Metódy šklbanie kačice

Vedieť, ako zahrať na kačicu doma, by mala nielen poľnohospodári, ale aj mestský zhitel- nikdy nevie, kedy by sa mohlo hodiť zručnosti. Vzhľadom k tomu, teraz si môžete kúpiť čerstvé kačice na trhu, doteraz trhal. Nenechajte sa zmiasť, a vykonať postup podľa pravidiel vám pomôže náš článok.

obsah

• Všeobecné odporúčania
• Suchý spôsob
• Hot módne
• Horúci
• S taškou
• Video "šklbanie kačíc pomocou obareniu"
• Save páperie
• Video "perosomnaya stroj vlastnými rukami"

Než budeme pokračovať, aby preskúmala špecifické metódy šklbanie peria z kačice, dávať pozor na všeobecné pravidlá a odporúčania.

Všeobecné odporúčania

Takže, nie je potrebné, aby sa zapojili do šklbanie bezprostredne po porážke kačíc, podľa odborníkov, je nutné počkať aspoň 2-3 hodín. Táto pauza vám umožní, aby sa vaša pleť ako telesného tuku počas tejto doby stvrdne. Začať šklbanie najlepšie s veľkými perami, napríklad s krídlami a chvostom, postupne, ako čistenie, bude malý. Trhať perie musí byť v smere ich rastu, a v žiadnom prípade nevadí. môžete nájsť svoj názor, ale skúsený hydina odporúčame trhať veľa zdrojov, presne tak, ako to umožňuje maximálnu ochranu pred úrazom súťažných kože. Ale všimnite si, že tieto odporúčania platí len pre veľké perie, odtrhnúť čo najmenšie a to ako v smere rastu a proti.

Po zbaviť perie na koži môžu zostať ľahké páperie, je najlepšie odstrániť pomocou tupého noža. Trochu rady od skúsených poľnohospodárov: na páperie neletel vo všetkých smeroch a nie je v rozpore s vašou prácou - pred šklbanie treba sypané vodou.

Po prečítaní povrch s týmto postupom, poďme sa dozvedieť viac o tom, ako konkrétne trhať Kačicu je dobré a aké metódy sú najlepšie používať.

suchý spôsob

Suchá metóda je veľmi jednoduchý a zrozumiteľný spôsob šklbanie. Ak viete, že niekoľko pravidiel a nuáns, že tento postup možno vykonať rýchlo a bez námahy. Je zaujímavé, že týmto spôsobom lovci trhal sliepky, pretože verí, že to je najlepšie trhať vtáka, kým je teplo.

Áno, zvážte, ako rýchlo trhať kačica:

1. Kačica, miesto na vopred rozprestreté noviny alebo list a začať vytiahnuť všetky najväčšie perie. To je najlepšie začať od krídel a chvosta, sa postupne sťahujú do chrbta. Trhať, ako už bolo povedané vyššie, najlepšie perá v smere rastu, pretože to je len minimálne poškodiť citlivú pokožku na kačicu.
2. Hrudníka a krku musieť trhať najmenej, pretože tu rastú najjemnejšie peria.
3. Po vytrhanie pokožku pred kačice bude v poriadku dole, ruky na odstránenie je takmer nemožné, preto odporúčame tieto 2 spôsobmi: a tupý nôž odstrániť kostry alebo sprchovací kačicu s múkou a spúšťacie páky. Kostra nad ohňom sa musia uchovávať po obdobie nie dlhšie ako 2 minúty, alebo začne topiť telesného tuku a popáleniu pokožky.
4. Na konci kostry sa premyje pod tečúcou vodou a vyčistiť od sadzí.

To je určite najjednoduchšia možnosť, ako rýchlo sa odtrhnúť kačicu.

Hot módne

Horúce prostriedky šklbanie vtákov sú tiež bežné medzi prenajímateľmi. Ale po horúcom šklbanie vtáka je odporúčané, aby okamžite variť, pretože potom, čo rýchlo obarenia mäsa skazí. V suchom odstránenie perie môžete dať zabitej hydiny v mrazničke po dlhú dobu.

horúci

Najznámejšie horúce módne šklbanie - to s oparenia mŕtvych tiel.

Upozorňujeme, že bezprostredne po porážke začať šklbanie nie je nutné. Bude to trvať minimálne 4 hodiny. Po uplynutí tejto doby môžete bezpečne spustiť procedúru.

takže:

1. Voda sa ohreje na 80 stupňov vo veľkom hrnci alebo hrnca. Upozorňujeme, že voda by nemala variť, inak kožu na kostru proste praskla a trhať perie bude prakticky nemožné.
2. Ponorte kačicu na panvici nie viac ako jednu minútu.
3. Potom pokračujte postupu šklbanie. Pri uplatňovaní tejto metódy budú perie ľahšie odstrániť, ak si odtrhnúť proti ich rastu.
4. Začať vytrhávanie z krídel, sústruženie na chvoste. A prinajmenšom odstrániť páperie a perie z hrude, chrbta a šije.
5. Za rovnakým účelom, ako v prvom prevedení, pričom kostra musí sing.
6. Dôkladne opláchnite a odstráňte objavil dym.

Tento spôsob šklbanie útok má mierny nevýhodu: po obarenia kačacie mäso získava červenú farbu.

S taškou

Veľmi častým spôsobom šklbanie kačíc použitia vaku. Pre tento postup budete potrebovať tašku, najlepšie tkaniny, nádobu a železo.

Tak sa domnievame, v detaile, ako zahrať na kačicu s touto metódou:

1. Plátený vrece máčať po dobu 10-15 minút vo vriacej vode.
2. Po uplynutí tejto doby vyberte vrecko a stlačiť dobre sa k nemu nekvapká. 
3. Duck kostra dať do vreca, to je dobre kravatu a dip po dobu 5-7 minút v miske s horúcou vodou.
4. Aj keď útok je vo vode, zahriať železa na maximálnu teplotu, a potom spustiť dobré železo hydinového kostru cez sáčku (po vytiahnutí von z panvice, samozrejme). Musíte to urobiť tak dôkladne, ako je to možné, aby sa zabránilo tvorbe vrások. To všetko výrazne zjednodušuje postup šklbanie.
5. Akonáhle budete žehliť kačicu, vyberte ju z vaku a začne trhať.

Niekedy vyvstáva otázka: ako zahrať na kačicu týmto spôsobom, ak nie pod železnou rukou. Túto metódu možno použiť, je možné, bez proglazhivaniya- Tento postup je o niečo rýchlejší šklbanie, ale ak železo nie je prítomný, potom môžete ľahko zvládnuť bez neho. Jedinou nuansy - kačica vo vode môže držať trochu dlhšie.

Video "šklbanie kačíc pomocou obareniu"

Vo videu môžete vidieť, ako trhať kačice po tom, čo ju oparenia vriacou vodou.

Save páperie

Neponáhľajte nakladať brnkacie peria a dole. Koniec koncov, je to veľmi cenný materiál je vyrobený z plnivo do vankúše, deky, a dokonca všetky vaše obľúbené bundy.

Pooh vtáky - najcennejšie, pretože má dobré izolačné vlastnosti. Skladovateľnosť kačicu dole - asi 10 rokov.

Ak chcete zachovať páperie po vytrhanie treba opláchnuť pod teplou vodou s malým množstvom saponátu. Najlepšie zo všetkých perie namočte v mydlovej vode po dobu niekoľkých hodín. Počas tejto doby sa páperie odplavila zvyšky kačacím masti, nepríjemného zápachu a špiny. Po "pranie" opláchnite páperie pod studenou vodou, potom vyžmýkať.

Zložiť páperie do vreca a zavesiť na suché. Upozorňujeme, že miestnosť by mala byť dobre vetrané a musí byť suchý, aby páperie nehnije. Ak je to možné, visí páperie sucho na slnku. Konzultuje pravidelne triasť peria.

Teraz si prečítajte náš článok, vieš všetko o tom, ako trhať kačice a ľahko, bez veľa úsilia.

Video "Perosomnaya stroj vlastnými rukami"

Video ukazuje muža, ako urobiť stroj pre šklbanie hydiny, a ukazuje jej prácu.