Užitočné vlastnosti horčica

OBSAH

• 1 Stručná informácia o rastline
• 2 aplikácie horčica
• 3 Liečivé vlastnosti horčica
• 4 horčica siatie
• 5 Keď je horčičné semienko?
• 6 Pozri informatívne video: ďalšie užitočné horčica?

Stručná informácia o rastline

horčica (Latinsky Sinapis) - názov rodu rastlín kapustu rodiny. Doslovne preložiť ako "poškodenie vašich očí", pretože k tomu, že estery horčičného oleja spôsobujú trhanie. Rod je zastúpená štyrmi druhmi:
1) horčica biela (v angličtine). Meno danej kvôli farbe semien. Má mäkšie a menej intenzívnu chuť ako iné druhy.

Video: Horčica. Liečivé vlastnosti horčica

2) Black Mustard (francúzsky) - takmer žiadny závod v Rusku. Semená tmavo červeno-hnedej farby. Používa sa pre dijonskej horčice, horčičného oleja (je tu, vrátane výroby horčice omietky).

3) horčice (rusky) - najpopulárnejšie v Rusku. Semená hnedé, hnedé alebo nažltlé. Odolné voči chladu, odolná voči suchu, nenáročná na pôdu. Používa sa na výrobu stolové horčice. Zo všetkých typov - najrobustnejší a žieravé. Z nej tiež horčicový olej.

4) horčica - je škodlivý burinu a rezervoárom mnohých hmyzích škodcov. Pokrm neplatí, musí byť zničená, aj keď to môže slúžiť ako potrava pre hospodárske zvieratá.

Video: Leaf horčica - užitočné vlastnosti

Mali by sme tiež spomenúť Abyssinian horčica - jej semená sa používajú na výrobu Crambe oleja, ktorý sa používa v kozmetike.

aplikácie horčica

Použitie horčica je nesporný. Jeho listy sa používajú do šalátov, nakladané, nasolené. Mladé listy majú zaujímavejšie chuť v porovnaní so semenami: ich chuť pripomína zmes horčicou, chrenom a šalátom. Horčica je široko používaný pre marinády, nakladaná zelenina, syr, mäso a ryby v konzervách, horčicový olej sa pridá do cesta.
Zaslúži si osobitnú diskusné horčicu ako korenie. Na prípravu tohto výrobku horčice sa varí s vodou, pridá trochu octu a korenia, a potom sa vrátiť do plechovky.

Ďalej je potrebné pre horčice a majonézy sa používa ako ochranný plášťa a aromatické pečenie mäsa a rýb.

Horčica - nádherný závod, medu závod. Zvlášť produktívne v tomto ohľade, horčica čierna. Pole horčica u včelínov - dar včelára. Honey Mustard odlišnej tmavej farby a bohaté chuti.

Horčica môžu kŕmiť dobytok, ovce, kone, ošípané a produktov jeho spracovania - a vtáka. Podľa nutričné ​​vlastnosti horčice nie je horší ako ďatelina, strukoviny a obilnín. Hlavná výhoda - je k dispozícii v neskorom jesene a skoro na jar, kedy neexistujú iné plodiny. Horčica môže siláž a sena.

Hlavným pravidlom vo výžive zvierat: je dovolené používať horčicu tesne pred kvitnutím a vzhľad semeno a kontrolovať množstvo, inak sa zvieratá môžu byť otrávený. To isté platí pre oblasti horčice.

Vážení návštevníci, uložiť tento článok na sociálnych sieťach. Vydávame veľmi užitočné články, ktoré vám pomôžu vo vašom podnikaní. Zdieľať! Click!

Video: Horčica bielych lekárskych vlastnosti ajurvédy

Liečivé vlastnosti horčica

Povzbudenie chuti do jedla, zlepšujú trávenie (najmä pomáha pri štiepení tukov), má protizápalový účinok, antioxidant, bohaté na vitamíny. Horčica pomáha pri reumatizme, plynatosti, pečene a žlčníka, odstraňuje toxíny, má mierny laxatívny účinok.

Horčica komprimuje aj pomoc pri ochorení dýchacích ciest, čo je dôležité, aby namočiť horčicu vo vriacej vode - to je zničí. Teplota by nemala byť vyššia ako +60 ° C,

Pacienti gastritída alebo vred, kardiovaskulárnych chorôb, zápalu obličiek, tuberkulóze - je žiaduce, aby sa zdržali použitia horčice.

horčica siatie

Horčica v domácnostiach je stále bez akýchkoľvek problémov. Okrem toho, keď išla do záhrady ako burinu z nej ešte dosť ťažké sa zbaviť.

Miesto je pripravený pre výsadbu na jeseň: po kopanie odporúča, aby draslík, fosfátové a dusíkaté hnojivá. Je žiaduce, aby sa pole v zime bola pokrytá snehom. Na jar sa zem uvoľní a dub.

Keď je horčičné semienko?

Spustenie siatie sarepskoy a horčice čierne sa vykonáva na konci marca alebo začiatkom apríla, v závislosti od poveternostných podmienok. Pre osivo zasadené v radoch v intervaloch 30-50 cm medzi nimi. Pre kŕmenie zvierat - kontinuálnym spôsobom.

Video: Na históriu a výhody horčicový olej

S skorým výsevom semená miesto v hĺbke 3-4 cm, a neskôr - 8-9.
Počas sezóny si môžete vziať do 2-3 zberom.

Výsadba horčice bráni rozvoju hubových ochorení v pôde, a napriek tomu je dobre zelené hnojenie (hnojív). Za týmto účelom sa naočkuje po zbere hlavnej plodiny (napríklad zemiaky), a po nástupe kvitnutia a kosenia pluh.