10 Najnebezpečnejšie jedlo na svete

Video: Najviac škodlivé potraviny vo svete

Môže jedlo byť tak dobré, že ste boli ochotní riskovať svoje životy, aby to skúsiť? Vo svete existuje mnoho podivných a veľmi chutné pokrmy, ktoré sú tak nebezpečné, že pokusy sa pokúsiť im môže stáť život.

Tieto pokrmy môže vážne poškodiť vaše zdravie, alebo dokonca zabiť. A nebude to pomalá smrť, ktorá nastáva, keď budete jesť tučné jedlá, a to vedie k upchatiu ciev.

Mnohé z týchto pokrmov vás zabije, akonáhle Bite prvý kus. Niektoré pokrmy obsahujú smrtiace baktérie, ostatné - jedy a toxíny.

Niektoré z týchto jedál dokonca zakázané v niektorých krajinách je to preto, že sú veľmi nebezpečné a môže poškodiť ľudí, ktorí sa odvážia vyskúšať.

Väčšina z týchto potravín sú bezpečné, ak sú pripravené určitým spôsobom, ale v prípade, že kuchár nebude striktne dodržiavať receptúry tento pokrm môže byť vážnou hrozbou pre vaše zdravie.

Takže aké jedlo? Nižšie je uvedený zoznam 10 najnebezpečnejších potravín na svete.

10. Rebarbora

Mnoho ľudí, ako rebarbora koláč, ale nemajú dokonca naznačujú, že to môže byť nebezpečné. Ak máte radi túto rastlinu, je dôležité si uvedomiť, že tam môže byť len stonku, ale listy môže byť smrteľný.

rebarbory ​​listy obsahujú kyselinu šťaveľovú, ktorá je jedovatá pre ľudí.

Toto sa stalo problémom počas prvej svetovej vojny, kedy bola odporúčaná rebarbory ​​listy pre použitie vo Veľkej Británii. Aby však bolo možné zomrie na otravu kyselinou šťaveľovú jesť veľa rebarbory ​​listov.

Ak ste náhodou jesť listy rebarbory, potom budete trpieť hnačkou, vracaním a tiež zažiť pocit pálenia v ústach.

Okrem toho môžete dokonca začať dusiť a upadnúť do kómy. Nestojí za to riziko - je lepšie obmedziť stopku.

Rebarbora je rozšírená v Ázii, zo Sibíri do Himalájí, a Izrael, a je tiež pestuje v Európe. Všetky druhy rebarbory ​​sú viac než 20. V medicíne používajú korene niektorých druhov rebarbory.

V zeleninových plodín, existuje niekoľko druhov. Používajú sa na výrobu potravín ako zelenina (potravín ísť stopky), rovnako ako kompótu, džemy a náplňou v sladké koláče.

9. maniok alebo maniok

Ak nechcete variť manioku správne, riskujete otravy. Maniok obsahuje linamarin toxín, ktorý sa v ľudskom tráviacom systéme sa môže zmeniť v kyanidu, ak sú konzumované surové.

Tieto korene, listy a kôra obsahujú túto potenciálne nebezpečné komponenty. Za účelom prípravy na preteky pre ľudskú spotrebu, to je zvyčajne namočí a až potom variť.

Avšak, aj keď ste ju pripraviť podľa všetkých pravidiel s cieľom znížiť obsah nebezpečných zložky, to neznamená, že jeho použitie úplne bezpečný.

V juhozápadnej časti Nigérie, pravidelné používanie maniok viedol k vývoju endemické strumy.

Ďalším ochorením, ktoré je spojené s konzumáciou manioku - je kwashiorkor, pellagra alebo deti. To nadúvanie spôsobené zlou výživou. Skutočnosť, že maniok sa zvyčajne spotrebuje v oblastiach, kde nie sú k dispozícii žiadne iné zdroje potravy.

Rastlina je široko pestuje v tropických oblastiach, ako je Afrika. Maniok - názov afrického manioku.

V potravinárskom zemiakový-ako koreň, ktorý obsahuje veľké množstvo škrobu. Maniok sa jej len varené alebo pečené. Ešte z nespracovaných manioku krupice (tapioky), z ktorého sa varí obilnín, vysuší a rozomelie na manioku múky, z ktorých pečených tenkej koláče, známych ako "chlieb z manioku",

Rovnako ako mnoho iných tropických rastlín, maniok sa ľahko pestuje a prináša bohatú úrodu. V priemere to produkuje viac ako 200 miliónov ton manioku vo svete ročne.

Maniok zaisťuje 37% spotreby potravín v Afrike, rýchlosti kalorický obsah. Napriek extrémne vysoké nenáročná rastlina, to je jeden z najproduktívnejších rastlín pestovaných pre ľudskú spotrebu.

Video: najnebezpečnejšie výrobky, ktoré nás zabíjajú!

8. hrabanie žaba africký

V Namíbii, jedenie africkej žaby - vyjazdených koľajach, s takmer všetci jedli žaby.

Avšak, táto tradícia môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Ak budete jesť túto žabu pred začiatkom obdobia rozmnožovania, je to jedlo môže byť jedovatý.

Miestni obyvatelia, jesť žaby sa nazýva ochorenie, ktoré môže spôsobiť to, oshiketaka. Medzi jeho príznaky - pocit pálenia v močovej trubici, a dokonca aj zlyhanie obličiek. Pre elimináciu rizika hrozné choroby, obyvatelia Namíbii, ktorí jedia tieto žaby používať suché drevo omuhongo ohňa, kde varené žaby.

Predpokladá sa, že tento strom je schopný neutralizovať jed, ktorý je obsiahnutý v tele žaby.

V Spojených štátoch a Kanade, ale dlho mala obchodnú hodnotu, ako je široko používaný v potravinách a ponuka je rovnaká zložkou tzv Číňanov bufetah- tento účel chované v špeciálnych škôlkach.

V potravinárskom spotrebovanej žabie nohy. Dovážajú v niektorých krajinách Južnej Ameriky a juhovýchodnej Ázie.

7. Aki

Aki zrelé plody - to je veľmi chutné, ale v prípade, že ovocie je zrelé, to môže byť smrtiace.

Ovocný strom aki je rozšírený v západnej Afrike, na Jamajke a Karibiku.

Nezrelé ovocie gipoglitsin obsahujú toxíny A a B. V ľudskom tráviacom systéme, tieto toxíny sú spracované a prevedené na smrteľne nebezpečná látka - 2-metyl-4-chlorfenoxyoctové kyselina.

Požitie nezrelého plodu Aki môže viesť k takzvanému jamajského choroby zvracanie. V závažných prípadoch, jamajský choroba dávivý môže viesť k ťažkej dehydratácie, mozgová, kóma a dokonca aj smrť.

Deti a podvyživených ľudí sú obzvlášť citlivé na vznik choroby.

V roku 2001, prinajmenšom 23 ľudí zomrelo a 194 chorých v dôsledku otravy nezrelé ovocie Aki Jamaica.

Dovozné aki v Spojených štátoch je zakázané z bezpečnostných dôvodov, pretože ich použitie môže viesť k otrave.

Vlasť aki - západnej Afrike. On bol predstavený na Jamajku a neskôr sa rozšíril do strednej Ameriky, Antilách a na Bahamách. V západnej Afrike, zelené plody sa používajú ako mydlo. Roztlačené ovocie aki môžu byť použité ako jed pre ryby.

Jamaica - jediné miesto, kde sa konzumuje a kde je aki "národná" ovocie.

Ovocie, varené s korením a soľou, varené so soľou bravčového mäsa alebo rýb, sú považované za pochúťky z Jamajky. Aki stále pripravený so slaninou a čerstvými paradajkami.

Vo väčšine krajín sú považované za nepožívateľné ovocie Aki.

6. Hovädzie mozgy

Hovädzie srdce a pečeň jedli všade, ale úplne iná vec - hovädzie mozgy.

Požitie hovädzieho mozgu nie je tak rozšírená ako použitie iných orgánov kvôli riziku nákazy choroba šialených kráv.

V niektorých krajinách sa spotreba tohto pokrmu dokonca zakázané - kvôli vysokému riziku besnoty.

Výsledkom je, že ľudia môžu dostať chorý Creutzfeldt-Jakobovej choroby, ktorá je "človek" ekvivalent choroby šialených kráv.

V roku 2000, 28 ľudí zomrelo na Creutzfeldt-Jakobovej choroby vo Veľkej Británii.

Avšak, v niektorých krajinách, z hovädzieho mozgu - to je obyčajný pokrm, a to aj pri riziku nákazy choroby.

Napríklad v Indonézii sa pripravujú Guljaj Otaki - pokrm z hovädzieho mozgu.

5. Surové kuracie a hovädzie mäso

Žiadny z kultúry mieru nie je kult surového spotreby mäsa, a to ako v Japonsku.

Sushi - národné jedlo v Japonsku a mnoho morských druhov sú surova. Tento jav sa nazýva sashimi. Avšak, v Japonsku, v surovom stave sú využívané nielen morské plody. To je tiež populárne pokrm nazýva basashi - surové konské mäso a gyusashi - surové hovädzie mäso.

Okrem toho popularita tiež užil misku surového mletého hovädzieho mäsa, ktorá sa nazýva yukky.

V roku 2011, 35 ľudí ochorelo v dôsledku infekcie E. coli. To sa stalo vďaka tomu, že ľudia jedli mäso nevhodné na spotrebu surové, v niektorých častiach Japonska.

A to aj napriek skutočnosti, že konzumácia surové hovädzie mäso potraviny môžu byť nebezpečné, ale bledne v porovnaní s iným jedlo, ktoré Japonci radi jedia - surové kurča.

Torisashi - kura sashimi. Niekoľko Západniari mohli pochopiť, prečo sú Japonci tak radi tohto pokrmu.

V prípade, že kuracie mäso, je odvážiť sa snažiť v Japonsku, čerstvé, všetko dobre dopadne.

Ale v prípade, že kurča nie je príliš čerstvý a nie je vhodný pre jesť surové, skutočne hrozí, pretože mäso môže obsahovať Salmonella baktérie.

4. Krvné ulity

Krvavé škľabky - jedná sa o veľmi obľúbený pokrm v mnohých ázijských krajinách.

Oni sú obzvlášť prevláda vo vodách juhovýchodnej Ázii. Nazývajú sa krv, pretože jeho jasne červenej farby.

Takýto svetlé farby vzniká v dôsledku prítomnosti hemoglobínu v mäkkýšov.

Mušle varené, dusené alebo surova. Ale aj keď sú variť, to nebude znižovať riziko infekcie vírusom hepatitídy A.

Je to kvôli riziku nákazy hepatitídy A import mäkkýšov bol zakázaný v mnohých krajinách.

V roku 1988, spotreba krvavých mušlí bolo príčinou vypuknutia hepatitídy A v Shanghai.

30 ľudí zomrelo v dôsledku choroby, a viac ako 300 tisíc. Boli infikovaní vírusom hepatitídy A, podľa údajov zverejnených v publikácii Shanghai Daily.

3. sannakji

Najnovšie v Južnej Kórei všedný myšlienka jesť malé živé chobotnice.

Dnes sa však s väčšou pravdepodobnosťou nájdete misku nakrájanú chobotnicu, ktorá je pre-kalcinovaný naliať sezamový olej.

Jedná sa o jedlo s názvom sannakji, a to je veľmi populárny v Južnej Kórei.

Žijúci mladý chobotnice strih a úvodný sušené sezamový olej a posypeme sezamovými semienkami.

Keď sa podáva jedlo, chápadlá sú stále zvíjal na tanieri.

Najzaujímavejšie je, že ak nemáte žuť veľmi opatrne, drobné sacie šálky chobotnice držal na ústach a krku ku všetkému, čo na dotyk.

Vzhľadom k tomu, že svaly chobotnice má zníženú jesť, keď sú použité sannakji treba dávať pozor, pretože môžu blokovať prúdenie vzduchu pod krkom.

Sannakji uškrtenie spôsobili smrť niekoľkých ľudí.

2. Polievka z kačacích krvi

V stredu epidémie vírusu H5N1, ktorý je lepšie známy ako vtáčia chrípka, jednou z príčin úmrtí ľudí, bolo to, že jedli polievku s kačacím krvou.

Vo Vietname, táto polievka s názvom Tiete Canh.

Polievka pripravený z kačacích krvi s prídavkom mäsa, koriandra a arašidy.

Vietnamská polievka sa líši od obvyklého polievky krvi tak, že nevie variť. Polievka len asi 15 minút, kačica je rez krku a naliala krv do hlbokej misky, a potom pridajte zvyšné ingrediencie.

Skutočnosť, že je veľmi ťažké, aby sa nakaziť vírusom vtáčej chrípky z mäsa, ktorá prešla tepelnou úpravou, ale ak budete jesť polievku s kačacím krvou, je šanca na získanie choroby je veľmi vysoká.

61 ľudí vo Vietname nakazených vtáčou chrípkou v roku 2005, z toho 16 ľudí zomrelo v dôsledku choroby.

V roku 2004, 20 ľudí zomrelo vo Vietname od vírusu vtáčej chrípky, ďalších 29 ochorelo.

1. fugu

Fugu - tradičná japonská kuchyňa. Vo väčšine prípadov, ktoré sa používajú na prípravu a dýchavičnosť rýb, ktorá obsahuje smrteľnú dávku tetrodotoxin, koncentrácie, ktoré by mali byť v priebehu varenia zníži na prípustnú.

Fugu je považovaný za pochúťku, jej použitie na účely vzrušenie.

Fugu - najnebezpečnejšie jedlo na svete. Avšak, tam je dobrá správa: šanca zomiera jeho spotreby je veľmi nízka vzhľadom k prísnym normám prípravy a rozsiahle školenie, ktoré sú všetci kuchári pred tým, než je povolené variť tento pokrm.

Hlavné využitie nebezpečenstvo Puffer v potravinách vzťahujúce sa k obsahu tetrodotoxin, ale ryby, ktoré sa pestuje na farme, väčšinou menej toxický, ako taký neobsahuje rybie jed.

Skutočnosť, že mnohí poľnohospodári nedávajú ryby obsahujúce tetrodoxin jesť baktérie, kvôli ktorej ryby a stávajú nebezpečné používať.

Dokonca aj ryby pestované in vivo a obsahuje tetrodoxin, ktorá je podávaná v japonských reštauráciách obvykle nie sú nebezpečné, pretože kuchári majú potrebnú kvalifikáciu a zručnosti pre odstránenie jedovatých častí rýb, ako ju predloží k stolu.

Ľudia, ktorí umierajú v dôsledku užívania fúgy v potravinách - to je zvyčajne nekvalifikovaní rybári, ktorí sa snažia variť ryby na vlastnú päsť.

Po dlhú dobu v Japonsku bolo zakázané jesť Puffer k jedlu, a tam bol dokonca zákaz catch dýchavičnosť rýb.

Podobné zákazy teraz prebiehajú v niektorých krajinách v juhovýchodnej Ázii, však, oni nie sú vždy účinné.

Takže, aj napriek zákazu fugu ryby v Thajsku od roku 2002, stále je možné zakúpiť na miestnych trhoch.