Skladovanie cibule

Cibuľa je veľmi dôležitá a populárne súčasťou kuchynského stola, bez ktorých každý majiteľ jednoducho nemôže robiť. A že zimné dodáva toľko potrebný produkt nie je vyčerpaná, je potrebné sa naučiť, ako ju udržať doma. Za týmto účelom, lúk je nielen správny rast po agronomické technológie, ale aj vykonať riadne prípravy, čistenie, sušenie a skladovanie v prostredí, kde správne podmienky a teploty.

Pripravte cibule na uchovávanie

Prostredníctvom 90-120 dní po cibuľu boli vysadené v otvorenom teréne, prichádza čas zrenia. To sa najčastejšie stáva koncom júna alebo začiatkom augusta. V čase dozrievania cibule listy vädnú, krk z kmeňa sa stenčí, dobre, pevné žiarovky, zlato a šťavnaté. Takéto ovocie je pripravená na zber.

Žatvu je nutné vyzdvihnúť suché letné počasie, takže môžete zbaviť prebytočnej vlhkosti a nečistôt, čo prispieva k lepšiemu skladovanie. K zelenine bola bezpečná a bez strihov je úhľadne rozdeliť, a potom dodal, zároveň sa snaží menšie rastryahivat a dopadol na zem. V opačnom prípade lúk veľmi skoro začne zhoršovať a než sa dostanú na zimu. Je dôležité odstrániť zrelé ovocie pred začiatkom obdobia dažďov, pretože žiarovky môžu znovu zakoreniť.

Ako sušiť čerstvo zozbieranej cibuľa?

Pre cibule sa získa dobrý sušenie, je ponechané na slnku na lôžku, pri teplote asi 30 ° C °. Je potrebné byť veľmi opatrní, že pri vysokej teplote, nie je upečený. Keď večer je potrebné pokryť, čím ho chráni pred rannej rosy. V prípade, že daždivé počasie neumožňuje zaschnúť cibule na lôžku, sa sušenie vykonáva v podkroví alebo pod prístreškom. Proces sušenia sa vyskytuje v približne jeden týždeň potom čistený zo zvyškov mletej cibule, a je tiež produkovaný čiastočnou rezanie po bití a koreň žiarovky. Je dôležité, aby to preháňať s dlhým prerezávanie, aby nedošlo k provokovať požití infekcie. Tak sušenej cibule majú tvrdý povrch a hutný zlatý struk niekoľko vrstiev blokovanie na hrdle banky.

Tam je tiež ďalšia možnosť cibule sušenie v domácnosti. Dug cibule zozbierané v malých zväzkoch, kravata a zavesené pod krytom alebo v stajni. Po sušení bol vykonaný, a nakoniec sa suší cibule plodín v niekoľkých týždňov, po ktorom sa triedenia, pri ktorej vybraná zdravé žiarovky nemajú žiadne škrty, a hnijúce kôry.

Aké odrody cibule skladovať lepší?

Majte na pamäti, že rôzne odrody cibule má inú životnosť. Z tohto dôvodu by ste si mali vybrať zálohu cibule neskorého dozrievania, rovnako ako odrody s akútnou formy. Nepochybne, kvalita a skladovateľnosť cibule vplyvov a včasné čistenie.

Krymská cibule (Jalta) - veľmi časté odroda sladké cibule, ktorá rastie len v krymskej klímy a má krátku životnosť (120 dní), a potom začne klíčiť. Napriek tomu, keď všetky pravidlá chovu pestovanie, zbere a skladovaní, cibule Jalta môžu byť uložené v zime, ale je potrebné poznať svoje tajomstvá a na miestnych poľnohospodárov, ktoré nepochybne sú.

Cibuľa Storage - Funkcia

Po vysušení a zber plodín nevyhnutné vybrať vhodnú nádobu, ako ktoré môžu byť použité:

• Drevené alebo plastové škatule;
• Koše (s výhodou tkané);
• Rúrkové siete;
• Sáčky (výhodne pytlovina);

Dôležitým aspektom skladovanie cibule v domácnostiach je prítomnosť vzduchu, takže je nutné zvoliť kontajnera nie je blokovať voľný prístup kyslíka. Keď sa rozleje cibuľa do pripravených kontajnerov treba si uvedomiť, že vrstva je umiestnená zeleniny by nemala prekročiť tridsať centimetrov. Vezmite obsadený priestor, umiestnite cibuľu vo väčšom počte kontajnerov, v takom prípade budete mať možnosť zachovať väčšiu časť úrody v zime. Nemali by sme zabúdať, že skladovanie cibule nie je tak jednoduchá úloha, a ak je všetky vyššie uvedené podmienky, je tu možnosť, že niektoré zimné žiarovky môže ešte byť vystavený vlhkosti či hnilobou. Aby sa zabránilo nepríjemné okamihy, je potrebné vykonávať pravidelné kontroly: triediť a vyčistili skazené žiarovky, takže nepoškodí ostatné. V prípade, že luk je vlhký, malo by byť sušené a umiestnené do inej nádoby. Vzhľadom k tomu, kontajnery vyhnúť sa používania plastových tašiek, pretože vlhkosť sa hromadí vnútri a lúk v konečnom koristi.

skladovanie cibule pletené vrkôčiky ukazuje dobrý výsledok, pretože je vháňaný návrhu a nezhoršuje v zime. Táto partia môžete zavesiť aj v kuchyni a bude slúžiť ako dekorácia interiéru, rovnako ako vynikajúci dezinfekčný prostriedok.

Správna teplota pre skladovanie cibule

Ak chcete doma na zabezpečenie správneho skladovania cibule sú dva dôležité faktory: teplota a vlhkosť. Ak sa rozhodnete pre ukladanie cibule v pivnici, čo potrebujete vedieť:

• Teplota vzduchu musí byť 0 - 1 C ° pre sladkú, Peninsula cibuľa, cibuľa, ale v prípade akútnych druhov, je nutné, aby sa teplota udržiavala medzi -1 3S °. Keď tento obsah vlhkosti by mala byť medzi 75 až 90%;
• V prípade, že cibuľa budú uložené v miestnosti s vyššou teplotou vzduchu: 18 - 22C ° C, vlhkosť vzduchu by mala byť v rozmedzí od 50 - 70%.

Pri ukladaní luk doma je nutné zaistiť optimálnu vlhkosť percenta. Pokiaľ sa jedná o malé - cibuľa suché, ale ak je skvelý - začne hniť, v najhoršom prípade, že infekcia preniká a značne poškodila celú úrodu. Ako sa zbaviť nadmernej vlhkosti v zásobnej nádoby je umiestnená s popolom alebo vápna, a tiež za použitia pilín. Všetky tieto materiály sú dokonale absorbovať prebytočnú vlhkosť.

Ak sa rozhodnete uložiť cibuľu doma, potom je potrebné dať tejto otázke dostatočnú pozornosť, inak môže byť vaše úsilie márne.

Skladovanie cibule, Video: