Žatvu brusnice Richmond

Úroda brusnice vo východnom Richmond, na predmestí Vancouveru, na protiľahlom brehu rieky Fraser. Tu na brusnicovej plodiny zrelé úrodu - keď ešte vo Vancouveri uvidí rozliate červené bobule mora?

Oprava: Red Sea vo Vancouveri je ďalší dôvod - kvôli rozkvetu baktérií.

Cranberry (Engl brusnice.) - Bog rastlín, ale v poľnohospodárstve kultivovaných na suchej pôdy v priehlbinách zavlažovať kanály. Bobule rastú o veľkosti psa ruže, a potom existujú dva spôsoby, ako zbierať je - suché: ísť a trhať všetky kríky a inteligentné - zaplaviť kríky do pekla.

Video: Úroda brusnice v priemyselnom meradle

Faktom je, že brusnice sú jedným dôležitým rysom: majú vnútri vzduchovej dutiny, takže sa jedná o jeden z mála plodov plávajúce na vodnej hladine.

V polovici októbra, brusnice polí v doline rieky Fraser zaplavené do hĺbky asi pol metra - mierne nad krovia.

Ďalšie vojakov žoldniera sily sú po pás vo vode a brúsiť.

Oni obbivayut kríky zaklopať bobule.

Mercenary sily v Richmond dôvodu nutne vyslovil národné charakteristiky: 1 farebné.

Upozorňujeme, že pracovníci nosiť plávacie vesty - ako viete, môžete utopiť v pohári vody.

V minulom roku sa stretnutie brusníc Richmond jedného pracovníka sa utopil.

Zrazil bobule kríky niesť súvislej vrstvy na povrchu vody.

Zostáva len zbierať.

Video: Bielorusko októbra - vrchol úrody brusnice

Tí istí pracovníci využívajú boom - plávajúcich bariér - odrezať časť plodov a závesu je do najpohodlnejšia zdvihnúť banky.

Sčasti to ťahá viac a viac bobule na miesto nakládky.

Riadený na breh bobule nie sú rozmazané, ale tiež bráni Bon.

Preto je dopravníkový vysokozdvižných vozíkov pri zbere.

Na rozdiel od suchého odberu, bobule zhromaždené v Marsh, nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie a musí byť spracovaný okamžite alebo mrazené.

Viac ako 90% z brusníc v Severnej Amerike oddelí týmto spôsobom a, na rozdiel od suchého odberu, jarabinu, zhromaždených v močiare, nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie a musí byť spracovaný okamžite alebo mrazené.

A zo všetkých kanadskej brusnice plodín 95% pochádza z údolia rieky Fraser, British Columbia - približne 17 miliónmi kilogramov na námestí 1150 ha (11,5 km2).

Celková plocha všetkých brusníc rašelinísk v severnej Amerike je iba 12.000 ha (120 km2)

Video: Čistenie brusnice používajú brusnicový kombajn

V angličtine má názov «brusnica» závod získal pre tvar kvetov pripomínajúcich dlhé žeriavov (žeriav) krku s dlhým zobákom.

Crane nečakal, ale zachytil volavka na červenom pozadí.

Cranberry chuť - kyslá, a je trochu pripomínajúce jablká (Chytil som pár Zhmenya močiare).

Všeobecne možno povedať, že je - jeden z najviac výživných ovocia, bohatá na vitamín C, draslíka a železa, organických kyselín a antioxidantov.

Keď sa Amerika stala nezávislou na US Navy lodí vykonáva brusnice ako zdroj vitamínu C - pre zrušenie imunity tímu. Briti v tej dobe mať vlastné rezervy lodí vápna.

Jedným zo špecifických vlastností brusníc - schopnosť zvýšiť účinok antibiotík niekoľkokrát.

To má tiež antibakteriálne a antimikrobiálne vlastnosti.

Tieto plody sú prirodzenou analóg aspirínu.

Niektoré mestá British Columbia osláviť zber brusníc, ako je Fort Langley, kde sa každý rok víkend Deň vďakyvzdania prechádza zhrachny brusnicový festival.

Podľa legendy, brusnice by mohla byť súčasťou indických pútnikov bude v samom historickom Deň vďakyvzdania v roku 1621 v Plymouthe, Massachusetts.

Ak chcete vidieť zbierku brusnice vo Vancouveri na vlastné oči ...

Kedy?
Od polovice októbra do začiatku novembra. Prišli sme v sobotu 18. októbra na Maybog Farms, ale to bolo odobraté, hoci 2 minúty jazdy - v čísle 7 Road - práca bola v plnom prúde.

Mimochodom, robotníci pracujú cez víkendy - takže nie je potrebné ísť do polí na všedný deň vidieť proces zberu.