Casu marže alebo pokazený syr

casu marža

V Taliansku samotnej, tento syr je zakázané. Ale na talianskom ostrove Sardínia miestnych obyvateľov, aby tento syr, v podstate - ovce. On je vystavený slnku a múch rojili okolo syr, ktorá opustila ich larvy. Syr je mäkký, krémová - a silne páchnuce, samozrejme. vyzvala misa casu marža (V Sardínskom jazyku) alebo formaggio Marcio (v taliančine), to znamená, že zhnité syr.

Tento "Kazoo Marci" jesť alebo odobratie zrelý larvy, a to buď priamo s nimi. Teda odporúča, aby zavrel oči, pretože larvy majú vysokú schopnosť skákanie (až 15 cm). Jesť túto pochúťku odporúča spolu s Sardínii chlebom a silným červeným vínom. A tiež nezabudnite na prípadné alergie, toxicita a infekcie jej rovnaké organizmu rovnaké larvy. Štát sa najviac "skazený syr" ako niečo, čo nie je žiaduce. (Proces varenia a jesť tento syr môže byť videný na videu v komentára).

Mimochodom, veľmi drahé syr. A Európska únia sa podarilo obísť niektoré zo zákazov, aby bol tento syr v zozname tradičných výrobkov, recepty, z ktorých viac ako tisíc rokov.

Jemnejšie psychika verzia tohto produktu je v opačnej časti Talianska. V prialpiyskom syrov Piemonte aj na slnku, muchy kladú vajíčka, ale syr potom pridajte biele víno, hrozno a med, v dôsledku lariev vyliahnutých nemajú čas, ale syr je tiež považovaný za drahý pochúťka.

francúzsky syr mimolette Lille je v blízkosti (rovnako ako v Belgicku). Prvýkrát bol vytvorený, aby Louise XIV. Vo Francúzsku je nazývaný hrče de Lille, v Belgicku a Holandsku - vieux Hollande. Na povrchu syra z mlieka lóží malých roztočov kravského a červy-hlíst.

A robí syr podobný postup v Nemecku, aj jeho meno: milbenk sa alebo spinnenk sa. Produkovať to iba v jednom regióne Saska, známy už od stredoveku, ale jemnosti aby bol tento syr je doslova málokto vie. Na počesť "oživenie" syre dokonca postavil pomník.

"Clean" larvy

Nezabúdajme, o ostatných častiach sveta. Obyvatelia juhovýchodnej Ázie, Afriky a Latinskej Ameriky (čiastočne) tiež zahŕňajú larvy hmyzu v potrave.

Milbenk sa

môžete sa pokúsiť špagety jedlo červami. Mealworms - larválne forma mealworm alebo zatemnenie. Oni sami radi jedia obilie, ale zároveň sú samy o sebe tiež potraviny. V Európe sú chované a použité ako potrava pre vtáky, jašterice, korytnačky, akvarijné ryby. Ale v iných krajinách možno objednať k svojmu stolu. Ak chcete. V Mexiku, miska sa pripraví nasledujúcim spôsobom: - aktuálne špagety s korením, syrom a mandľami, a na vrchole - vyprážané larvy.

V každom prípade Rada nesmieme zabudnúť, že tieto larvy obsahujú vysoký obsah tuku, ktorý nie je užitočný, rovnako ako domov pre niektoré parazity červov, ktoré sú ešte menej vhodné.

Monument Milbenk sa

V Thajsku, ako ochotne jesť ľahké jedlá vyprážané bambusové červy. V Indonézii je možné objednať BBQ ságo larvy. Vyrúbané ságovníka, zbierajú larvy. Hovorí sa, že takáto šťavnaté jedlo, ako slanina. Súčasne pár lariev voľna pre hygienické postupy - aplikované na uchu, larva jej, že príliš veľa, zúčtovanie mu ucho.

larvy osy - pokrm z Japonska. vyzvala misa hachi-no-ko. vyprážané priadky morušovej - pochúťka vo východnej Číne. Vyprážané vajcia mravca - kolumbijskej miska. Čakanie na dážď, vyberte hrubšie žena s vajcami vnútri, zabalené v listoch a umiestni do otvoru vedľa ohňa. Rýchle, chutné, ale nepríjemné zbierať.

V Južnej Afrike je Bush Mopane. Tam, všetko bude fungovať. Závod samotný - na palivové drevo, kôry - na lanách, listy - pre medicínu, pobočky sú zubné kefky, vysoko kvalitné drevo - pre výrobu dychových nástrojov. Ale motýľ húsenice z čeľade Pavlinoglazok, kŕmenie na Mopane lístia - tradičný pokrm pre občanov Botswane, Mozambiku, Zambie a ďalších krajinách. A suší sa, a pečený, a polievka sa varí. V skutočnosti je zber týchto lariev - tak dôležitou súčasťou národného dôchodku týchto krajín, vedci sa obávajú, že tieto húsenice čoskoro zmizne z povrchu zemského.

V každom prípade, hmyz a larvy si môžete vychutnať v rôznych častiach sveta. Mnohí sa snažili vyprážané chrobáky, kobylky (Thajsko), kobylka, sršeň med (Čína), snáď sa niekto pokúsil pokrmy z lariev.

Napriek vysokej hodnoty bielkovín v týchto exotických pokrmov, myslím však, že viac ako tisíc rokov na naše stoly sú naše obvyklé obľúbené tradičné pokrmy.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno