovej lack k vajíčku na jeho oplodnenie. Na druhom konci leme je malá, často dvojitý hrb - CHALAZA, ktorý je základom vajíčku.
Ak odobratie osemenie semien, zostáva embryo, pozostávajúce z dvoch mäsitých klíčnych listov, embryonálny koreň pomerne veľké a malé pierko. Gemmule - embryonálne zárodočné pozostávajúce z tesne vedľa seba od osi a dve internódia list primordia, medzi ktorými existuje rastúce bod.
Strukoviny semien sú dobre odlíšiť od seba navzájom vo veľkosti, tvaru, farby a hilum.
Stanovenie strukovín pre sadenice
Počas klíčenia kmeňových predĺžení nastane rozdielne (Obr. 52). V strukovín s trojpočetné (Fazuľa, sójové bôby, vigna), s výnimkou fazule veľkokveté, a prst (Lupin) opustí ide na úkor rastu hypokotylom - dĺžka drieku medzi klíčne listy a chrbtice, ktoré sa najprv ohýba a potom sa narovná a vykoná maternice na povrch pôdy. cotyledons doprava otvorené a zelené, vytvárať prvé falošné lístky.
S ďalším rozvojom pierko páčky umiestnenej medzi klíčne listy objavia prvé dva pravé listy. V strukovinách sa dlanitými listy, ktoré sú rovnaké ako u dospelých rastlín, iba menšie a strukoviny s trojpočetné listy sú jednoduché, praveká (z latinského primordium. - Spočiatku). Po nejakej dobe, oni tvorili prvý trojlistá.
V rastlinách sa sperené listy klíčenia ide trochu inak. Maternicovej lístky, ktoré zostávajú v pôde a na povrchu sa objaví prvý skutočný typické sperené listy, len o niečo menším počtom listov v nich.
Stanovenie strukovín listy
Podľa štruktúry ponecháva všetky strukoviny sú rozdelené do troch skupín: tie sa zpeřenými listy (parno- a imparipinnate), s trojpočetné listy s dlanitými listami.
V dolnej časti sperené listy stipules vyvinuté rôzne tvary a veľkosti.
Charakteristické strukovín listy sú: štruktúra, tvar, dospievajúci listy, a - prítomnosť fúzov (Tabuľka. 22).
Tabuľka 22 - Charakteristika listov strukovín
vyhliadka | štruktúra listov | formulár listy | dospievania listy | prítomnosť fúzikmi |
1 Video: Strukoviny | 2 | 3 | 4 | 5 |
hrášok semeno | Paripinnate veľká stipules | vajcovité, slaboovalnye | nahý | existujú |
hrášok poľa | Paripinnate na palisty červená škvrna | rovnaký | rovnaký | rovnaký |
boby | Paripinnate malá zúbkovaný stipules | rovnaký | rovnaký | neexistujú žiadne |
šošovka | Paripinnate s malými palisty | Oválne, podlhovasté | rovnaký | existujú |
brada | rovnaký | Kopijovité, zriedka podlhovasto oválne | rovnaký | rovnaký |
Nut | neparnoperistye | vajcovité alebo opakvejčité, okraje zúbkované | Gustoopushon Nye s žliaz vlasov | neexistujú žiadne |
fazuľa | trojpočetné | Srdcovité trojuholníková, s predĺženým hrotom | nahý | rovnaký |
fazuľa aquifolium | rovnaký | Menšie, v tvare srdca, trojuholníkový, zúžené | rovnaký | rovnaký |
fazuľa zlatý | rovnaký | Veľmi malé, v tvare srdca, trojuholníkový | rovnaký | rovnaký |
many-kvitnúce fazuľa | rovnaký | Veľké, s menej špicatý koniec | rovnaký Video: Potravinové rastliny. Lekcia 1.6. Strukoviny a zhirnomaslichnye kultúra | rovnaký |
sója | rovnaký | Vajcovitého tvaru, oválne, menej pretiahnuté | Silnoopu-shonnye | rovnaký |
lupina angustifolia | ako dlaň | podlhovasto lineárne | nahý | rovnaký |
lupina žltý | rovnaký | Podlhovasto opakvejčité, široko | Silnoopushennye na dne večierok | rovnaký |
lupina biela | rovnaký | obvajcovité | Sú prepadnuté na spodnej strane | rovnaký |
lupina dlhodobý | rovnaký | Shirokolantsetovidnye na konci špicatých | rovnaký | rovnaký |
Stanovenie strukovín pre kvitnúce rastliny
V drvivej väčšine strukovín sú kvety vytvorené jednotlivo, jeden - dva v pazuchách listov. Iba niekoľko strukoviny (Lupin, chlpatý viky) tvoria hustú kvetenstvo apikálnej axilárnej alebo štetcom.
Kvety sú nepravidelné impulzy, motýľa. Väčšina strukoviny (okrem vlčí bôb), púčiky a kvety alebo puky sú položené v pazuchách listov na hlavnom stonke a bočné výhonky postupne zdola nahor,
takže fáze pučania a kvitnutia značkou pre prvé kvetenstvo.
Stanovenie strukovín na ovocie (fazuľa)
Plody sa líšia vo veľkosti, tvaru, farby, dospievania a ďalších vlastností (tabuľka. 23).
Tabuľka 23- Predstavuje ovocie strukoviny
vyhliadka | hodnota | tvar | farba | dospievania |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
hrášok semeno | veľký, polyspermous | priame alebo kosákovite zahnuté, široký | slamovo žlté | nahý |
hrášok poľa | menšie, polyspermous | Priamy, užší | Tomnookra-shennye | rovnaký |
krmivo fazuľa | Veľké, polyspermous | Dlhý, široký | Čierna alebo čierno-hnedá | mierne zamatová |
šošovka | malý 1-2 nasadený | Kosoštvorcový, ploché alebo mierne konvexné | slamovo žlté | nahý |
brada | malý 2-3 nasadený | Široká, pretiahnutá, s dvoma zakrivenými krídlami na chrbtovej šve | Slamovo žlté, zriedka tmavo | rovnaký |
Nut | Stručne povedané, často dvusemyannye | Oválne, opuchnuté na vrchole s krátkym hrotom | slamovo žlté | Gustoopushonnye |
fazuľa obyčajný | Dlhá, úzka, polyspermous | Valcové alebo šable | rovnaký | nahý |
fazuľa aquifolium | malý polyspermous | Valium s zobákom | rovnaký | rovnaký |
fazuľa zlatý | dlhá, polyspermous | cylindrický | Hnedé až čierne | rovnaký |
sója | malý 3-4 nasadený | Široké, sploštené, s konvexné obrys osiva hniezd | rovnaký | hustá puberta |
lupina žltý | malý 4-5 nasadený | mierne zakrivený | svetlo hnedé | hustá puberta |
lupina angustifolia | malý 4-7 nasadený | priamy | hnedý | tomentous |
lupina biela | pretiahnuté, 4-8 nasadený | priamy | žltohnedý | tomentous |
lupina dlhodobý | malý, 8-10 nasadený | zakrivený | čierna | Páperových bielych chlpov |
fenologické pozorovania
Strukovín phenophase na vedomie nasledujúce:
- Klíčenie - opuch semien pred prvým listu.
- Výhonky - vzhľad na povrchu pôdy cotyledons alebo prvého pravého listu, rastliny nemajú odvodná maternice.
- Kmeňa a konárov stopku - vznik bočných výhonkov na hlavnom stonke.
- Nádejné - v pazuchách listov na hlavnom stonke a jeho dôsledky položil poháriky od zdola nahor. Ďatelinka kvety sú položené na hornej časti hlavného stonky a jeho dôsledky.
- Kvitnúce - označená ako fáza začínajúce na dolných prvých kvetov a púčikov.
- Vzdelávanie fazuľa - pokračuje rovnakým spôsobom ako v púčiky, kvety a kvetenstvo.
- Zrenie - zhnednutie alebo černenie (bôby, vika) prvého nižších bôbov.
8. Plná zrelosť - zrenia väčšina fazuľa na rastliny.
- Tráva pre husí
- Siláž alebo senáž, čo je lepšie?
- Kŕmenie a krmív pre holuby
- Riadok plodiny
- Prekurzory významných poľných plodín
- Miestne zelenina, ovocie a strukoviny - kľúčom ku zdravej strave
- Niekoľko užitočných vlastností fazuľa
- Biotechnológia v oblasti Ukrajiny
- Choroby fazuľa
- Druhy fazule
- Charakteristický krmu
- Biologické poľnohospodárstvo
- Jačmeň predchodcovia
- Cícer
- Lupina
- Pestovanie fazuľa
- Brada
- Siatie fazuľa v otvorenom teréne
- Výsadbu fazuľa: tipov a pravidiel
- Zelené hnojenie: čo to je a ako ich použiť
- Odrody cícer