Makrela: vyzerá ako ryba, a kde býva?

Makrela patrí do rodiny Bonito, lucheporyh (Actinopterygii) Perciformes a rýb. Niekedy sa nazýva makrela.

Makrela - druh rýb rodu Scomber. Jej telo môže byť až 60 cm, ale priemerná individuálne, zvyčajne nepresahujú 30 cm.

Makrela teleso vretena má tvar, ktorý je pokrytá jemným váhy. farba ryby modrozelené, výrazný vzadu s prítomnosťou čierne, mierne zakrivené pásy. Nemá plávať močový mechúr.

Jeho hlavné stanovište Bonito ryby je severné pobrežie Atlantického oceánu, najmä vo východnej časti Islandu na Kanárske ostrovy. Baltské more až do Fínskeho zálivu, rovnako ako v Severnom mori, v Stredomorí, Marmarské a Čierne more. Na západnej strane oceánu, ryby možno nájsť v pobrežných vodách Labradore a na väčšine Severnej Karolíne. Počas letných pohybov, makrela môžu často byť videný v moriach Barentsovho a bielej. Väčšina jeho obyvateľov je sústredená v Severnom mori, z kanála La Manche na juhozápade Islandu.

Všetky odrody Bonito je oceánske ryby žijúce vo svorkách. Sú termofilné. Flock môže dosiahnuť rýchlosť 77 km / h. Je pravidlom, že v školách makrel neobsahuje iné druhy rýb. Všetci členovia svorky majú približne rovnaké parametre. Výhodné teploty pre život rýb je v rozmedzí od +10 do + 20 ° C. To je dôvod, prečo často cestujú s cieľom nájsť čo najpriaznivejšie podmienky pre život.

All sťahovanie makrely kŕmenie v prírode, ako potrava pre nich v prospech zooplanktónu. Pre zimoviskom sú vyberané na svahoch kontinentálneho šelfu až do hĺbky 250 m. V zime je ryba nie je tak mobilný, ako v lete, a tak jedia málo. Jar - čas pre trenie makrely rodinu. Oni trú na plytčine. Makrely Čierne more pôvod radšej trávia zimu a chov vo vodách Marmarského mora. A potom ryby ísť až k Čiernemu moru cez Bospor.

Najaktívnejší doba pohybu kŕdľa makrel je obdobie od apríla do júna. To bolo v tomto okamihu, húf makrely možno vidieť v horných vrstvách vodného stĺpca. V rovnakom stáde a rôzne rybie dravce (delfíny, tuniakov, racky) k lovu makrel. Ale akonáhle sa dostane voda studenšie, začne vzpiera pohyb rýb vo vodách Marmarského mora. Keď je teplota vody nižšia ako + 10 ° C, len malá časť populácie zostáva v zime v oblastiach tureckej a kaukazských brehov. Sexuálne dospelosť na ne príde vo veku 3-4 rokov. V priemere jedna dospelá kladie od 350 do 500 tisíc vajíčok.

Životnosť tohto druhu rýb je asi 18 rokmi. Hlavným účelom makrely možno považovať za jeho komerčné využitie. Rybieho mäsa je veľmi mastný a bohatý na vitamín B12. Pri tepelnom spracovaní rýb stáva trochu naschlý, ale veľmi chutné. Nevýhody tohto druhu rýb je možné vykonávať zvýšenej hladiny akumulácie ortuti. To je dôvod, prečo americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA), bolo rozhodnuté obmedziť používanie makrely človeka.