Sole, ktorý je tiež čierna podrážka

obsah článku

• 1. Opis podošvy
• 2. Zloženie podrážky
• 3. Lifestyle podošvy
• 4. Reprodukcia morských jazykov
• 5. Populácia podošvy

"Sole" sa hovorievalo Dover jediný, ktorý bol pripravený v reštaurácii v Londýne, kde bola importovaná z Doveru.

Ochutnajte to pochúťka si mohli dovoliť iba bohatí časti spoločnosti. V priebehu doby, "jazyk mori" začal volať všetky ryby odlúčenie platesy, ktoré majú pretiahnutý oválny tvar tela.

Ale podľa moderných systematiky "podrážky" - to je len členovia rodiny alebo Kosorotov tonguefish. Vedecký názov «Cynoglossa» znamená "psie reč" a "Solea" Latin sa prekladá ako "sandále", pretože tieto ryby ako podrážke topánky.

Kuchári ocenia podrážku. Ryby, soľ alebo čierna jediným alebo Dover sole je jedným z najdrahších rybích pochúťok. V Rusku, pretože prestíže tejto ryby je často nazývaný "Dover halibut".

Popis podrážky

podošvy dĺžky tela je 70 cm a hmotnosť je 3 kg. Táto ryba, rovnako ako ostatní členovia rodiny, má plochý list v tvare tela sa.

Malé oči sú posunutá na pravú stranu a jeden sa nachádza blízko pri sebe. Vďaka tejto podošvy môže čiastočne siahnuť do bahna alebo piesku.

Pokožka je pokrytá nie je rigidné a menších mierkach. Spodná časť tela, obvykle, svetlo šedej a bielej môže dosiahnuť, zatiaľ čo horná strana je sivasto hnedé. Tmavé škvrny sú umiestnené na hornej strane tela.

Dĺžka podrážky je menšia ako 60 centimetrov, ale najviac obyčajný jedinec je asi 35 cm dlhý. Hoci existujú dôkazy o tom, že 70-cm vzorky sa chytili. Samice zvyčajne väčšie ako samce. Maximálna hmotnosť podrážky príde až 3 kilogramy.

šírenie podrážky

Sole žije v plytkom východnom Atlantiku, stretnutie od Nórska až k pobrežiu Afriky. Jediným je tiež nájdený v Stredozemného, ​​Čierneho a Baltického mora.

Táto ryba je bežné v teplých tropických a subtropických moriach. V zime, niektoré ryby sťahujú do teplejších vodách Severného mora. Sole sa nachádza v hĺbke 20-150 metrov, radšej blatisté alebo piesčité dno. Žije vo vode, vyznačujúci sa tým, že teplota je 8-24 stupňov. V teplom počasí, more jazyk je nájdený v pobrežných oblastiach a v zime ide do hĺbky.

Životný štýl podrážky

Žije jediný po dlhú dobu - no, asi 30 rokov. Ale ako na otvorenom mori rybárske jazyk, to je zriedkavé nájsť osobu takého úctyhodného veku. Najstarší zaznamenaný príklad bol zachytený v Nemecku, táto ryba bola 40 rokov.

Aktivita týchto rýb vykazujú iba v noci a počas dňa sa skryť v spodnej časti, pochovávať piesku alebo bahna, s oboma očami sú na povrchu. Sú benthic sedavý životný štýl. Strava sa skladá z lariev hmyzu, kôrovcov, mäkkýšov malých a rôznych bezstavovcov.

Zvláštnosťou morského jazyka je schopnosť meniť farbu tela, ktoré sa vyskytujú v závislosti na okolitých farieb životného prostredia. farba ryby môžu stať svetlejší alebo tmavší, navyše k hornej strane tela mení tvar a veľkosť škvŕn.

Zdroj výhradný prevažne drobné kôrovce, ktorí žijú v sedimentoch. Navyše, ich strava sa skladá z mäkkýšov a červov.

reprodukcie Sole

Trieť sa koná od marca do mája. Samice trú v pobrežných vodách, v hĺbke asi 30 metrov. Jedna žena prináša v priemere 350 tisíc vajíčok.

Liahnutia lariev nastáva asi osem dní po znáške. Prvýkrát, keď plôdik z jediného plávať na hladine, ale potom začne deň života. Zároveň sa objavujú metamorfózy spoločné všetkým platesy rýb. Pre platesy metamorfózy keď je to bežné, ale v skutočnosti, to je neuveriteľné. V priebehu transformácie rýb postupne presunie ľavé oko na pravej strane. Po dokončení metamorfózy po ľavej strane sa stáva brucho a pravá - zadné. Smažiť sa živí copepods Nauplie.

populácia podrážky

Greenpeace urobila sole v Červenej knihe. Druhy Red Data Book možno nájsť nielen na pokraji skazy, ale aj druhy, ktoré sú lovené po celom svete vo veľkom množstve, takže existuje veľmi vysoké riziko vyhynutia.

Boli sme jediným dovážajú hlavne z Vietnamu. Sútlače sa vykonáva vlečných sietí. Podľa štatistík každoročne produkuje asi 30.000 ton podrážkou. Na pultoch tejto ryby možno nájsť čerstvé, solené, mrazené a údené. Ak je reč na more bude pokračovať vo výrobe vo veľkom meradle, jeho populácia môže znížiť dramaticky.