Čo vieme o geneticky modifikovaných organizmov?

Video: Na rizík geneticky modifikovaných organizmov do 14. 04.2014. Pravda je niekde blízko

GMO

Video: GM. Potraviny tvrdenie [06/12] (2014)

Čo je GMO?
GMO (geneticky modifikovaný organizmus) - výsledok laboratórneho procesu, v ktorom gény z jedného druhu DNA odstráni a gény umelo vložená do inej rastliny alebo zvieraťa. Cudzie gény môžu byť získané z baktérií, vírusov, hmyzu, zvierat alebo aj lyudey.Poskolku to zahŕňa transfer génu, GMO je tiež známy ako "transgénne" organizmov. Tento proces môže byť nazývaný genetické inžinierstvo (Gl), alebo genetické modifikácie (GM), ktoré je v podstate to isté.

Kde sú?
V našej strave! Prvý dodatok k GMO potravín zaznamenaný v roku 1990, ak sú prítomné vo väčšine potravín, vyrobených v Spojených štátoch. Kým GMO sú zakázané ako zložky potravín v Európe a ďalších krajinách, FDA (Food and podávanie lieku) nevyžadujú označovanie GMO v zoznamoch zložiek potravín.
Od začiatku GMO určených na zlepšenie nutričnej hodnoty potravín alebo výkonu. Dvoma hlavnými rysmi, ktoré rozlišujú GMO je tolerantný voči herbicídu a rastliny schopnosti produkovať vlastný pesticíd. Tieto výsledky nemajú iné ako ekonomické žiadne zdravotné prínosy.

Aké sú GM potraviny?
V súčasnej dobe v Spojených štátoch komerčne poľnohospodárskych rastlín, ktoré obsahujú geneticky modifikovanej sóje (91%), bavlna (88%), kanola (druh repky s nízkym obsahom kyseliny erukovej, odvodený od názvu - kanadský olej, Low Acid) (88%) , kukurica (85%), cukrová repa (90%), Havajské papája (vyše 50%), cuketa a tabak. Existuje aj mnoho "skrytých zložiek" odvodených z geneticky modifikovaných plodín, ktoré nie sú zrejmé kukurice alebo sóje.

Video: ONE MORE OVOCIE - Habitat (? Co jeme)

To, čo by nás malo týkať?
Geneticky modifikované potraviny boli spojené s otravy a alergie, neplodnosti, strate hospodárskych zvierat a poškodenie prakticky všetkých orgánov zvierat študovaných v laboratóriu. Účinky týchto nových kombinácií proteínov, ktoré sú produkované v geneticky modifikovaných organizmov, spotreba ľudí nie sú známe a neboli preskúmané.
Poľnohospodárskych plodín, najmä Bt bavlna, ktorá vyrába pesticídov v rastline. Zabíja alebo udržuje hmyz, zbavujú poľnohospodárov, že je potrebné zaobchádzať bavlnených plodín s pesticídmi. Tieto rastliny sú toxické nielen pre hmyz. Poľnohospodári v Indii, ktoré umožňujú, aby ovce pasú na bavlníkových plantážach Bt po zbere, je uvedené smrť tisícov oviec!
Tolerancia umožňuje poľnohospodárom pestovať plodiny s herbicídy, ničenie buriny a opustenie intaktné rastliny. Porovnávacia štúdia toxických rezíduí v potravinách z týchto rastlín ešte neboli vykonané.
Peľ z geneticky modifikovaných plodín môžu kontaminovať susedné časť rovnakého typu, s výnimkou sóje, ktorá nie je naprieč zapilyuvanoyu. V Mexiku, kukurica nie je závislý na pôvode nájdené nejaké zagryazneniya.Kanola a bavlny aj perehresnozapilni. Dlhodobé účinky médiá môžu byť závažné.

Existuje nejaké GMO na Ukrajine?
V dôsledku nelegálneho a nekontrolovaného pestovania geneticky modifikovaných plodín sa šíri po celej Ukrajine. Niektorí odborníci sa domnievajú, že asi jeden milión hektárov pôdy ukrajinskej vykladaný transgénnych semien, z ktorých viac ako 50% pochádzalo zo sóje, kukurice o 20% - a zvyšok - pre zemiaky a repa.
Nové značenie výrobkov na prítomnosť GMO - je požiadavka na základe zákona, ktorá nadobudla účinnosť 9. marca tohto roku. Avšak, aj napriek dobré úmysly takéhoto presunu nebol veľmi spoľahlivé a je málo účelné na Ukrajine, kde geneticky modifikované produkty nie sú oficiálne pestujú.
Žiadne geneticky modifikovaný organizmus, zapísaná na Ukrajine. Preto žiadny z geneticky modifikovaných surovín používaných v potravinách, ktoré sa predávajú na Ukrajine nemôže byť pravidlo zakonnym.Eta sú uvedené v zákone o biologickej bezpečnosti, ktorý bol prijatý na Ukrajine v roku 2007.
V každom prípade také pravidlá ľahko obídený v dôsledku slabej štátnej kontrole a zbytočné legislatívy. Napríklad na kontrolu výroby špecializované vládne Agentúra musí do 10 dní oznámiť výrobcovi tohto. Súhlasiť, veľa času opraviť všetky štandardy nezrovnalosti.
V decembri 2009 Poltavastandartmetrologiya - vládna agentúra, ktorá certifikuje a monitoruje normy pre potraviny - uskutočňovať kontroly vzorky hotových mrazených mäsových výrobkov, ako sú knedle. Ukázalo sa, že 70% obsahujú geneticky modifikovanú sóju, a je na etikete uvedené, že sú "No GMO". Keďže agentúra nedal výstrahu, výrobcovia nemajú čas na prípravu v predstihu.
Ďalšie vládne agentúry v Kyjeve Derzhspozhyvstandart, povedal, že geneticky modifikované zložky sú uvedené v 5% vzoriek sledovaných v rokoch 2009-2010.

Existujú alternatívy k GMO pesticídov?
Alternatívou k GM Cul-prehliadky môžu byť ekologické poľnohospodárstvo, ktorá je aktívne rozvíja na celom svete. Ukrajina, s významným potenciálom pre výrobu ekologických poľnohospodárskych výrobkov, ich vývoz, domácu spotrebu, už dosiahla významné výsledky v rozvoji ekologickej produkcie. Náš štát je jedným z dvadsiatky krajín sveta vodcov hnutia ekologického poľnohospodárstva. Overený výmera poľnohospodárskej pôdy, kde sa prax ekologického poľnohospodárstva je teraz štvrť milióna akrov, a toto číslo neustále rastie.
Takže, keď v roku 2002 31 priemyslu, získala štatút "organický" bola registrovaná na Ukrajine v roku 2008 princípy ekologického poľnohospodárstva splnili 118 fariem.
Čo to je ekologické poľnohospodárstvo? Stručne povedané, je to - produkcia šetrných k životnému prostrediu, bezpečných potravín, pestovanie plodín bez použitia GMO, chemicky syntetizovaných hnojív, prípravkov na ochranu rastlín, antibiotiká, umelých farbív, konzervačných látok, atď .. Atraktívna, nie je to? Ale, bohužiaľ, ukrajinskej organické produkty sú vyrobené viac na vývoz ako na domácom trhu. A mimochodom, jeho kvalita je vysoko cenený v krajinách ako Británia, Nemecko, Taliansko, atď .. Preto, na Ukrajine, s jeho priaznivé geografickej polohe, poľnohospodárske tradície má veľký potenciál stať sa jedným z popredných dodávateľov vysoko kvalitných certifikovaných ekologických produktov vo svete.

zdroj: Yuriy Nosenko, cand. s.-g. Sciences Naas