Ako zelený čaj sa pestuje na plantážach v japončine

obsah

Video: plantáž zeleného čaju v japonsku
Video: rast japonského čajového v tieni. gyokuro a matcha
Video: ako vyrobiť zápas (matcha) čajovňu. dva klasický spôsob prípravy zápasu
Video: zelený čaj "shu xiang lu - sencha-2"

Žatvu na zelené čajové plantáže

Tradícia pitia čaju sa stal tak obvyklé, že varenie šálka ochuteného nápoj u nás, máme len zriedka premýšľať o tom, ako to bolo vyrobené. Zaujímavé fotky, ktoré boli vykonané v ranom 1900s, nám dáva možnosť pozrieť sa na všetkých stupňoch výroby čaju v japonskej prefektúre Shizuoka.

Ženy zhromaždí čaj v prútenom koši

Farebné obrazy uskutočnenej japonský dokument fotografom T. Ename. Je zaujímavé, že autor zachytáva celý proces tvorby zeleného čaju z rastúcej ho na plantáži na obale. Obrovské množstvo ľudí, ktorí sú zapojení do zberu, výber listov, sušenie, balenie. To ukazuje, ako starostlivý továrenské robotníci sú vhodné na plnenie ich úloh.

úrodu

Proces tvorby zeleného čaju

príjem úrody

Fotografie dlho uložený v archívoch, a nedávno boli publikované online novozélandského Center Presbyterian archívy výskumného centra. Vidíme, ako sa ženy stretávajú listy do veľkých prútených košíkov, ktoré nesú za potom, čo muži sa sušia a zrolované listy. Ďalej je radený čaj ručne, listy rôznych odrôd sú vybrané v závislosti na veľkosti. Navyše, ženy sú premietané a vybrané čajové vetvičky, ktoré sa môžu vyskytovať v celkovej hmotnosti. Zelený čaj je balený do papierových vriec na poslednom obrázku vidíte, ako ho muži naloží na palubu.