Morských živočíchoch pyura chilensis

Pyura (Pyura chilensis) - je jedlý morské zviera je druh more striekať triedy, vzdialený príbuzný stavovcov (latinské sumky.). Pyura má jednu unikátnu vlastnosť: ich krv obsahuje vanád, ktoré absorbujú z morskej vody. V Japonsku sa táto Ascidians zriedi podvodné plantáže, potom sa vyberajú a pálená za vzniku popola, v ktorých je vanád obsiahnuté vo vyššej koncentrácii ako v niektorých rúd.

Tieto organizmy obývajú skalnaté brehy, ktoré sú zaplavené morskej vody pri prílive a suší sa pri odlive. Veľké kolónie sa nachádzajú na pobreží Čile a Peru. Tieto zvieratá majú tvrdú škrupinu, ktorá vyzerá ako prírodné kamenné štruktúry. Je dýcha a jej zviera prostredníctvom dvojice takzvaných sifónov. Pomocou týchto sifóny zvierat filtre morskej vody bohaté na organické látky. Pyura je Chordáty, to znamená, že majú tyče stĺpika zadnej (akord), z ktorého sa stavovcov chrbtica vyvíja neskôr.

V čílskych brehov Pyura ťažko lovený, ale nadmerný rybolov účinok nie je pozorovaný, pravdepodobne kvôli ich vysokým tempom rastu.

Mäso Pyura so silnou charakteristickú vôňu jódu a naozaj chuti príslušných kovov, vanád, zvieratá sa hromadia to filtrovaním morskej vody. Koncentrácia vanádu v P. chilensis krvi a v jej ďalších membrán môže byť až do 10 miliónov krát viac ako okolité morskej vody. Tento potravinársky výrobok s vysokým obsahom kovu.
Mnoho potápanie Lov je jedlá morských živočíchov, ale čílsky voda (Tichý oceán), tak so sebou nesie mnohé nebezpečenstvá.

Z gastronomického hľadiska mäso Pyura chilensis voňavé a veľmi chutné, to je používané ako v surovom a varené forme. Zvyčajne je nakrájame na malé kúsky, pridáme nakrájanú cibuľu, lístky koriandra a citrón. Aj teplá, je súčasťou mnohých pokrmov, ako sú "ryža s nakrájanou Piura",

Pre rezanie Pyura chilensis zvyčajne používajú pílou alebo sekerou.

Vedecká klasifikácia:

R GNE animalia
Embranchement chordata
Sous-Embry. Tunic
classe sumky
ordre Pleurogona
Sous-ordre Stolidobranchia
famille Pyuridae
štýl Pyura