Ako si vybrať zrelé melón a sladké?

Každý vie, že kúpiť dobrý melón je možné, nie skôr ako v rovnakom mesiaci, júl a jún melóny iste "dusičnan". Ale v auguste a septembri, existuje veľa šancí, ktoré nájdete na chuti a nezrelé, dusičnan melón. Nakoniec sa uistite, že ste si kúpili Berry je naozaj dobrý, môžete len znížiť a ochutnal. Ale niektorí tajomstvo Meloun výber tam. Iste je poznáte.

Takže stačí pripomenúť, ako vybrať ten správny melón.

Ako si vybrať sladké a zrelé melón?

Dávajte pozor na veľkosť

Optimálna hmotnosť melónu v našich zemepisných šírkach - od 5 do 7 kg. Je pravda, že tam sú odrody, ktoré nie sú rastú veľké melóny (sever, s červeným vlákniny), ale väčšinou malé bobule naznačuje jeho nezrelosti. Príliš veľký melón by vám mal tiež upozorniť - možno, že "pomohol" rásť s pomocou obrieho chémiu, aj keď tam je veľmi veľký odrôd melónov.

Suchý chvost - sľub melónu zrelosti

pred ako si vybrať melón, pozrite sa na jeho chvost. Chvost - to je koniec drieku, na ktorom je melón napájaný. V zrelom melón táto metla schne sám o sebe, keď rastlina je pri moci už nepotrebuje. Tak, melón je zrelý suchý chvost, ktorý štiepi na krízy. Vyschla, ale malátny chvost naznačujú, že nezrelé bobule frustrovaní a odišiel do zrenia. Svieža zelená chvost - to znamenie, že čerstvý pred vami, ale nezrelý melón. Vyhnúť melóny bez chvostov - tak poľnohospodár alebo predávajúci má čo skrývať o svojich produktoch.

Dobrý melón - žltá bok

Vzhľadom k tomu, melón dlhú vlnách, v priebehu zrenia na plantáži že vytvorili "preležaniny" - žlté alebo oranžové škvrny s veľkosťou od 5 do 10 cm Neberte melón príliš svetlý bod na vašej strane -. Pravdepodobné, že melón - nezrelý.

Dievčatá sladšie chlapci

U-melónov dievčatá vždy menšie semená a sú sladšie. Ako si vybrať dievča melón? Sú v mieste, kde bol pripojený kvetina (opačná strana chvosta) hnedý kruh je plochá a široká, a v-melónov chlapci konvexné a oveľa menšie. A chlapci sú viac pretiahnutý tvar.

Zaklopať a zvuk

Pravdepodobne žiadna voľba melón sa nezaobíde bez rituálu - kohútik a stlačiť. Pri kliknutí na melón by mala zverejniť nie je hluchý a zvučný, dunivý a kompresie by mal byť počuť praskanie svetla vnútri melónu.

kontrastnými pruhmi

Ako si vybrať zrelé melón na "oblečenie"? Pruhy na bobúľ, musí byť kontrastné, jasne. Ale prítomnosť malých jasných miest v melónu je prijateľná - to znamená, že ovocie je zrelé na plantáži a zastaviť výrobu chlorofylu. Neváhajte starostlivo nahmatať celý melón - to by malo byť bez preliačiny, škrabance, drobné praskliny, ktorými môžu bobule preniknúť škodlivé baktérie. Cork zrelý melón je nemožné preniknúť nechtom.

Voľba melón bez dusičnanov

Bohužiaľ, vzhľad melónu nie je možné povedať, či obsahuje dusičnany viac, než je obvyklé. Tam sú prenosné prístroje na dusičnany, ale vybrať si melón, je nepravdepodobné, že kúpiť také zariadenie. Preto dúfame, že pre dobré svedomie predávajúceho, a prítomnosť dusičnanov v melónu sa snaží vypočítať domu. V prípade, nakrájaný melón, uvidíte mäso trochu fialová, purpurová odtieň, bielymi a žltými vláknami, lesklý, zrnitý povrch - pre pestovanie melónu je to zrejme použité dusičnanmi. Buničina beznitratny melón ružové alebo červené, bez pruhov, so zreteľnými zŕn. V každom prípade, ak je melón bude jesť dieťa, dať ho na polceste. A to nielen preto, že je najchutnejšie: dusičnany ísť bližšie ku kôre.

Aký melón nie je stojí za to?

- že predával nad stopu alebo cesty. Melóny, rovnako ako všetky živé veci, absorbujú výfukové plyny, ťažké kovy a iné škodlivé látky z okolitého prostredia.

- rezať. Teplo kyslý plátky melónu za pol dňa. A dokonca aj v horúčave pod fóliou na jeho sladkú, výživné buničiny s geometrickým radom plemien mikroorganizmov. K dispozícii je melón nebezpečné.

- nedokumentovaný. Ak máte hodnota svoje zdravie a zdravie svojich milovaných - požadovať certifikát kvality. Tento dokument, ktorý bude uvedený a obsah dusičnanov, a časovačmi zber a bobule narodenia

- ak si trieť melón šupky, vôňa čerstvej seno by nemalo byť počuť - hriech nie je zrelý melón

Sú to malé triky vám pomôžu urobiť správna voľba melónu. Bolo by pekné, ak máte "priateľa", certifikovaného predajcu melónov, ktorá by pomohla vám neurobí chybu.

 A teraz vám ponúkame video, kde skúsení poľnohospodári hovoriť o tom, ako si vybrať zrelé melón.