Silent hon na `` čierne brilliantom``

hľuzovka (German Tr ffel.) - huby s mäsité hľúzovité telesnej plodomi. Hľuzovky rastú pod zemou v hĺbke až 30 cm Hmotnosť plodu. - 10 až 100 gramov. Niekedy sa objavilo v tlači existuje len obrie huby.

Priemerné náklady na kilogram obyčajných vyzerajúce scvrklých húb na svetovom trhu sa pohybuje v rozmedzí od 600 do niekoľko tisíc eur za kilogram. Niekoľko dary prírody môžu súťažiť s nimi na cene. Prečo toľko oceňujú im gurmánov. Existujú špeciálne aukcie pre predaj praliniek.

Vzhľadom na to, že huby boli odvážené váhami zdravotníctva, ktorí našli veľký hríb šťastie sú doslova milionári.
Huby sú žlté, ružové, fialová, oranžová, zelená, modrá, čierna. Čierne hľuzovky sú najviac často nájdené v dub, buk, hrab hájov a leschinnikah. Bielo-blízkosti brezy, topole, brest, lipy, vŕby.

Zrelé húb vyžaruje silnú vôňu. Tieto a užiť hľuzovka zberači - trénujú zvieratá nájsť podzemné huby. Teda, do 60-tych rokov. XIX storočia zbierať lahôdku v lese používajú i vyškolení medvede, a vo Francúzsku pre tieto účely použitia bežných ošípaných. U samcov ošípaných - veľký nos hľuzoviek, ale ich práca má s nimi &ldquo-útesy&rdquo-. Nájdenie huby, kanec sa snaží okamžite zožrať. Takže huba musí byť včas chopiť cennú korisť. V niektorých krajinách, hubári používajú vycvičených psov, ktoré sú v procese prípravy danej piť mlieko s prídavkom vývaru z húb. Najlepšie hľuzovky sú považované za zberateľské ukazovatele a tvorcovia.

Ďalším spôsobom, ako loviť hľuzoviek je nájsť miesto, na ktorom sa otáča špeciálnou hľuzovka muchy, vyhľadávanie podzemné huby dať červy v ňom. Je dôležité nielen vystopovať muchu, ale aj mať čas na odstránenie plesne z krajiny, kým so škodcom nemal čas robiť svoju špinavú prácu.

Pralinky sú citlivé na akékoľvek zmeny v klimatických podmienkach. Pre rast a dozrievanie jemné a rozmarné produktu ideálne nevyhnutné, aby v zime teplota nie je nižšia ako -5º-C, a deň bol asi 10 až 14 +º-C- jarné teplo strieda s obdobím letného vlazhnosti- medzi 1 a 14 augusta musia probushevat grozy- a pád by nemal byť príliš mokrý. Preto príliš suché leto alebo dlhotrvajúci dážď môže viesť k tomu, čo bude zhromažďovať prakticky nič. V chudobných rokoch, najmä hľuzovka presne zodpovedá jeho prezývke &ldquo-black diamond&rdquo- (alebo biele, v závislosti od typu a farby), rovnako ako cenu za to rastie desaťnásobne.