Skladovanie cibule doma

cibuľa - je základným produktom, ktorý je prítomný v každej domácnosti. V zimnom období je obvykle vyrobená z cibule zásoby, pretože je dôležité, aby ju správne skladovať. To, čo je potrebné urobiť a ako Skladovanie cibule doma? Pritom sa snažíme ďalej rozumieť.

Kam uložiť cibuľu?

skladovanie cibule To zahŕňa selekčný podmienky k tejto zeleniny. Optimálne podmienky pre skladovanie cibule - suché a chránené pred vlhkosťou a miesta vlhkosti. Skladovanie cibule zimné Najčastejšie sa vyskytuje v pivnici alebo skladu, kde je teplota 0 stupňov. Ale ak v dome sa nachádza špeciálne miesto pre dlhodobé skladovanie cibule, potom budú musieť prísť s ďalšími možnosťami pre ukladanie cibule v domácnosti.

Video: Cibuľa. Skladovanie cibule. Ako správne rezať a uloženie cibuľu doma. video

Z toho, čo dlhodobom skladovaní cibule závisí?

Podmienky skladovania cibule V závislosti na odrodových vlastností cibule. Je známe, že cibuľa má pomerne veľké množstvo druhov, niektoré z nich jednoducho nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie v domácnosti. Onion yellow najdlhšia uložené, keď v porovnaní s týmto druhom červených a bielych odrôd cibule. V žltej cibule váhy sú veľmi husté a vo svojom zložení obsahuje veľké množstvo éterických olejov a pevných látok.

Dlhodobé skladovanie cibuľou a závisí na kvalite nosenie na jar. Cibuľa, ktoré sú pestované sevkovyh známok, aby sa viac dlhodobé skladovanie, na rozdiel od provy zasadil semená (cibuľa Nigella). skladovanie cibule doma a jeho trvanie závisí aj na načasovanie a zeleniny čistenie s lôžkami. Ak je luk odstránený neskôr ako zvyčajne, začne sekundárne klíčenie a baňatý hlava jednoducho nemožno skladovať dlhšiu dobu.

Správna príprava cibule pre skladovanie

Skladovanie cibule v zime vyžaduje prípravu. Za týmto účelom žiarovky musí byť dobre triediť a oddeliť pomalý a mäkké ovocie. dobrý žiarovka štruktúra musí byť hustá, musí olúpať dozlatista alebo tmavo žltá.

Vyriešiť pred uložením cibuľu nutne len v suchej a slnečné počasie, aby sa zabránilo ďalšiemu vysúšaniu. skladovanie cibule doma To si vyžaduje starostlivé skúmanie takmer každej žiarovky. Žiarovka by mala byť v poriadku Donets, hustá štruktúra, vysušte hrot. To by nemalo predstavovať žiadne známky rozkladu.

Nezabudnite, že iba jeden zhnité alebo pokazené žiarovka s príznakmi ochorenia je schopný infikovať zvyšok žiaroviek. Korene žiaroviek musí byť dokonale suchá, bez nových výhonkov. Žiarovkami pred uložením zvyšky zeme, musí byť odstránený.

Sušenie cibule pred skladovanie

Skladovanie cibule na zimu tiež vyžaduje dobrú sušenia žiaroviek. Pre sušenie, existuje niekoľko spôsobov, ktoré sú rozdielne a každý hostiteľ zvolí optimálny spôsob sušenia. Uvedenie do suchej cibule musí byť dobre vetrané izbovú teplotu na suchej cibule mal odísť približne 25-35 stupňov a navyše.

Maximálna doba sušenia v takých podmienkach - za týždeň. Potom je nutné, po dobu 12 hodín lúk dobre zahrieva na 45 stupňov plus. cibuľa, suší sa v rámci schémy, je veľmi ľahké rozlíšiť. Jeho kôra má peknú zlatistú farbu, šuštia zatiaľ čo sa dotýka alebo prechádza úklone z miesta na miesto.

Video: Ako udržať cesnaku v byte | Skladovanie cibule | Dávam 2 | # Hranitchesnok #edblack

Predtým sa suší cibule v iným spôsobom. Je to jednoducho zviazaný v vrkoča a umiestnený v blízkosti rúry alebo teplých miestach. Keď bolo potrebné cibuľu pre varenie, je to len vziať od tohto spoločného vrkôčiky. Okrem suchého cibuľkou bolo tiež druh čistejšom vzduchu, pretože vo svojom zložení boli prchavé, sú rozptýlené všetky škodlivé baktérie v miestnosti, kde sa cibuľa zaschne.

o niečo neskôr Skladovanie cibule doma vykonávajú umiestnením žiarovky v pančuchách starých žien. Mimochodom, rovnakým spôsobom v niektorých dedinách ukladať a sušenej cibule dnes.

Ako uchovávať cibuľu v súčasných podmienkach?

Avšak súčasné mestské podmienky pre skladovanie cibule nie je celkom vhodné. V stiesnených bytov nemôžu pohodlne usadí cibule vrkôčiky. Preto bolo pre sušenie cibule plochých podmienok môžu byť použité plastové alebo drevené debny s otvormi pre prienik vzduchu a dobré vetranie. Skladovanie cibule v zime vyžaduje dodržiavanie hlavný stav - nedostatok mrazu.

Žiarovky môžu byť uložené na balkón alebo lodžia, ale nemôžeme im umožní zmraziť veľa počas tejto dlhej zimné uskladnenie a. podmienky skladovania cibule počas mrazivého počasia stále umožňujú cibule zmraziť. Tu sú len rozmrazovanie žiarovky by mali byť vykonávané iba pred varením.

Video: Ako udržať luk! Ukladanie cesnak | #edblack

Ktoré je zmrazené cibule musieť aj naďalej držať mrazené pred varením. Tiež skladovanie cibule v zime v zmrazenom stave sa pripúšťa, ak je to možné, aby trvalo udržať požadovanú optimálnu teplotu rýchlosťou -3 stupňov. zmrazenie metóda sa najčastejšie používa pre cibule set.

Rozmrazovať luk pred sejbou by malo byť vykonané pomaly a opatrne. Cibuľa počas skladovania v zásuvkách nesmie byť pokrytá silné látky, ktorá môže viesť k zvýšeniu hladiny vlhkosti a hniloby cibule. Z rovnakého dôvodu nie je možné udržať lúk vedľa inej zeleniny, ktoré pre jeho skladovanie vyžadujú vyššiu vlhkosť, ako je potrebné na prove.

V zimnom období a po celý čas skladovania cibuľou je potrebné pravidelne triediť a odstrániť zhnité a skazené žiarovky. To vám pomôže udržať zvyšok cibule pred poškodením a úpadok.
Smrek je tiež nutné zachovať cibuľu po veľmi dlhú dobu a nie je tam žiadny spôsob, ako ho skladovať v chlade, je potrebné, aby sa minimalizovala pravdepodobnosť predčasného klíčenie. K tomu, korene žiaroviek spáliť alebo vápno.

Cibuľa môže byť tiež uložený v chladničke. Ale pre to, že musí byť dobre olúpeme a nakrájame na plátky. Avšak, táto metóda neumožňuje skladovacie miesto v chladničke príliš veľa cibule.

Najoptimálnejšie spôsob, ako zachovať cibuľu v dobrom stave - len zavesiť na radiátor v byte v špeciálnom roštu, ktorý prejde dostatok vzduchu a cibule jednoducho nebude hnitie a rozklad. S touto metódou jediná vec, ktorá môže viesť k poškodeniu provy - sušenie. Dry s touto metódou sušenia je malá cibuľa a cibuľa sady.