Všetko o Sorrel: ťažba dreva v zime, použitia štiavu

OBSAH

• 1 Šťavel: jeho druhy, vlastnosti a použitie
• 2 Čo šťaveľ jesť?
• 3 Čo sa šťavel predávajú v lekárňach?
• 4 Tiež Pozrite sa na video: šťavel voda - bylina

Šťavel: jeho druhy, vlastnosti a použitie

Čo je to dok?

Video: šťaveľ. Upchatie v zime. Borsch šťaveľ. Šťavel. Upchatie v zime. Borsch šťaveľa

Šťavel (Rumex lat.) - spoločný názov rodu trvalky (i ročné) bylina z čeľade Polygonaceae, s špeciálnu funkciu - podlhovasté listy. Dôraz je kladený na "e", ale v niektorých oblastiach - na "a". Ruský názov je odvodený od slova "polievka", ako štiavu bol jednou zo zložiek pri príprave polievky. organické kyseliny v štiavu, dostal od neho názov "kyseliny šťaveľovej" a jej soli sa nazývajú oxalát.
To sa rozšírila takmer po celom svete.

Tam je asi 120 druhov štiavu väčšinou burín. Najpopulárnejšie sú dva typy: šťavel a šťavel.

Video: Nakladané šťaveľ. Prípravy na zimu

Čo šťaveľ jesť?

Šťavel (Rumex acetosa). Alternatívne mená - sour krídlatka šalát šťaveľa, kislushka et al., dochádza všade. Používaný človekom pre prvé a druhé jedlo, šaláty, pečivo, marmelády a mnoho ďalšieho.

Krásna zelená doplnkové látky pre domáce zvieratá, najmä v nedostatku vitamínov.
Má príjemnú osviežujúcu chuť, s kyslosťou. Okrem toho je kyselina šťaveľová, bohatá na kyselinu askorbovú, stopových prvkov, vitamínov B, vitamín E, K a ďalších.

Oficiálne medicína šťaveľ sa nepoužíva, ale je populárny v mnohých receptov tradičných liečiteľov. Som rád, že zvýšenie chuti do jedla, diuretikum a krv čistiaci účinok, normalizuje čriev, vývary používajú pre kožu a prechladnutia.

Nemali by sme zabúdať, že šťavel - užitočné zeleniny korenie pre rôzne pokrmy, ale samo o sebe vo veľkom množstve môže spôsobiť črevné ťažkosti, vracanie, poruchy v práci vylučovací systém. Kyselina šťaveľová a jej soli sú veľmi dôležité pre ľudské telo, ale len v malom množstve.

Čo sa šťavel predávajú v lekárňach?

Na liečebné účely používané šťaveľa (Rumex confertus), ľudovo označované ako husté alebo žabie šťavel šťavel. Rastie hlavne v eurázijskej. Jedlo nie je veľmi užitočné, je v podstate lúka burinu.

Video: Sorrel. Zásobiť sa na zimu

Vážení návštevníci, uložiť tento článok na sociálnych sieťach. Vydávame veľmi užitočné články, ktoré vám pomôžu vo vašom podnikaní. Zdieľať! Click!

Zber a zber štiavu sa vykoná takto: tesne pred kvetom, alebo bezprostredne po jeho spustení, stonky sú rez pri koreni, k spojeniu zväzkov a vysuší. Typicky, v priebehu procesu sušenia nevyhnutné zvýšiť umelo teplotu a pevné provetrivaemost odstrániť všetku vlhkosť.

Tieto lekárne predávať spracované korene štiavu:

V nízkych dávkach má adstringentné a opaľovací účinok. Vo veľkých dávkach, pôsobí ako preháňadlo. Má antihelmintikum, žlčopudne, hypotenzia, upokojujúce, hemostatickej, keratolytickým, protivopsoriaticheskim a regeneračný účinok. Stimuluje peristaltiku hrubého čreva, podporuje zmäkčenie stolice, skrátením doby sania.

Hnačka, zápcha, úplavica, zlyhanie pečene, hepatitída, krvácanie (vrátane vnútornej - pľúc, maternice alebo hemoroidy), hemoroidy, análny trhliny, rán, popálenín, stomatitída, zápal ďasien, kožných ochorení.

Zvýšená citlivosť k lieku, alergické reakcie, oxalát nefrourolitiaz.

hnačka: 0,25 g 3 krát denne, orálne.
zápcha: 0,5 g 2-krát denne, orálne.
Vo forme infúzie alebo odvaru - 15-30 ml 2-3 krát denne.

V priebehu liečby, aby sa citrónovú šťavu alebo ocot pre rozpustenie a účinné odstránenie oxalátu (soľ kyseliny šťavelovej) močových ciest.