Ako funguje rozbité vajcia pod vodou?

Je vždy zaujímavé sledovať správanie jednotlivých látok v neobvyklých podmienok pre seba, a to najmä v priestore a pod vodou. Takže vedci Bermuda sa rozhodol skontrolovať, ako sa správať v rozbité vajcia vo vode a dokonca natáčal ju na kameru.

Vedci sa rozhodli zistiť správanie rozbité vajcia vo vode.

Pre tento účel jeden z potápačov so sebou pri vode a surový vaječného nožom presne shell zlomil a uvoľňujú obsah. Experiment prebehol v rámci projektu Inštitútu oceáne štúdií na Bermudách. Vajcia bola rozbitá v hĺbke 18 m pod vodou. Tlak a hustota vody vystavený to zvláštnym spôsobom. Je zaujímavé, že žĺtok a biela boli spolu ako celok v tej dobe, a to ako na zemi, ktorá je v našich obvyklých podmienok je proteín môže byť ľahko oddelená od žĺtka. Pomocou pohybov rúk, potápač ľahko manipulovať spravovaný gélovitú vaječnú hmotu, ktorá obe cirkus začal vykonávať určité triky. Avšak, podľa vedcov, je to možné len na slušné hĺbky, kde sú určité podmienky tlaku a pomerne významné takú manipuláciu predmetov a látok.