Čo je lepšie: biela alebo hnedá vajce?

Okolo rozdielu medzi hnedej a bielej vajcia sú rôzne zvesti. Niektorí ľudia si myslia, že hnedá vajcia sú oveľa užitočnejšie, pretože obsahujú viac živín, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že sú chutí, a iní - že hnedá vajcia sú vhodnejšie pre pečenie koláčov s pudingom a bielej farby sú jednoducho vytvorené na torty (či naopak, záleží na uhol pohľadu).

Ale rozdiel medzi nimi je len, že hnedá vajcia - hnedá a biela vajcia - biela. To je všetko.

Ktoré vajcia sú zdravšie?

Video: Čo je odlišný od hnedého biela vajcia?

obsah vajec bude rovnaká bez ohľadu na farby plášťa navyše majú hrúbku škrupiny viac či menej rovnaké. V prípade, že rozdiel je, že súvisí s vekom sliepok, a nie farba vajíčka - vajcia a mláďatá zbořeného kurčaťa, škrupine v skutočnosti o niečo silnejší a silnejší.

Hovorí sa, že hnedá vajcia zdravšie, išiel od supermarketov: hnedá vajcia často stojí o niečo drahšie, ale ak tam je niečo viac, potom logicky, je to určite lepšie, nie? Najviac často, ale nie tak: zvýšenie cien na jednom z takmer identických výrobkov - mazaný trik marketingu.

Video: Čo vo vajci? 7 vecí, ktoré by ste mali vedieť o vajciach

Náklady v prípade vajec je čiastočne spôsobený tým, že sliepky, ktoré položí hnedé vajcia, jesť viac, čo znamená, že ich obsah je drahšie a je potrebné nejakým spôsobom kompenzovať. Biela vajcia často nesú kurčatá s bielymi alebo svetlo sfarbené hrebene a svetlé perie a vajcami sú tmavo hnedá s červenkastým kuracieho hrebene. Nie je to vždy tak, stačí všeobecné pravidlo, z ktorých existujú výnimky. Takže kura s tmavými mušľami jednoducho jesť viac.

Video: Aký je rozdiel medzi bielou a hnedá vajcia?

Je potrebné poznamenať, že vajcia niekedy naozaj rôzne chuti, ale nezávisí na ich farbu, a na to, čo krmív sliepok: jedlo má vplyv na chuť a farbu žĺtka - rovnakým spôsobom stravy má vplyv na chuť mäsa kravy alebo prasaťa. Ak sa tieto dve kurčatá, z ktorých jeden nesie hnedá vajcia, a druhá - biela, poháňané rovnaké, žĺtok chuť a farba sa mení, s najväčšou pravdepodobnosťou nebude.