Produktivita baranie mäso.

Dobrý deň, milí čitatelia! Dnes v tomto článku sa budeme dotýkať na tento aspekt poľnohospodárstva ako ovce. Ovce doma je už dlho bežnou záležitosťou, pretože ovce nie je len vlna a mlieko, to je tiež vysoko kvalitné mäso. Že mäso plemien oviec a bude venovaný tento článok.

Obsah ovce doma, nie je obvyklá vec, ako, povedzme kravu obsahu alebo prasa, ale s náležitú pozornosť a starostlivosť, budú ovce sa uspokojiť s tým majú veľmi výnosný obchod.

Teraz trochu terminológie, takže mäso dospelých ovce sa nazýva baranie, jahňacie mäso, ako je uvedené u mladých jahniat nedosiahli rokov života.

S tým vyrieši. Stojí za zmienku, že ovce sú rozdelené do rôznych druhov, v závislosti na ich určenie, najlepšie mäso plemená sú: mjasosherstnyh a myasosalnye plemeno.

Video: Obsah Romanov chovu oviec. Ovčinca zariadení. Ltd. Romanovskoe

Najdôležitejším aspektom pri tvorbe dobrých mäsových jednotlivci majú právo výkrmu a výkrm ovce. Výkrm sa často vykonáva na kultúrne pastvinách, výkrm, spravidla sa vykonáva priamo na farme. Ak chcete použiť plné výkrm kŕmnych zmesí, granulovaného krmiva, ak máte v úmysle zachovať poľnohospodárstve vo veľkom meradle, potom by ste mali starať o mechanizované distribúciu potravín. U väčších fariem charakteristiku predčasného odstavenia jahniat od svojej matky, že zabijú dve muchy jednou ranou, jahňatá rastú rýchlo v mliečnych kŕmnych zmesí a štartovacích a dospelých ovce môže byť už pripravený na ďalší vrh.

Jahňatá na mäso sa odporúča odovzdať veku 5 až 8 mesiacov, ak si správne implementovať starostlivosť a kŕmenie, v tomto veku baránka dosahuje až 80% hmotnosti dospelých. Zároveň mladí oveľa lepšie priberať na váhe než dospelí získať jednotku hmotnosti baránka potrebný 2 krát menej krmiva, ako dospelé ovce.

Video: Populárna videa - Hospodárske zvieratá & plemeno

 Účinnosť baranieho bola hodnotená porážky a jatočné hmotnosti výťažku, pre kovov a chemického zloženia atramentu, pomer kostí a mäsa v ňom a kalórií mäsa.

Čo je to masové vraždenie? Táto hmotnosť jatočného tela na kostiach a vnútorného tuku.

Ovčie mäso sa delia do troch tried, pretože sú závislé na tom, kde je mäso dbať na to mäso je prevzatá zo zadnej strany - ramene a vzadu nájdete na prvom stupni je približne 70-80% z Jut.

Samy o sebe ako ovce, sú rozdelené do troch kategórií v závislosti na stupni tučnosti: hornej, strednej a nízkej uprostred. Ak váš ovce nedosiahol ani minimálne meradlo nízke strednej kategórii, potom je klasifikovaný ako chudá. Najcennejšie kategória je najviac dobre kŕmených ovce, pretože ich hmotnosť je ovládaný mäsa a tuku, a kostí a šliach obsah je oveľa nižšia ako v iných kategórií.

Video: Romanov Sheep

Doručením ovce na zabitie, ste na mieste určenia, do ktorej kategórie svoje ovce, lebo vykonal inšpekciu, tápanie ju na chrbta a chrbtice. Mal by som vám pripomenúť, že čím vyššia kategória, tým viac peňazí budete platiť. Tiež je potrebné povedať, že čím menej dobre fed ovce, lacnejšie to stojí, a to nielen vo vyššom obsahu kostí a šliach v hmotnosti a v tom, že tieto baranie mäso obsahuje viac vody a tým aj kvalitu a hodnotu takéhoto mäsa klesá.

Ak sa rozhodnete udržať ovce na mäso, dúfame, že náš výrobok je uvedený do dávate prednosť, kým sa znovu stretneme, a veľa šťastia v akejsi výnosné a lukratívne podnikanie ako chov oviec domax!