Hlavnými druhy cibule

Video: [New Archer] Druhy luky a šípy. Voľbe luk. lukostreľba

Cibuľa je snáď najobľúbenejší a nevyhnutnou zložkou pri varení kdekoľvek na svete. Žiadny iný systém nie je schopný dať "chuť" v miske, ktorá je pripojená k prove. Avšak, cibuľa sú vždy použité pre varenie. Niektorí ľudia považovaný za posvätný a cibule v potravinách nie je spotrebovaný.

Cibuľa je naozaj slávny užitočných vlastností, pretože bohatú sadu vitamínov a minerálnych solí. Cibuľa obsahuje železo, horčík, vápnik, fosfor, glukózu, fruktózu, sacharózu, vitamíny (A, B, PP, C).

Cibuľa má antiseptické a antibakteriálne vlastnosti, zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám, cibuľa zlepšuje chuť do jedla, pomoc pri gastrointestinálne poruchy, sexuálnej slabosti. Cibuľová šťava sa používa na liečbu kašľa, zápalu priedušiek, nádcha, zápal kože, ktorý sa používa proti vypadávaniu vlasov a mnoho ďalších chorôb.

Najčastejšie sa pri varení alebo na liečebné účely, používame biele cibule, ale existuje mnoho ďalších druhov cibule, ktoré si zaslúžia nie menej pozornosti. Samozrejme, že do úvahy všetky druhy cibule my jednoducho jednoducho nemôže, pretože existuje asi 400 druhov, a uvažujeme o najpopulárnejšie druhy cibule, ktoré sú bežné v našej oblasti.

druhy cibule

Navrhujem, aby sa dozvedieť viac o tom, čo druhy cibule Oni sú najviac populárne v našej krajine.

cibuľa

Cibuľa je najbežnejšie druhy cibule. Cibuľa sa týka trváca bylina, je zdrojom vitamínu B a C, sa skladá z éterických olejov, železo, mangán, meď, draslík a ďalších dôležitých látok. Je to surovej cibule obsahuje mnoho užitočných prvkov, ale aj pri spracovaní cibule nestráca svoje vlastnosti.

Cibuľa perfektne uložené: cibule môže byť použitý pre potraviny, bezprostredne po zbere, a za pol roka potom. cibuľa vyznačujúci sa tým, vysokými výťažky.

Luk- šalotka

Luk- šalotka je blízky príbuzný cibuľa, ale má jemnejšiu štruktúru, a nie tak ostré chuti. Používa sa v potravinách v surovej forme, ako aj na prípravu dresingov a omáčok. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Obzvlášť populárne luk- šalotka užil v západnej Európe.

Cibuľa -shalota môže byť biela, svetlo žltej a fialovej. cibule Listy až 45 cm. Vynikajúci pre pestovanie zelene. Luk- šalotka náchylné k rozvetvenie, čím môže byť vytvorený značný zhluk zelene s rôznymi žiaroviek, namiesto jedného.

Žiarovky je malá čo do veľkosti, ale stále pekné. Bow -shalot má odolnosť proti chladu, skorej dospelosti a odolnosť starostlivosti.

pór

Cibuľa - pór (perla cibuľa) sa vzťahuje na celoročné liečivá rastlina. Žiarovka postráda bulblets, od polovice kmeňových listov žiarovka, má veľký počet plochých lineárnych listov.

Pór sa líšia chladu tolerancie, rastie aj v mnohých typov pôd, dobre sa prispôsobuje rôznych podmienkach prostredia, miluje vlhkosť. cibule -porey pestovaná ako sadenice spôsobom a semeno, priamo v otvorenom teréne.

Video: znova Rocambole

Pór sa považuje za miernejší druh cibule, než cibule. Tým, že jej častejšie používať bielu časť stonky. Cibuľa -porey obsahuje veľké množstvo vitamínu E. To môže slúžiť ako samostatný produkt, alebo ako doplnok pre niektoré riadu. Cibuľa - pór surova, nakladané, mrazené, sušené.

strom cibule

Strom cibule ( "Egyptian cibuľa", "cibuľa viviparous") sa týka dlhodobo, otužilosť kultúr. Strom cibule sa líši neobvyklý vzhľad (šípky v kvetenstvách netvorí a vzduch žiaroviek, ktoré sú uvedené v niekoľkých vrstvách).

Strom cibule sa používa na vynútenie skoro na jar v rámci filmu. Reprodukcia stupňová luk dochádza vegetatívne. Cibuľa pestuje ako ročný, tak vytrvalá. Starostlivosť je zalievanie, okopávanie, pleťou.

Pre varenie je používaný ako zelené, a cibule seba.

Cibuľa - Welsh

Cibuľa - nasoukáváním zimovzdorné trvalka. K dispozícii sú 3 druhy cibule odrôd: čínske, japonské a kórejské. Welsh cibule je oceňovaný pre veľké množstvo zelených listov, ktoré pri rezaní dať nový pero, dobre rozvetvené a rastie. Welsh cibule je bohatá na vitamín E.

Začnú rast Welsh cibule môže začať po snehu. Avšak luk- Welsh rád úrodnú pôdu, hnojenie a zavlažovanie. Táto odroda cibule jednej z prvých poteší so zelenými listami.

Welsh cibule sa používa do šalátov, polievok, marinád.

cibule pažítka

Cibuľa pažítka (pažítka cibuľa) je trváca rastlina, a tiež ako Welsh cibuľa sa pestuje na zelenú. Externe, cibuľa pažítka môže pripomínať kvet puzdro (zelená cibuľa perie, fialové kvety a malé žiarovky). Cibuľa pažítka líšia rýchly rast listov na nútiť.

Cibuľa pažítka líšia jemný, jemnú chuť. Tým, že jej iba zelené sa používajú častejšie. Cibuľa pažítka často používané v čerstvej forme. Používa sa ako korenie do polievok rýb a mäsa.

Pestovať cibuľu, pažítku na záhrade iv domácnosti. Cibuľa -shnitt odolná voči mrazu, vlhkomilné, miluje kŕmenie, pleťou a okopávanie.