Figy a všetko o ňom

figy foto

obsah

• Video: film "a je to všetko o ňom" 1 s._1978 (detektívne dramatické)
• Video: film "a je to všetko o ňom" 2 s._1978 (detektívne dramatické)
• Kde rastie figy?
• Kultivácia fíg v kryme
• Užitočné vlastnosti fíg
• Sušené figy tiež užitočné
• Sušené figy vo varení
• Konzervy figy
• Figy foto

figy (Tiež známy ako obor, figovník, obor, obor, obr) patrí do rodu fikusovyh a moruše rodiny. Táto subtropická rastlina až 12 m vysoký. Crohnova šíri, široká. Strom s svetlo šedej, hladké kôry. Listy veľké, striedavé, na dlhých stopkách, dlaň laloky, hrubé, tmavo zelená a ľahší, dospievajúci na spodnej strane. Listy a stopky obsahujú mliečnu šťavu.

Na obr má silné, dobre vyvinutý koreňový systém. Tento strom je trvanlivý a môže vyrásť 400 až 500 rokov. Ovocie - figy transformované do šťavnaté, sladké, hruškovitého tvaru stonky s maticami vnútri. Sú pokryté tenkou kožou s jemnými chĺpkami. V hornej časti je otvor - do očí, pokryté šupinami.

Video: Film "A je to všetko o ňom" 1 s._1978 (detektívne dramatické)

seedheads figy majú farbu zo žltej na čierno-modré, v závislosti na odrode. Bežnejšie žlto-zelené plody. Plody sa zberajú v auguste - október, listy - v apríli - máj, korene - na jar a na jeseň. Vo vlasti závodu prináša úrodu dvakrát ročne.

figové plody majú farbu zo žltej na čierno-modré, v závislosti na odrode. Častejšie a oceňujú žltozelené plody, tmavo sfarbené figy sú považované voľne rastúcich rastlín. Vo forme sa podobajú hruška, orech-veľkosti až 2 krát väčšie. Nezrelé plody obsahujú štipľavý miazgu, tak nepožívateľné. Plody mnohých veľmi malé semienko, sladký ochutnať ovocie - alebo mierne sladká.

Obr termofilné láska svetla a nie je náročná na pôdu a dobre sa prispôsobuje suchého vzduchu v miestnosti.

vypestované figy vegetatívne: rezne, vrstvenie a dokonca aj semená.

Video: Film "A je to všetko o ňom" 2 s._1978 (detektívne dramatické)

Kde rastie figy?

Asi 80% svetovej produkcie fíg sa pestujú v stredomorských krajinách - Alžírsko, Turecko, Taliansko, Grécka, Maroko a Španielsko. Pestovať v USA, Mexiku, Argentíne, Brazílii, Peru, Austrália, Južnej Afriky.
Figy sú pestované v Arménsku, Azerbajdžane, Gruzínsku, na pobreží Čierneho mora na Kaukaze a Kryme, Uzbekistanu a Turkménsku.

Svetová produkcia fíg sa odhaduje na 1,8-2,0 milióna. Tun.

Kultivácia fíg v Kryme

Pre výsadbu figy vybrané slnečné, chránené pred studenými vetrami mieste. Musíte sa vykopať priemer otvoru hĺbku aspoň 60 cm. Ak je pôda je ťažké, je potrebné pridať riečneho piesku, ak piesku - kompostu alebo piliny, ale robia to po dobu troch mesiacov pred výsadbou. Semená v jame sa zníži o niečo hlbšie, než tomu bolo v detskej izbe. Koreňový systém veľkého figy, takže by mali byť starostlivo šíriť a pokrytý zeminou zhutnené a hojne zalievať. Deň zalievanie sa opakuje, a mulčovací sedadlo. Sadenice obilia, keď je výsadba neuskutoční, a ďalšie starostlivosti je znížená na glazúre, povrchové uvoľnenie a udadeniyu buriny. Je nutné sledovať stav trvalých konárov, len odstrániť tie, ktoré sú príliš silné a strácajú svoju pružnosť.

Užitočné vlastnosti fíg

Vitamín zloženie fíg nie je tak bohaté ako, napríklad, maliny alebo ríbezle. Obsahuje vitamíny B1, B2, B6, PP, C, karotén. Ale minerálne zloženie činí najužitočnejší všetkých južných druhov ovocia: veľmi na obr draslík, vápnik, horčík, a trochu menšie sodíka. K dispozícii je tiež železo a fosfor. V tejto kombinácii, je potreba tieto látky na podporu práce srdcového svalu, zlepšenie človeka, posilňujú imunitný systém.

Avšak, figy má tiež svoje kontraindikácie. Napríklad, sušené ovocie, nemôže byť použitý u pacientov s diabetes mellitus. A tiež preto, že veľké množstvo kyseliny šťaveľovej fíg by sa nemal užívať na liečbu dny. Ak existuje akútne zápalové ochorenie tráviaceho traktu je kontraindikované figy, ktorý obsahuje veľké množstvo vlákniny.

Niektoré recepty, ktoré pomôžu odhaliť prospešné vlastnosti fíg:

Sušené figy tiež užitočné

Užitočné vlastnosti sušených fíg Je veľké množstvo stopových prvkov a vitamínov nevyhnutných pre úspešné fungovanie ľudského tela. Obr - skutočný baňa draslíka, horčíka, železa, vápnika, vitamínu B, vyznačujúci sa tým, kyselina askorbová (vitamín C), toto ovocie obsahuje relatívne malé. Extrémne vysoký obsah pektínu činí sušené figy cenné kulinársky produkt, ako je pektín účinne podporuje rýchle hojenie spojivového tkaniva, čo je obzvlášť užitočné, keď spoje poranenie kostí. Obsiahnuté v sušených fíg a kyslých siringovaya považované za baktericídne látky gallová, ktoré podporujú regeneráciu po črevnej mikroflóry zdravých infekčných ochorení gastrointestinálneho traktu. Tiež, sušené figy obsahuje početné flavonoidy a polyfenoly, ktoré sú pomerne výrazne zvyšujú antioxidačnú aktivitu krvnej plazmy, a rutín látka posilňuje kapilárnej steny a napomáha vstrebávaniu vitamínu C.

Sušené figy používané na liečbu a prevenciu mnohých ochorení v ľudovom liečiteľstve. Na liečbu zápchy nasiaknuté štyri figy ráno a jesť spoločne s vodou, ktorá je vynikajúca laxatívum. Veľmi populárny odvar z troch sušených fíg, varí v pohári mlieka. Tento odvar, ako sa používa vo forme tepla, je veľmi účinná pomoc s angínou, ťažkou kašeľ, zvlášť odporúčaný pre anémiu, osoby s oslabeným tela. Každodenné použitie sušených fíg výrazne znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení. Podľa niektorých štúdií vedcov, obsiahnuté v sušené figy látka katechín a epikatechín majú protirakovinový účinok.

Sušené figy vo varení

Hlavné kulinárske špeciality sušených fíg málo používaný, sa používa ako náplň s hydinou pokrmy náplň alebo pridaný do omáčky pre hasenie, s fíg dáva riadu pôvodnú štruktúru a sladkú chuť. Sú veľmi dobre známe zo sušeného ovocia pasty s prídavkom čerstvého pomaranča alebo citrónovou šťavou a vlašských orechov. Táto pasta - veľmi užitočné pre plnenie pečivo, torty, koše, cukríky. To môže byť pridaná k strave kaše ráno, len rozložiť na crispbread ako samostatný dezert. Tiež, sušené figy použitý v príprave krémov, ovocný kokteil, pri varené džemy, zaváraniny, pasty.

Sušené figy môžu byť použité pre ľudí všetkých vekových kategórií, tento neobvyklý ovocie pomôže posilniť svoje zdravie, prírode preukázal svoju hodnotu.

konzervy figy

Tento recept ponúka zjednodušenú verziu konzervárenských figy - nepotrebujete k udržaniu banky ovocie v rúre. Niekoľko plechoviek tohto medových fíg v zime vám pripomenúť, že v lete nebol len výplod vašej fantázie. Po 2 plechovky 250 ml potreby: figy stredná (12 kusov), 150 ml čerstvej pomarančovej šťavy 450 ml čaju "Earl Grey" alebo zelený čaj 125 ml medu.

1. Predhrejte rúru na 140 ° C a prenesie sa do sterilizovaných pohárov.

2. Umyte figy, odstrániť všetky stonky a steblá, ale nie rez príliš blízko k ovociu, aby nedošlo k poškodeniu kôry.

3. V panvici zmiešajte pomarančovú šťavu a med a dať na miernom ohni variť sirup. Pridajte figy a varíme 8-10 minút, kým zelenina nezmäkne. Pfiedradliãky dostať ovocie a dať ich do horúcich pohárov. Obrázky môžu byť stohované v bankách pomerne pevne. Dať naplnené poháre v rúre späť: banky pevne uzavretý, je za všetkých okolností veľmi dôležité, aby im horúco.

4. Preneste sirup do varu a varí 6-7 minút, aby sa objem mierne znížili. Položte poháre na drevený povrch alebo na papieri a naliať sirup figy, naplnenie nádoby až po okraj. Ihneď uzavrite viečka. Odísť na jeden deň, potom skontrolovať, či sú pevne zavreté.

figy foto

A na záver sa pozrime na pár fotiek z fíg. Aj celkom zabudol povedať, či ste veľmi rád fíg potom budete určite potrebovať ísť na južnom pobreží Krymu v mestách ako Alupka a Mishor, v mesiaci auguste tam figy rastú na každom rohu a môžete jesť všetko, čo chcete v zadarmo.

Že rastie figy v prírode, v tejto fotografii vidíme figovník ešte s zelených plodov, tieto plody nie sú jedlé úplne keď hrýzť je lepkavá a horké.

Na tejto fotografii vidíme figy modrej.

Na tejto fotografii vidíme obrovské zrelé figy.